plunderteig

Huch, auf einmal ist schon wieder Freitag und im Knusperstübchen ist noch gar kein neues Rezept? Hallo Ihr Lieben, ich habe eigentlich so viele Rezepte, vor allem herzhafte, die ich noch gerne mit Euch teilen möchte aber manche Tage sind derzeit einfach so vollgepackt, dass ich abends lieber den Computer aus lasse und einfach nur... Weiterlesen Der Beitrag Plunder-Pudding-Teilchen: Eine Runde cremiges Knusperglück erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, wenn mir vor meiner Knusperstübchen-Zeit jemand gesagt hätte, dass ich es einmal lieben werden Franzbrötchen und Blätter- bzw. Plunderteig selbst zu backen, ich hätte es ihm wohl nicht geglaubt und eher noch gesagt „Ich bin doch nicht verrückt“. Ein paar Jahre später und mit der Motivation alles selber machen zu können, sitze... Weiterlesen Der Beitrag Franzbrötchen: Zimtiges Knusperglück erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Für das bretonische Essen (Link hier)wird ein Kuchen gewünscht.Far breton (Rezept) undKouing amann ("Kwin ammauh") stehen zur Auswahl. Ich bin für ein Kuchendue (...)

Schon lange haben wir nach einem Rezept für diese dänischen Köstlichkeiten gesucht. Kein Urlaub in Dänemark vergeht ohne dieses Gebäck. Gefunden haben wir ein Rezept bei CK, Autor Ingrid_R, ein weiteres bei bageglad.de. Daraus sind dann unsere beiden „Stangen“ entstanden.… Weiterlesen →

Oder: Croissants für Dummies. Wer sich als ambitionierter Hobbybäcker versteht und nach Teigperfektion strebt, sollte jetzt besser zu Plötzblog oder dem Brotdoc weiterklicken. Dort trifft man auf Perfektion und die Anleitungen, wie man diese erreicht. Doch was machen wir – … Weiterlesen →

Früher ging es morgens als erstes zum Dorfbäcker. Das Ladengeschäft war noch nicht geöffnet. Wir klopften an die Tür der Backstube. Der Bäcker öffnete, ein…mehrPuddingschnecken

An Plunderteig habe ich mich bislang erst einmal herangewagt. Allein ein 250 g Stück kalter Butter auf DIN A4-Größe auszurollen erwies sich als fast unmöglich.…mehrLachs-Plunderteig-Wan-Tans mit Winterrettichsalat

Das Sommerglühen ist nun endgültig vorbei (der Sommer geht bei mir traditionell bis zum allerletzten Tag des Septembers). Zeit für die mächtigeren Sachen im Leben – oder für die leckeren. Daher schon wieder etwas Süßes für die Hüften. Etwas mit … Weiterlesen →