spargelsaison

Gemüse aus dem Ofen geht immer! Es lässt sich – je nach Saison – herrlich variieren, ist fix zubereitet und schmeckt köstlich. Auf mein Blech kommt heute grüner Spargel mit Tomaten und feinen Butterkartoffeln. Irgendwann im Herbst/ Winter letzten Jahres unterhielt ich mich mit einem meiner Lieblingspatienten über eines meiner Lieblingsthemen: Kochen, Essen, Rezepte. Wie... Lesen... Der Beitrag Grüner Spargel aus dem Ofen erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Versprochen, das ist die beste Spargelcremesuppe, die ihr gegessen habt. Zuerst aus Schalen und Spargelenden einen Fond köcheln. Den Spargel dann in Spargelfond (...)

Seit es Radio, Fernsehen und das Guinness-Buch der Rekorde gibt, neigt der Mensch dazu endgültig alles zu klassifizieren. Und immer auf der Suche nach den Besten zu sein. Der beste Italiener, der beste in einer Unmenge von Sportarten, das beste Sushi, das beste Auto, das beste Hotel, und nicht zuletzt der beste Spargel. Mit diesen Fragen, beziehungsweise auf der Suche Dieses Posting Der beste Spargel. In Berlin. erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Jetzt gibt´s schon die einheimischen Spargelstangen und mal ehrlich, die schmecken ja auch am Besten. Manch einer glaubt vielleicht das so ein köstliches Gemüse zu schade wäre für eine... Read More »

  Es ist Spargelzeit! Die Spargelsaison ist eröffnet und auf den Märkten finden sich bereits einheimische Spargelstangen. Allerdings nur die Weißen, leckeren grünen Spargel gibt es aus Italien.... Read More »

Ein echtes Highlight bei einer Grillparty. Du wirst begeistert sein von dem tollen Geschmack des gegrillten Spargels zusammen mit der Vinaigrette und dem mediterran gewürzten Hendl. Die Hühnerbrüste... Read More »