waffeleisen

Wir sind derzeit nicht nur mit Zucchini gesegnet, nein, wir haben auch noch Äpfel im Überfluss!Sie fallen uns quasi auf den Kopf…zumindest wenn man unter den Apfelbäumen läuft. So viel Fallobst wie in diesem Jahr hatten wir noch nie!Diese ganzen… Weiterlesen →

Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob es Käsekuchen oder Waffeln geben soll…klar, dann backt man eben Käsekuchen-Waffeln ????Na ja, ganz so war es nicht. Wir hatten zum Frühstück Lust auf ein paar Waffeln…und dann war da doch noch diese… Weiterlesen →

Wenn an einer Geburtstagstafel 3 Generationen sitzen, dann muss man an jede einzelne davon denken, denn die Geschmäcker und Vorlieben sind, zumindest an unserer Tafel, doch sehr unterschiedlich.Speziell für die Jüngsten haben wir diese Waffeln gebacken.…aber nicht nur für sie!… Weiterlesen →

Mögt ihr eigentlich gerne Waffeln? Und wie oft backt ihr welche? Meine Antwort auf die erste Frage ist ein klares: „Ja!“ und auf die zweite: „Viel zu selten…“. Aber warum eigenlich? Waffeln sind so schnell gemacht und kommen eigentlich immer gut an. Wer ebenfalls gerne Waffeln bäckt, aber auf neue Ideen gewartet hat, für den […]

Bevor die Saison für Feldsalat endgültig vorbei ist habe ich hier noch ein pikantes Waffelrezept für euch, wozu ein Feldsalat hervorragend passt. Knusprige Kartoffel-Speck Waffeln – mmmh ein Gedicht! Kartoffel-Speck Waffeln Zutaten • 400 g mehligkochende Kartoffeln • 1 Zwiebel • 100 g Schwarzwälder Speck • ¼ Bund Petersilie • 150 g Dinkelmehl Type 630… Weiterlesen Knusprige Kartoffel-Speck Waffeln mit Feldsalat

Manch eine(r) wird sich die Frage stellen, warum ich so etwas profanes wie frisch gebackene, belgische Waffeln zum Frühstück überhaupt auf meinem Blog veröffent (...)

Habt ihr auch einen kleinen „Fuhrpark“ an Backgerätschaften, Dingen, die ihr unbedingt mal brauchtet und dann doch viel zu selten benutzt werden? Bei mir ist das (leider) der Fall… Beispielsweise habe ich mir vor einigen Jahren eine kleine Eismaschine gekauft. Sie funktioniert auch ganz wunderbar, nur leider kann ich sie trotzdem seit fast 3 Jahren […]

  Waffeln   Drucken Besonders lecker mit heißen Kirschen und Zimtsahne Zutaten Zutaten für ca. 8-9 eckige Waffeln: 280 g Mehl 2 TL Sojamehl 1 EL Backpulver 50 g Zucker 1 Prise Salz 50 g zerlassene Margarine 300 ml Pflanzenmilch...