mediterrane küche

Entdecke die köstliche Vielfalt von Catalogna! Probiere unser einfaches Rezept für gebratene Udon mit karamellisierten Zwiebeln und genieße einen Hauch mediterranen Geschmacks.

Entdecken Sie die köstliche Fusion von Aromen in unserem Rezept für "Warme Balsamico-Linsen mit gebackener Bete, Grünkohl und Feta". Ein vegetarischer Genusses einfach, gesund und lecker!

Entdecken Sie die Geschichte der Pizza-Rolls und den Genuss mediterraner Pizza-Röllchen, ein köstlicher Snack, inspiriert von der italienischen Küche.

Entdecken Sie den "Mediterranen Gartenzauber-Salat": Ein erfrischender Tomaten-Gurken-Delight, der den Sommer auf Ihren Teller bringt.

Tomaten-Burrata-Salat ist eine erfrischende Köstlichkeit, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Kombiniert mit cremiger Burrata und knusprigem Baguette.

Köstlicher, gesunder Reissalat nach italienischer Art, so einfach zuzubereiten. Perfekt aus Reis, gemischt mit hausgemachtem Olivenöl-Kräuterdressing.

Marokkanischer Salat mit Buchweizen und Kürbis, vereint marokkanische Aromen mit regionalen und saisonalen Gemüse der Region zu einem leckeren Salat.

Spagetti mit Garnelen und Spinat sind das perfekte Essen, wenn es schnell gehen muss. Sie sind einfach gemacht und im Handumdrehen fertig und schmecken fantastisch! Ein richtiges Wohlfühl-Essen für den Feierabend???? Der Beitrag Spagetti mit Garnelen und Spinat erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Heute gibt es wieder mal ein einfaches Feierabend-Rezept, das der Markgräfler ausgesucht und gekocht hat. Eine marrokkanisch inspirierte Reispfanne mit Aubergin (...)

Natürlich gehört Kartoffelsalat zu unserem Standard-Beilagen, egal ob zum Grillen oder einfach so zum Essen. Umso mehr freue ich mich, wenn ich neue Rezeptideen entdecke und ausprobieren kann. Dieser mediterraner Kartoffelsalat schafft es ganz sicher zu unseren Favoriten auf dem Tisch und der klassische Kartoffelsalat und dem Kartoffelsalat mit Gurke und Schmand bekommen Konkurrenz! Der Beitrag Mediterraner Kartoffelsalat erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Tauche ein in ein kulinarisches Meeresabenteuer mit unserem Rezept für Heilbutt mit Paprika-Kapern-Salsa. Genussvolle Frische trifft auf pikante Raffinesse – ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt!

Die Menschen aus Sizilien haben Tomaten und Rosinen kombiniert, was unsere Inspiration für dieses einfache Pasta zu süditalienischen Tomaten Rezept war. Rosinen verleihen subtile Süße zur Säure der Tomaten.

Fisch gibt es bei uns nur selten, da meine ganze Familie nicht so „fischig“ is(s)t. Letztens habe ich dann aber mal dieses leckere Rezept ausprobiert und ich war erstaunt... Read More »

Entdecken Sie die perfekte Verbindung von Gnocchi mit Spinat-Petersilien-Pesto und knusprigen Haselnüssen - ein Geschmackserlebnis in jedem Biss.

Das Rezept für die gegrillten Calamari mit Tomatenreis habe ich aus dem Reisehunger-Kochbuch* von Nicole Stich. Ich habe es nur ein bisschen abgewandelt und an unseren Geschmack angepasst. Der Beitrag Calamari mit Tomatenreis erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Gefüllte Ravioli mit Mozzarella. Angeschwenkt in Basilikum-Pesto mit Rauke, Tomaten und Pesto. Ein Klassiker unter den Raviolirezepten aus Italien.

Zutaten:2 große Auberginen500 g Tomaten1 große Zucchini1 rote Zwiebel3 Knoblauchzehen3 Esslöffel Olivenölfrische Kräuter aus dem GartenPrise ZimtPrise KardamomR (...)

Ich habe das gute alte Moussaka-Rezept etwas verfeinert. Anstatt der Béchamelsoße verwende ich Sauerrahm, das verleiht dem Gericht eine kleine, feine Frische. :-) Rezept: Die Melanzani der Länge... Read More »

Zutaten:300 g Seeteufel-Filet1 SchalotteZitronensaftPfeffer aus der MühleSalbeiblätterBasilikumblätte10 Scheiben Parmaschinken2 Esslöffel Butter1 Esslöffel Oliv (...)