macadamianüsse

Alle guten Dinge sind drei…ich beende den heutigen Tag mit Keksen. Nicht nur irgendwelche Kekse, sondern welche mit zweierlei Nüssen. :)     Zutaten für ca. 50 Stück: - 175 g Mehl - 120 g pflanzliche Margarine - 120 g brauner Zucker - 3 EL Haselnussmilch - 1 TL Backpulver - 1 TL Salz - […]

Lecithin satt für die Nerven … oder … die Neue-Turni-Challenge // Kennt ihr diesen Schmerz? Er kommt von ganz tief. Er zerreißt einem fast das Herz. Er ist so endgültig. Ich spreche von dem Moment, wenn man realisiert, dass die aktuellen Turnschuhe völlig durch sind und zu Grabe getragen werden müssen. Ich spreche jetzt nicht […]

Wie die Natur mich in meinem „Bhagvan“ so langsam stoppt… oder … bei mir gibt es noch keinen Kürbis „Bhagvan, auch Bhagwan oder Bhagavan ist in Indien der Begriff für Gesegneter, Erhabener, Gott, Herr, Glücklicher, Verehrungswürdiger, Liebenswerter (www.wikipedia.de).“ Ich sag mal so: mein Backwahn ist mein Bhagvan – oh ihr gesegneten Obstkuchen, die ihr aus […]

Gedanken über meinen Schokoladenkonsum … oder … mitmachen und eine Liebesbotschaft gewinnen //   Ab morgen startet schon die zweite Februarwoche und ich kämpfe ein wenig mit mir… Was soll ich euch in den kommenden Wochen backen? Im Januar hatte ich noch den eisernen Willen, mich im neuen Jahr gesünder ernähren zu wollen. Außer dem […]

Über hemmungslose Orgien, die in meinem Backofen gefeiert wurden … oder … wie Moozie das Licht der Welt erblickt hat// Wenn man einen Foodblog führt, kommt man unweigerlich immer mal wieder mit Berichten über Ernährungstrends in Berührung. Ein Trend, der sich seit gut zwei Jahren auf jeder „Das sind die 10 heißesten Foodtrends des Jahres“-Liste wiederholt, […]

Wer sich die Kombination Sellerie mit Apfel vorstellt, denkt womöglich sofort an einen Klassiker der Salatküche, den Waldorfsalat. Dieser wurde Ende des 19. Jahrhunderts im New Yorker Hotel Waldorf (später Waldorf-Astoria) kreiert. Sie können aber alles was Sie darüber wissen, sofort wieder aus dem Gedächtnis streichen, Dieses Posting Sellerie mit Apfel und Rucola – Feine Vorspeise erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Diese grüne Spinat-Schaumsuppe herzustellen ist nicht die große Kunst. Trotzdem hat man ein feines Süppchen in der Schüssel oder im Teller, das schon wegen sein (...)

Nachgereicht. Unser Silvestergericht 2011 im schweizerischen Arosa. Die Beleuchtung war ziemlich schlecht. Das Gericht war dafür sehr lecker und kann natürlich auch im Rest des Jahres genossen werden. Mit kleiner Bildergalerie. Dieses Posting Garnelen mit Curry, Mango und Avocado am Reissalat erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Zarter Schweinebauch, drei Stunden geschmort, dazu eine sauer-scharfe Marinade. Babi Assam ist wohl das Leckerste, was ich aus Singapur mitgebracht habe. Der Beitrag Schweinebauch Babi Assam erschien zuerst auf HighFoodality.

Bei meinem Bio-Laden um die Ecke gibt es Rezepte-Sammel [...] Der Beitrag Pfeffer-Medaillons mit zweierlei Kartoffelbrei und Ananas-Relish erschien zuerst auf HighFoodality.

Jaaa, ich weiß! Valentinstag ist gerade vorbei und nun komme ich mit einer Torte mit Herz um die Ecke. Na und

Mit diesen Vanille-Macadamia Törtchen präsentiere ich euch heute ein feines Törtchen in elegantem Weiß. Das dezente Aroma der Macadamianüsse und die feine Vanil (...)

Eieiei, jetzt hab ich mich aber beeilt, dass ich meine Ostertorte noch vor Ostern auf den Weg bringe! ???? Meine Grippe hat mich ganz schön aus dem Zeitplan gew (...)