kuchen – torten

Weihnachten ist vorbei und bekanntlich schmecken Weihnachtskekse am besten Anfang Dezember. Was also tun mit den Keksresten, die man wegen der Neujahrsvorsätze (...)

Endlich ist er da, der Frühling! Und mit ihm meine Lieblinge Bärlauch und Rhabarber. Mit Rhabarber gibt es hier schon einige Rezepte, zum Beispiel Rhabarberkuch (...)

Riechst du es auch? Es duftet herrlich nach karamellisiertem Zucker, saftigen Äpfeln und Zimt. Der Duft umarmt sofort jeden, der den Raum betritt und macht im H (...)

In letzter Zeit wird hier viel gefeiert! Wir feiern jeden kleinen Erfolg, damit wir unsere Aufmerksamkeit darauf lenken was gut läuft (und nicht nur auf Problem (...)

Meine Kinder haben beide im Sommer Geburtstag und schwere Torten sind daher eher keine Option. Als Klassiker haben sich unsere Wassermelonentorten bewährt, doch (...)

Vegane Schoko-Erdnuss-Tarte – schnell und einfach (haben wir in den letzten Wochen bestimmt zehnmal gemacht) Ich probier in der Küche ja gerne mal was aus (...)

Bald ist es wieder soweit, die gruseligste Nacht des Jahres naht! Wir lieben Halloween schon immer und es gibt hier am Blog schon eine Menge Halloween Content & (...)

Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich im Frühling auf so viele kulinarische Highlights: Bärlauch, Spargel und allen voran Rhabarber. Ich mach damit Mus, Crumble o (...)

Kürzlich hab ich in meiner Kolumne darüber geschrieben, welche unerwarteten Teile von Obst und Gemüse man essen kann. Meist wirft man sie in den Müll, wie Karot (...)

In meiner zuckerfreien Zeit werde ich kreativ was das Backen betrifft. Bei Kuchen ist das im Grunde gar nicht schwer, theoretisch kann man sie gut mit Obst wie (...)

Einfaches Rezept für einen Schoko-Becherkuchen, der auch von Kindern gebacken werden kann! Der Beitrag Backen mit Kindern: zuckerfreier Schoko-Becherkuchen erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Leckere Germteigschnecken mit Schoko und Kürbis Der Beitrag Gesund backen: Schoko-Kürbis-Schnecken erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Meine erste Flugreise ging mit 16 nach England – auf Sprachferien. Meine Mama war nervös, ich war glücklich. Damit hat mein Reisefieber angefangen und nie (...)

Einfache Marillengalette mit Mandeln und Kardamom - gebacken mit meinen Kindern! Der Beitrag Familientisch hoch 2: Marillengalette mit Mandeln und Kardamom erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Gesunder Blechkuchen mit Rhabarber und Spargel - klingt komisch, schmeckt aber wirklich! Der Beitrag Blechkuchen mit Rhabarber und Spargel erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Guten Morgen zusammen! Der „süße Sonntag“ ist zwar bereits vorbei – dennoch möchte ich euch eine Nascherei, die ich am Sonntag liebe, nicht vo (...)

Banana Bread ist einfach wunderbar – lecker, saftig und so herrlich gesund. Zumindest gesünder als Kuchen und je nachdem welche Zutaten man nutzt ist es quasi auch zuckerfrei machbar. Besonders… Der Beitrag Mein liebstes Banana Bread erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Sonntag ist Kuchentag – so ist das bei vielen und auch bei mir. Manchmal gibt es etwas aufwändigeres wie beispielsweise eine leckere Frischkäsetorte, manchmal auch nur Leckereien aus Hefeteig. Diesmal… Der Beitrag Zebrakuchen – Originalrezept & gesündere Variante erschien zuerst auf BakingLifeStories.

{Dieser Beitrag enthält Werbung für Berioo} Brownies – wer liebt sie nicht? Wer schmilzt nicht dahin wenn das ganze Haus nach frisch gebackenen Schokoecken riecht und der half-baked Brownie auf der Zunge zergeht. Ich könnte gar nicht sagen wo ich wohl die besten Brownies meines Lebens gegessen habe – dazu gab es zu viele gute. […] Der Beitrag Rezept für saftige Süßkartoffel-Brownies erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Mein letztes Weihnachtsrezept für dieses Jahr ist diese fantastische Weihnachtstorte. Sie besticht durch einen Boden aus leckeren Vanillekipferl – oder al (...)

Jeder hat doch einfach ein absolutes Lieblingsweihnachtsrezept , oder? für mich gehörte ein Baumkuchen einfach schon immer mit in die Weihnachtszeit. Allerdings gab es sonst immer einen gekauften Baumkuchen, aber durch meine Laktoseintoleranz war dies die letzten Jahre nicht möglich ohne Tablette. Deswegen habe ich jetzt begonnen Baumkuchen selber zu backen und seit einigen Jahren gibt […] Der Beitrag Baumkuchen selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Stollen ist in der Weihnachtszeit genauso ein Klassiker, wie Lebkuchen oder für manche, wie mich :-), auch Baumkuchen. In meiner Familie gehörte Stollen immer mit zum Adventskaffee, aber ich habe bis vor ein paar Jahren immer einen großen Bogen um den gekauften Stollen gemacht. Aber es kam wohl keiner auf die Idee Stollen selber zu […] Der Beitrag Quarkstollen mit Kirschen – als Backmischung erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Was gibt es im Herbst Schöneres als sich Sonntags Nachmittags mit einem köstlichen Stück Kuchen, einer Tasse Tee oder Kaffee mit Familie, Freunden oder einem guten Buch auf´s Sofa zu verkrümeln und das Leben, in vollen Zügen  zu genießen. Mit diesem leckeren Kuchen ist der Genuss einfach perfekt. Ich finde die Kombination von frischen Äpfeln, […] Der Beitrag Bratapfel Kuchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Vollkorn-Kürbiskuchen mit Mandelkruste – Die Kürbiszeit ist fast vorüber und bei mir gibt es den letzten Kürbiskuchen für dieses Jahr. Nach Pumpkin Blondies, Kürbis-Waffeln, Kürbis-Flammkuchen und Risotto muss es ja auch noch einen klassischen Kürbiskuchen hier am Blog geben. Der Herbst verwandelt sich so langsam in eine nicht mehr so schöne Zeit mit kargen Bäumen, […] Der Beitrag Vollkorn-Kürbiskuchen mit Mandelkruste erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Endlich mal wieder eine Backmischung! Ich muss ja gestehen, dass mein Blog in den letzten Monaten auch viele weitere Rezepte bekommen hat, die nichts mit einer Backmischung zu tun hatten. Aber das lag einfach auch daran, dass bei mir gerade keine kreative Idee in diesem Bereich umsetzbar war und ich einfach viele Rezepte von unserem […] Der Beitrag Schoko Zucchinikuchen Backmischung erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Warum nicht einmal eine Schokoladentarte vom Blech zaubern? Die klassische Tarte wird ja immer in einer Tarteform – mit gewelltem Rand- gebacken. Aber manchmal braucht man eben etwas mehr an Kuchen, sei es für einen Geburtstag oder Freunde, und dann bietet sich einfach wunderbar ein ganzes Blech an. Die Schokoladencreme ist durch die Kirschen und […] Der Beitrag Schokoladentarte mit Kirschen vom Blech erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Mango Frischkäse Torte – klingt nach Sommer oder? Genau deswegen musste ich diesen Leckerbissen wohl auch backen – ich wollte mir ein Stückchen Sommer zurückholen. Oder schwelge ich schon in Vorfreude auf meinen anstehenden Kambodscha Urlaub, in dem es Mangos und Papayas und alle anderen tollen Früchte in Massen gibt? Ich weiß es nicht – […] Der Beitrag Mango Frischkäse Torte und ein bisschen Urlaubsvorfreude erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Orangen-Mohn Gugelhupf – Der Gugelhupf ist ein echter Klassiker. Ihn gibt es in allen Variationen, vom „einfachen“ Marmorkuchen, über nussige Leckerbissen bis hin zum gefüllten Gugel, der dann wohl etwas gehaltvoller ist.  Bei mir soll es heute aber ein Orangen-Mohn Gugelhupf werden, den diese Kombi hat es mir seit ein, zwei Wochen wirklich angetan. Entdeckt […] Der Beitrag Orangen-Mohn Gugelhupf erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Gesunde Zwetschgen-Tarte mit Vollkornmehl – Die Steinobst-Zeit ist auch schon fast wieder vorbei und man findet überall nur noch Kürbisse in groben Massen (...)

Wassermelonentorte zum dritten Geburtstag - mit Bananendelfinen im Melonenmeer - gesunde Torte als Eyecatcher! Der Beitrag Wassermelonentorte mit Bananendelfinen zum dritten Geburtstag erschien zuerst auf Fit & Glücklich.