Fischer’s Kartoffeln

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 19 Feb 2015
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Fischer’s Kartoffeln   Zutaten für 2 Portionen:   375 g Kartoffeln 1 Tasse Wasser 400 g Fischfilet Essig Salz Pfeffer 1 Essl. Öl 2-3 Zwiebeln ½ Becher saure Sahne 1 Gewürzgurke   Zubereitung:   Gewaschene Kartoffeln mit dem Wasser kochen, abgiessen, kalt abspülen, pellen, in nicht zu dünne Scheiben (...)

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Fischfilet auf Gemüsebett Zutaten für 8 Portionen: 8 portionsgerechte Lachsstücke oder anderes Fischfilet Ihrer Wahl Pfeffer Salz Saft von 1 Zitrone 500 g Brokkoli 1 Zucchini 1 gelbe Paprika 1 Essl. frischen Thymian 1 Sellerieknolle 2 Essl. Olivenöl 1 Glas Tomatengemüse 100 g Le Roule Kräuterfrischkäse 100 g (...)
7 Dez 2015, 11:46

Fischfilet in Bierrahm

Fischfilet in Bierrahm   Zutaten für 4 Portionen:   40 g Butterschmalz oder Butter 1 kg Steinbuttfilet 8 grosse oder 16 kleine Champignons 2 Essl. gehäuften Lauch 250 ml helles Bier 250 ml Sahne Salz Streuwürze   Zubereitung:   Eine feuerfeste Form mit Butterschmalz oder Butter ausstreichen. (...)
7 Dez 2015, 11:46

Fischfilet in Buttermilch-Dill-Sauce

Fischfilet in Buttermilch-Dill-Sauce   Zutaten für 4 Portionen:   4 Fischfilets z.B. Seelachsfilet (à ca. 150 g) Zitronensaft 250 ml Kräuterbouillon 200 ml Buttermilch 50 ml Sahne 6 Essl. heller Saucenbinder ½ Bund Dill Salz Pfeffer   Zubereitung:   Fischfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln. (...)
7 Dez 2015, 11:46

Fischfilet mit Nuss-Käse-Kruste

Fischfilet mit Nuss-Käse-Kruste   Zutaten für 3 Portionen:   600 g Fischfilet Essig oder Zitronensaft Salz weisser Pfeffer 10 g Butter oder Margarine 40 g gemahlene Haselnüsse 40 g geriebener Käse (Emmentaler, Greyerzer oder Edamer) 3 Essl. Sahne oder Schmand 1 Essl. trockener Sherry 1 Prise Muskat 1 Essl. (...)
7 Dez 2015, 11:46

Fischfrikadellen

Fischfrikadellen   Zutaten für 14 Stück:   1 Packung tiefgefrorenes Fischfilet (400 g) 1 kleine Stange Lauch 1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten 125 ml Wasser 3 Essl. Paniermehl 2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 20 g Butter   Zubereitung:   Fischfilet auftauen lassen und in sehr kleine Würfel (...)
7 Dez 2015, 11:46

Fisch-Gemüse-Pfanne

Fisch-Gemüse-Pfanne Zutaten für 2 Portionen: 200 g Rotbarschfilet 1 Essl. Zitronensaft Jodsalz Pfeffer 200 g Paprika (rot, gelb, grün, orange) 1 mittelgrosse Karotte 100 g Blattspinat 1 Schalotte 2 Teel. Pflanzenöl 15 g Weizenmehl (Type 1050) 100 ml Gemüsebrühe 100 ml fettarme Milch 20 g Lachscreme etwas Dill (...)
7 Dez 2015, 11:46

Fischpäckchen Hollandaise

Fischpäckchen Hollandaise   Zutaten für 4 Portionen:   1 Packung tiefgefrorene Kabeljau-Filets (300 g) Maggi Würzmischung 4 600 g Chinakohl 1000 ml Wasser 125 ml trockenen Weisswein 1 Beutel Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise 100 g Butter 1 Teel. gehackte Petersilie   Zubereitung: (...)
7 Dez 2015, 11:45

Fischpäckchen

Fischpäckchen   Zutaten für 4 Portionen:   800 g Rotbarschfilet 3-4 unbehandelte Zitronen 1 Bund Petersilie 2-3 Essl. grober Senf (mittelscharf) Salz Pfeffer Küchengarn zum Binden   Zubereitung:   Küchengarn in kaltes Wasser legen. Rotbarschfilet kalt abbrausen und trocken tupfen. Fischfilet in ca. (...)
7 Dez 2015, 11:45

Fischpfanne

Fischpfanne Zutaten für 2 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Pflanzencreme 60 g Vollkornreis 1 Briefchen Safranfäden 300 ml Fischfond 1 grüne Paprikaschote 1 grosse Karotte Jodsalz 100 g Mais (Dose) 100 g Rotbarschfilet 100 g Seelachsfilet 1 Essl. Zitronensaft 200 g vollreife Tomaten frisch gemahlener (...)
7 Dez 2015, 11:45

Fischragout mit Zucchini und Erbsen

Fischragout mit Zucchini und Erbsen Zutaten für 4 Portionen: 250 g Zucchini 800 g Rotbarschfilet 1 Essl. Öl Salz Pfeffer 100 g tiefgekühlte Erbsen 200 ml Delikatessbrühe 1 Essl. gehackter Dill 1 Essl. gehackte Petersilie 100 g Verfeinerungscreme (z.B. Du darfst) 2-3 Essl. heller Saucenbinder Zubereitung: Zucchini (...)
7 Dez 2015, 11:45

Fischspiesse auf Schmorgurken

Fischspiesse auf Schmorgurken   Zutaten für 4 Portionen:   1 kg Seelachs- oder Lengfischfilet 4 Essl. Öl 4 Essl. Zitronensaft grob gemahlener Pfeffer 200 g mittelalter Gouda 4 Tomaten 500 g Schmorgurken 2 Essl. Butter 4 Essl. Weisswein Salz Pfeffer 1 Teel. Sojasauce ½ Bund Dill   Zubereitung:   (...)
7 Dez 2015, 11:45