mediterrane ofen-gemüse

Was gibt es an kalten Tagen besseres als eine wärmende Suppe? Diese mediterrane Gemüsesuppe wärmt Dich von innen heraus und bringt Farbe in das ganze Grau dort draußen. Mediterrane Gemüsesuppe  

im Vorfeld: Geschenke besorgen und einpacken, festliche Essensplanung, Organsiation von vorne bis hinten. Dann, ab dem 24.12. auf Knopfdruck bitte besinnlich sein... Lesen... Der Beitrag Im Ofen

Hier noch ein Gemüse-Eintopf

einem Tropfen Olivenöl überziehen, bei großer Hitze im Ofen gratinieren, servieren. Dazu passt sehr gut selbstgebackenes Brot. Die heilende Wirkung der Kürbiskerne wird so erklärt, dass einige Inhaltsstoffe in

Pfeffer abschmeckeneine Auflaufform einfetten und das Gemüse einfüllenim vorgeheizten Ofen ca. 70 Minuten rösten, dabei mehrfach wendenzum Schluss den Honig über das Gemüse träufeln und ca. 5 Minuten

Pasta geht doch eigentlich immer – oder? Zumindest ich freue mich ab und zu über einen leckeren Teller von köstlichen Nudeln mit Gemüse und frischem Parmesan. Neuerdings gibt es bei uns zu

dem Blätterteigkranz verteilenden Feta auf dem Gemüse zerbröseln und die Pinienkerne verteilen. Das Gemüse mit einem Schluck Olivenöl benetzen und mit wenig Meersalz bestreuendie eingeschnittenen Dreiscke auf den Belag

Wenn Euch das nächste Mal eine Dose weiße Bohnen über den Weg läuft, könnt Ihr damit diesen leckeren Bohnensalat mediterrane Art machen. Ein einfacher, gesunder und natürlich frischer Salat mit wenig

Möhren und Zucchini können im Handumdrehen mit einem Spiralschneider in Gemüse-Spaghetti verwandelt werden. Das Tolle daran ist, sie sind in einer Minute gar.Meine "bessere Hälfte" war nicht so sehr

zaubern?! :-)Eines meiner Standards ist eine ganz einfache Suppe, die es in der Art überall im Mittelmeerraum gibt.Sie kombiniert frisches Gemüse mit Fisch und Meeresfrüchten und hat eine leckere Wein

anbraten, kräftig mit Salz & Pfeffer abschmecken. Dann das geputzte in Scheiben, Streifen oder Würfel geschnittene Gemüse hinzugeben und kurz mitdünsten. Dann mit ca. 200 ml Wasser ablöschen. Die Temperatur

mischen und in einer Fettpfanne verteilen. Das Ganze gut 35 Minuten im Ofen garen.Würstchen schräg in etwas dickere Scheiben schneiden und in Öl kräftig anbraten. Mexica-Mix abtropfen lassen und ebenfalls

verschlagenem Eigelb bestreichen soll, wenn man sie im Ofen backen will. Ich habe aber festgestellt, dass dann die Röllchen zäh und nicht knusprig werden. Daher habe ich sie beim letzten Mal einfach mit Öl

war das Gemüse in Salzwasser aufsetzten und garen. Die Kartoffeln kamen zum erwärmen wieder in den Backofen.Den Braten aus dem Bräter nehmen und im Ofen warmstellen.Aus dem Braten mit etwas angerührtem

einem Eiskugel-Former (Größe eines Golfballes) das Hack abstechen und in die Mini-Muffinform füllen.Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Heißluft in ca. 25 Min. golden backen.Fertig sind die leckeren Frikadellchen

Heute starten wir mit einer Gemüse-Beilage in die Woche und zwar mit Ofen-Tomaten mediterraner Art. Damit gelingt uns ein gesunder Wochen-Anfang. Gemüse aus dem Ofen wird meistens ein bisschen