Spaghetthi vor dem Kochen zu zerbrechen oder gar im Teller klein zu schneiden ist eine Sünde. Oder sollte zumindest eine sein. Bis zu einem gewissen Alter dürfe (...)
Manche Menschen mögen es ja schon fast als Blasphemie empfinden: Aber in dem kürzlich hier vorgestellten Kochbuch "Die klassische italienische Küche" von Marcel (...)
Nachdem wir ja zwischenzeitlich in einen wahren Grill-Rausch verfallen sind, musste es mal wieder etwas leichteres, vegetarisches sein. Und da es auch schon länger keine Pasta mehr im Blog gab, will ich Euch unsere Spaghettini mit frischen Pilzen und aromatischen […]
Spaghettini finde ich immer wieder Klasse, da sie mit ihrer viel feineren Konsistenz gegenüber den Spaghetti, bei so mancher Sauce, noch mal einen richtige (...)
