1 A Resteverwertung ... einfach & lecker !Raclette ~ Kartoffeln passen zu kurzgebratenem Fleisch, knusprigem Fischfilet und ebenso zu würziger Salami. Ich servi (...)
Ideales Mittagessen bei einem so extrem windigen und regnerischen Tag.Mit dieser recht einfachen und raffinierten Rezeptidee verwöhnt auch Ihr eure Familie & Gä (...)
Ob Wähe, Tünne, Torte, Fladen, Kuchen oder Quiche. Genannt werden diese Schweizer Köstlichkeiten zwar immer wieder anders. Was aber unbestritten ist: Sie schmecken einfach himmlisch. Broccoli ist ein Star unter den Gemüsen – so sollte man, wenn man die Wahl hat zwischen Broccoli und Blumenkohl, unbedingt ersteren bevorzugen. Denn Broccoli enthält rund vierzigmal so viel […]
Donnerstag Abend. Die Markgräflerin war gerade zum Nordic Walking unterwegs – der Markgräfler sollte eine Kleinigkeit zum Essen machen. Man braucht nur Toastbrot (Vollkorn) ein wenig Butter, Tomatenscheiben und Käse in Scheiben. Der Markgräfler wollte Scheibletten besorgen – weil er das Rezept so von Früher kannte. Da ich aber Schmelzkäse nicht ausstehen kann – da… Weiterlesen Mein Mann kann: Tomaten-Käse Toast aus der Pfanne
Polentagratin mit Raclettekäse 5 dl Bouillon 5 dl Milch 200 g groben Mais (Bramata) 2 EL Bratbutter 300 g gehacktes Lammfleisch oder „Dreierlei“ 1 Zwiebel, gehackt 50 g geräuchte Specktranchen, in feine Streifen geschnitten 1,5 dl Bouillon Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 150 g Raclettekäse-Scheiben 50 g Speckwürfeli Milch und Bouillon aufkochen. Hitze reduzieren, […]
