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Eingelegte Heringe „Rheinische Art“ Zutaten für 4 Portionen: 12 Salzheringe 4 Zwiebeln 4 Essiggurken 4 säuerliche Äpfel 300 g Crème fraîche 250 ml Sahne 2 Teel. Zitronensaft 1 Teel. schwarzer Pfeffer 4 Lorbeerblätter Zubereitung: Von den Heringen Kopf, Schwanz und Rückenflossen abschneiden. Im Kühlschrank 6-8 (...)
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