salicornes

Beim Fischhändler habe ich mir noch überlegt, ob ich um Robert’s Variante bitten soll, habe die beiden Rotbarben dann aber einfach nur filettieren lassen. Ich weiss nicht, woran es liegt, aber mit Rotbarben wurde ich bisher nicht so richtig warm. Irgendwie ziehe ich andere Fische vor. Dieses Gericht hat zwar ausgezeichnet geschmeckt, aber trotzdem haben […]

Über die Zubereitung einer Lammleber gibt es nicht viel zu erzählen. Ich zerlasse etwas Butter in einer Pfanne, gebe einen Tropfen Sonnenblumenöl dazu, brate di (...)