pulled

Wer sagt, dass ein Burger immer „Fast Food“ ist? Unsere Version mit „Pulled Chicken“ ist dagegen ganz sicher „Slow Food“

Pulled Pork kann jeder

treet Food ist eines der Kulinarischen Topics 2016. Was in Berlin, Hamburg und in Budapest schon lange angekommen ist, startet in Wien gerade richtig durch.…

Hier ist die zweite Variante eines Pulled Porks. Immer das Gleiche ist ja irgendwie langweilig. Diese variante ist ein wenig fruchtiger durch den Orangensaft  und die die Äpfel in der Sauce. Mit dem selbsgemachten Krautsalat, BBQ Sause und den Burger Buns war es mal wieder ein sehr gelungenes Essen. Das Gute ist, dass es wesentlich mehr geworden ist, als […] Der Beitrag Pulled Pork Variante II erschien zuerst auf Männersteak.

  Bei 30 Grad und super Sonnenschein war es mal wieder an der Zeit ein Rezept für den Dutch Oven zu testen. Da ein Freund leckere Hähnchenkeulen mitgebracht hatte, war die Entscheidung sehr schnell gefallen. Es gibt Pulled Chicken und das im Burger. Die Gäste und ich sind, wie schon bei dem Schichtfleisch, sehr begeistert vom Geschmack […] Der Beitrag Pulled Chicken aus dem Dutch Oven – Burger erschien zuerst auf Männersteak.

Nachdem ich es bis jetzt immer nur gesehen und gegessen habe, wurde es Zeit das ich das Pullet Pork jetzt auch mal selber mache. Hierfür braucht man allerdings ein wenig Geduld. Einen Tag vorher muss man den Nackenbraten vorbereiten und am nächsten Tag muss das Ganze ganz schön lange in den Ofen. Aber es lohnt […] Der Beitrag Pulled Pork erschien zuerst auf Männersteak.

Ein bisschen verwundert hat mich vor etlichen Jahren auf einer USA-Reise die Bekanntschaft mit "Pulled Pork", also gezupftem Schweinefleisch. Verwundert deshalb, weil doch Amerika gemeinhin als das Land des Fast Foods gilt. Mit schneller Zubereitung hat dieses Rezept aber rein gar nichts zu tun. Dieses Posting Pulled Pork ist Slow Food erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.