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Fischfrikadellen Zutaten für 14 Stück: 1 Packung tiefgefrorenes Fischfilet (400 g) 1 kleine Stange Lauch 1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten 125 ml Wasser 3 Essl. Paniermehl 2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 20 g Butter Zubereitung: Fischfilet auftauen lassen und in sehr kleine Würfel (...)
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Fischpäckchen Hollandaise Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung tiefgefrorene Kabeljau-Filets (300 g) Maggi Würzmischung 4 600 g Chinakohl 1000 ml Wasser 125 ml trockenen Weisswein 1 Beutel Maggi Meisterklasse Zubereitung für Sauce Hollandaise 100 g Butter 1 Teel. gehackte Petersilie Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:45
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Fischpfanne Zutaten für 2 Portionen: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Pflanzencreme 60 g Vollkornreis 1 Briefchen Safranfäden 300 ml Fischfond 1 grüne Paprikaschote 1 grosse Karotte Jodsalz 100 g Mais (Dose) 100 g Rotbarschfilet 100 g Seelachsfilet 1 Essl. Zitronensaft 200 g vollreife Tomaten frisch gemahlener (...) 7 Dez 2015, 11:45
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Fischragout mit Zucchini und Erbsen Zutaten für 4 Portionen: 250 g Zucchini 800 g Rotbarschfilet 1 Essl. Öl Salz Pfeffer 100 g tiefgekühlte Erbsen 200 ml Delikatessbrühe 1 Essl. gehackter Dill 1 Essl. gehackte Petersilie 100 g Verfeinerungscreme (z.B. Du darfst) 2-3 Essl. heller Saucenbinder Zubereitung: Zucchini (...) 7 Dez 2015, 11:45
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Fischspiesse auf Schmorgurken Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Seelachs- oder Lengfischfilet 4 Essl. Öl 4 Essl. Zitronensaft grob gemahlener Pfeffer 200 g mittelalter Gouda 4 Tomaten 500 g Schmorgurken 2 Essl. Butter 4 Essl. Weisswein Salz Pfeffer 1 Teel. Sojasauce ½ Bund Dill Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:45
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Fischtopf mit Tomaten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kabeljaufilet Saft von 1 Zitrone 1 Zwiebel 1 Essl. Butter oder Margarine 2 Essl. Mehl 250 ml klare Brühe (Instant) ½ Becher (100 g) Sahne 1-2 Essl. Senf ½ Teel. getrockneter Thymian ½ Teel. Senfkörner 4 Tomaten Salz Pfeffer Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:45
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