taler

Wer kennt das nicht, im Kühlschrank herrscht gähnende Leere und in dem Vorratsschrank verhungern die Mäuse… und genau dann, ja gerade dann bekommt man Besuch… also was anbieten ? Mir kam da neulich eine Idee und die hat sich als superlecker herausgestellt, deswegen will ich euch das “Rezept” nicht vorenthalten. Zutaten: (für ca. 12 Kartoffeltaler) … Weiterlesen →

Von Italienern, Griechen, Olivenöl und alten Kretern … oder … was sich hinter dem Begriff „Mini- Kolokithokeftedes“ verbirgt // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit GAEA entstanden*] Schon wieder ein Oktoberfest ohne mich Ich muss zugeben, dass ich mir schon ein bisschen selbst leid getan habe, als ich letzte Woche den Kinderwagen mit der kleinen Maus […]

Das Originalrezept stammt von“ Bild der Frau“. Hier unsere abgewandelte Version. Zutaten: 750 g Kartoffeln 2 Eier Gr. L plus 1 Eigelb oder 3 Eier Gr. S 225 g Magerquark (10% Fett) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben 3… Weiterlesen →

Gesehen haben wir diese kleinen Taler bei brigitte.de und sie haben uns so gut gefallen, dass wir die Küchenmaschine einen Tag vor Weihnachten nochmal raus geholt haben… Nur mit dem Posten hat es vor Weihnachten nicht mehr geklappt

Die ersten Kohlrabi frisch aus dem Garten!! Vor die Wahl gestellt, entweder Kohlrabisalat oder Kohlrabi-Schnitzel (oder auch „Kohlrabi-Taler“), fiel (...)

Das Rezept stammt aus dem Heft „Plätzchen backen“ Zutaten Teig: 250 g Mehl 1 Eigelb 125 g Butterschmalz 60 g Zucker 1 Prise Salz Makronenmasse: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 250 g Zucker 2 EL Speisestärke 250 g Walnusskerne, gemahlen… Weiterlesen →

Vor kurzem war ich mit unseren Mädels bei meiner Schwägerin zu Besuch in Berlin. Mitten in Kreuzberg, um genau zu sein. Auch meine Schwägerin hat zwei Kinder, so dass wir sämtliche Spielplätze im Umkreis abgegrast haben. Das mit den Spielplätzen ist ja so eine Sache. Ich weiß, dass meine Kinder es lieben, gerne rutschen und... Lesen... Der Beitrag Streusel-Taler mit Mango & Limette erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Vor die Wahl gestellt, was wir mit dem ersten Kohlrabi in diesem Jahr machen, fiel die Wahl, wie fast jedes Jahr ???? einstimmig auf Kohlrabi-Schnitzel.Zusammen mit dem Kräuter-Dip ein herrliches Sommergericht. Zutaten für 4 Personen Kohlrabi-Schnitzel: 1 Kohlrabi 1 – 2 Eier 3… Weiterlesen →

Sehr oft in der Vergangenheit, sind unsere Kohlrabis im Frühbeet geplatzt/aufgerissen ????Dieses Jahr hatten wir mal wieder Glück und sie sind so gewachsen, wie man sich das wünscht!So konnten wir dieses Jahr ENDLICH mal wieder, die bei uns sehr hoch… Weiterlesen →