naschwerk

Seit ich letzte Woche einen Beitrag im Fernsehen über diese wunderbare sizilianische Nachspeise gesehen habe, wollte ich sie auch gern ausprobieren. Gestern bin (...)

Auf ging es am 26. März in die dritte Runde von "Ich back s mir". Das Thema für diesen Monat ist GUGL. Ich habe hin und her überlegt, was ich machen könnte (im (...)

Als kleinen Nachtrag von letzter Woche habe ich heute für euch die Pistazien-Gugls.Für 12 Stück250g Butter160g Zucker2 TL Vanillezucker5 Eier250g Mehl2 TL Backp (...)

Diese Blätterteigstangen erinnern ein bisschen an die von mir bereits vor einiger Zeit vorgestellten Zimtstangen. Aber heute habe ich dafür selbstgemachte Erdbe (...)

Sie sind klein, zart und zergehen auf der Zunge - Madeleines. Seit ein paar Tagen bin ich Besitzerin einer Silikonbackform für Madeleines und heute (hier in Sac (...)

Für die Septemberaktion von Tastesheriff habe ich mir diese kleinen Gaumenstreichler einfallen lassen. Die Kombination von Rosmarin und Orange überrascht mich j (...)

Seit gestern gibt es bei Lidl diverse Backartikel. Ich habe mich für die Silikon-Guglformen entschieden. Sie ähneln einem Muffinblech mit 6 Ausstülpungen. Zwei (...)

Gebacken habe ich heute nur, um meine neue Mini-Guglhupf-Silikonform von Tchibo auszuprobieren. Habt ihr euch auch etwas aus der neuen Backkollektion von Tchibo (...)

Ich habe noch nie Rüblikuchen gegessen, war am Ende aber angenehm überrascht, wie lecker der Kuchen doch eigentlich ist.Für 15 Mini-Gugls175g Möhren2 EierSalz10 (...)

Neues Jahr, neue Aktion. Clara von tastesheriff ruft einmal im Monat zum großen Backen auf. Das jeweilige Thema wird zu Beginn des Monats bekannt gegeben und 3 (...)

Heute gibt es mal wieder etwas für alle Naschkatzen und Schleckermäuler. Eine echte schottische Spezialität die es in sich hat, aber immer eine Sünde wert ist ;) Ich hab vor einiger Zeit schonmal ein Fudges Rezept veröffentlicht aber dieses ist in der Zubereitung völlig anders und sollte selbst Anfängern gelingen. Dies Rezept lässt sich tausendfach … Weiterlesen →

Es ist endlich soweit. Seit dem 1. Oktober läuft die Aktion "Zauberhafte Leckereien" auf www.suessblog.de. Passend dazu hat Ilona dieses zauberhafte Logo entwor (...)

Eine schnelle Variante, um Samstags noch etwas für Kaffee und Kuchen zu backen, sind diese Taschen aus Blätterteig mit einer Kirschfüllung.Für 6 Stück1 kleines (...)

Die neue Ausgabe der "Sweet Paul" liegt seit Dienstag im Zeitschriftenregel und ich habe sie natürlich sofort gekauft. Als erstes wurde dieses wunderbar schnell (...)

Vor kurzem habe ich mir die Zeitschrift "Italienisch kochen" gekauft und mich sofort in dieses Rezept verliebt. Das Ergebnis ist dann aber eher 'naja'.nach: Ita (...)

Heute habe ich mich zum ersten Mal an Pancakes versucht. Mit dem süßen Ahornsirup und der leichten Säure der Blaubeeren ist das wahnsinnig lecker.Für 4 Personen (...)

Gestern habe ich für meine Schwester Brownies gebacken. Die Zutaten für dieses Rezept hat man immer im Haus und sie sind schnell gebacken.Für ca. 12-15 Stück125 (...)

Gestern gab es als Nachtisch diese leckere Creme. nach: So isst Italien 03/2013Für 6 GläserCreme150g weiße Schokolade250g MascarponeMark von 1/2 Vanilleschote10 (...)

Ideal als Snack für zwischendurch oder am Sonntag lauwarm mit Marmelade auf der Frühstückstafel: Hefekränze. Die Herstellung war wirklich einfach und schnell, n (...)

Diese Tartelettes machen Lust auf Frühling.nach: Lecker Bakery 03/2012Die Kombination aus Frischkäse und Orangensirup schmeckt umwerfend.Für 10 Stück125g kalte (...)

Bereits letzte Woche habe ich die Plätzchen und Baisers gemacht, aber mir hat immer die Zeit gefehlt, den Post zu schreiben.Zitronenplätzchen 40 Stück300g Mehl2 (...)

Als Start in die neue Woche habe ich gerade Hefeschnecken gebacken. Eine Hälfte ist mit, die andere Hälfte ist ohne Cranberries.Für 24 Stück400g Mehl1 Päckchen (...)

Für meine Geburtstagsfeier im November werde ich in den nächsten Wochen verschiedene Backrezepte durchprobieren um zu sehen, was machbar und v.a. ansehnlich ist (...)

Unsere erste „vegetarische Salami“

Nachdem wir im Blog Himmlische Süßigkeiten von der Möglichkeit zur Herstellung von „Fruchtleder“ gelesen hatten, mussten wir das unbedingt ausprobieren. Im Keller hatten wir noch schwarzen Johannisbeersaft, also ran an den Topf….. (…und wir haben noch ganz viele andere Säfte… Weiterlesen →

Auf der Suche nach immer neuen Rezepten haben wir dieses tolle Rezept auf dem Blog sehr schönen Blog „Tra dolce ed amaro“ bei der lieben Ariane entdeckt. Nicht verraten, aber wir schauen da öfter mal rein und finden immer wieder… Weiterlesen →

In den ewigen Eisgründen haben wir noch ein paar Him- und Johannisbeeren aus der letztjährigen Ernte entdeckt.Da es ja schon mehr oder weniger bald neue Früchte geben wird, wird es höchste Eisenbahn, diese zu verarbeiten.Da wir nicht nur selbst KLEINE… Weiterlesen →