mirabellen

Zitronensaft, eine Vanilleschote und eine Stange Zimt geben der süßen Mirabellenmarmelade ein frisch-würziges Aroma Der Beitrag Mirabellenmarmelade erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Joghurttörtchen mit Mirabellen & Pistazien Es gibt tatsächlich noch kein Mirabellenrezept hier auf dem Blog! Und das seit über 9 Jahren nicht! Aber das ändert s (...)

Werbung für Obst & Gemüse – 1000 gute Gründe | Ihr Zuckerschnuten, heute habe ich gleich 2 leckere Rezepte für euch: eine wunderbare Mirabellen Frangipane (...)

Glück schichtenweise! Fruchtig, streuselig, dazu nussig und butterig, dieser Mirabellen-Vollkornkuchen macht eindeutig glücklich. Der Boden und die Streuseldecke sind aus reinem Dinkelvollkornmehl mit gemahlenen… Der Beitrag Mirabellen-Vollkornkuchen mit Haselnuss-Streuseln – fruchtig, nussig und butterig erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Vermutlich muss ich wieder 10 Jahre warten bis wir erneut eine solche Mirabellen-Ernte haben, unke ich gen Habib. Wir mussten die Zweige der Mirabellenbäume teilweise stützen, damit sie an ihrer Last nicht zerbrachen. So schwer trugen sie, dass sie mich an die Apfelbäume in Frau Holle erinnerten. Auf meiner Schallplatte mit grimmschen Märchen wandte sich der Apfelbaum in jämmerlichster

Während ich sehr gern rote Marmeladen esse, bevorzugt der Lieblingsmann gelbe und da mir auf dem Markt zuckersüße Mirabellen in den Einkaufskorb gehüpft sind, habe ich ‚seinen‘ Vorrat etwas aufgefüllt. Diese Variante ist ganz besonders fein, denn sie wird während des Kochvorgangs passiert, was sie samtig weich macht. Zutaten ergibt ca. 3 Gläser à 220 ml 600 g Mirabellen, mit

Tarte brioche aux prunes, mirabelles et crumble - würde die heutige Zuckerbäckerei ins Fanzösische übersetzt heißen. Die eigentliche Ausgangsbasis bleibt der Streuselkuchen. Für mich ein urdeutscher Kuchen - selbst wenn die Herkunft nicht ganz einwandfrei geklärt ist... möglicherweise schlesisch? In meiner Geschichte zählen Blechkuchen mit Obstbelag zu den Süßigkeiten, die ich wenn

Die wunderschönen Sommermonate zahlen sich aus und das Angebot an Obst und Gemüse ist riesengroß, fast jeden Tag bekommen wir gerade Äpfel, Birnen, Pflaumen und (...)

Diese Herbstmarmelade besteht aus einer herrlichen Komposition von Zwetschgen, Mirabellen, Birnen, Äpfel, Holundersaft und Bratapfelgewürz. Schmeckt besonders l (...)

Das ist einer der längsten, wärmsten und trockensten Sommer, an die ich mich erinnern kann. Wäre unser Garten nicht, vielleicht würde er mir sogar gefallen. Aber ich leide mit unseren Pflanzen - unmöglich kann man alles gießen - und so werde ich langsam Sommer müde. Wenn der Herbst demnächst beginnt, dann wird er bereits erwartet. Mit dem Habib wundere ich mich oft, wie minderwertig die

Ein klitzekleines schnelles Osterdessert für Schokoladenfans mit einem Überraschungsei – sieht auch ganz witzig aus. Im Rezept, das der Markgräfler zufällig entdeckt hat, werden Physalis verwendet. Da wir noch ein Glas eingemachte Mirabellen (mit Bergamottesirup) von unserem Lothringen-Urlaub hatten, haben wir uns für die sowieso wohlschmeckerenden Mirabellen entschieden. Zum Glück sind es ja zwei Osterfeiertage,… Weiterlesen Osterdessert mit Ü-Ei

Mürbteig :250 g Mehl150 g kalte Butter90 g Zucker1 Ei1 Prise SalzFüllung :500 g Topfen = Quark100 g Zucker2 EL selbstgemachter VanillezuckerOrangenzauber nach G (...)

*Was du dir alles merken kannst*, sagt der Habib manchmal verwundert zu mir. Und er meint damit in keinster Weise mein klebriges Gedächntis für Zitate aus der Weltliteratur, sondern Dinge, die ihm absolut nichtig erscheinen, nämlich waschechte Bagatellen. Ganz ehrlich, darüber staune auch ich: was mein Gedächtnis so alles für lagerwert hält. Und was es einfach rauswirft. Ich bin mir nicht

In meiner Ökokiste waren letzte Woche wunderschöne Mirabellen. Als ich letzten Sonntag sponan Kuchenlust bekam, entschloss ich mich, ein Rezept von ewig langen (...)

Eigentlich sollte dass mal ein Mirabellen ~ Baiser ~ Kuchen werden, doch irgendwie ging alles schief was nur schiefgehen kann. Beim Durchscheiden des Bodens und (...)

In meiner Ökokiste von letztem Freitag waren wieder wunderschöne Mirabellen. Eigentlich wollte ich damit einen Mirabellenröster machen, ähnlich wie Frau Zii ihr (...)

Zutaten : 400 g entsteinte Mirabellen 4-5 EL Verjus 80 g brauner Rohrzucker 50 g weißer Zucker 6 EL Senfpulver Chilisalz Pfeffer Zubereitung : Die Mirabellen au (...)

Juhuuuu ... jetzt hab ich schon zum zweiten Mal einen riesigen Korb voll Mirabellen geschenkt bekommen ... Kuchen hab ich schon 3 versch. Sorten gebacken, Marme (...)

Zutaten für 12 Stücke :Boden:100 g Butter100 g Zucker1 Pck. Bourbon Vanillezucker200 g Mehl1 Teel. Backpulver2 Eier800 g +/- MirabellenGuss:1 Becher Sahne2 Bech (...)

Seit ich begonnen habe in der Küche zu stehen, zählt für mich zu den großen Entdeckungen beim Kochen frisches Obst in herzhaften Gerichten. Wieder eines dieser Themen, in denen der Habib und ich uns einig sind: Obst geht nun wirklich immer. Im Moment bietet der Garten reife Mirabellen und die Zucchini.. na, von den Machenschaften hatten wir es gestern erst - so einfach kommt die Pflanze

Zur Zeit ist Tartezeit – zumindest bei uns. Diese kleinen, leckeren Tartes sind schnell gemacht und (fast) genau so schnell gegessen…und es ist nicht so viel wie ein Kuchen. Zutaten (Tarteform mit 26 cm Durchmesser) Mürbeteig: 300 g Mehl 100… Weiterlesen →

Teig & Streusel :500 g Mehl220 g Butter6 Eigelb100 g Zucker1 Prise Salz 100 g Bio-Kokos-Öl Extra Nativ6 EL OrangensaftBelag :1 kg entkernte MirabellenGuss :600 (...)

Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, gibt es bei uns dieses Jahr reichlich Mirabellen… Aber es gibt wahrlich schlimmeres als eine sehr gute Obsternte

Meine Oma hat einen Garten mit jeder Menge Obst & Gemüse. Ich war irgendwann so unvorsichtig & sagte: „Ja, ich hätte gern Mirabellen zum Marmelade kochen und so…“ Was soll ich sagen, ich hab gefühlte … Weiterlesen Der Beitrag Mirabellen-Vanille-Marmelade oder was macht man mit gefühlten 2 Tonnen Mirabellen aus Oma’s Garten? erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, ich hab mich ja schon letztens darüber ausgelassen, wie sehr ich Tauschaktionen mit Überraschungseffekt liebe. Und wie Ihr auch wisst , ich experimentiere gern. Auch für die „Süße Postkette“ der Hobbykochbäcker habe ich … Weiterlesen Der Beitrag Schnin’s Süße Postkette erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Mirabellen sind eine herrliche Frucht: mundgerechte Größe, süß, saftig, der Stein lässt sich leicht lösen… und doch haben sie einen kleinen Nachteil: die Früchte werden praktisch alle gleichzeitig reif und sie treten meist massenhaft auf; so wie dieses Jahr. Man… Weiterlesen →

Die Hefe hatte ich schon gekauft. Frische. Die gibt es erst seit 2, 3 Jahren bei dem ein oder anderen Bäcker hier zu kaufen. Denn ich hatte vor, mit den Reine Claude vom Markt einen klassischen Omi-Zwetschgenkuchen zu backen: mit Hefeboden unter saftigen, reifen, goldgelben Reine Claude. Daheim gings dann einfach nicht mehr. Zu sehr, ja viel attraktiver war die Vorstellung einer Tarte.