Pikante Fischspiesse

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 6 Jul 2015
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Connys Koch Studio
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Pikante Fischspiesse   Zutaten für 4 Portionen:   3 Essl. Honig 2 Essl. Zitronensaft 1 Essl. Sojasauce 1 Prise Cayennepfeffer 800 g Seelachs 12 kleine Schalotten 4 kleine Zucchini 1 rote Paprikaschote 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Zubereitung:   Honig, Zitronensaft und Sojasauce zu einer Creme verrühren. Erwärmen, bis (...)

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7 Dez 2015, 11:32

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7 Dez 2015, 11:32

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7 Dez 2015, 11:32

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7 Dez 2015, 11:32

Pochierter Kabeljau in Senfsauce mit Gemüse

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7 Dez 2015, 11:32

Rauke-Lachs-Lasagne

Rauke-Lachs-Lasagne Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 150 g Rauke 250 g Champignons 300 g Käse (z.B. Leerdammer) 400 g Lachsfilet 2 Essl. Zitronensaft frisch gemahlener Pfeffer Salz 3 Essl. Butter 2 Essl. Mehl 125 ml Weisswein 300 ml Sahne 400 ml Fischfond Gemüsebrühe 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale Fett für (...)
7 Dez 2015, 11:31

Red Snapper mit Mais und Paprika

Red Snapper mit Mais und Paprika Zutaten für 4 Portionen: 750 g Red-Snapper-Filet Saft von Limetten Salz Pfeffer 2 rote Paprikaschoten 300 g Mais (Dose) 6 Schalotten 6 Essl. Erdnussöl 1 Teel. Rohrzucker 200 ml Fischfond (Glas) ½ Bund Koriander 2 Essl. Crème fraîche Zubereitung: Fisch abbrausen, trocken tupfen, mit (...)
7 Dez 2015, 11:31

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7 Dez 2015, 11:31

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7 Dez 2015, 11:31