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Wer mir schon einige Zeit folgt, weiß wie sehr ich die thailändische Küche liebe. In manchen Wochen gibt es bei mir sogar nicht nur einmal Thai-Küche, sondern einfach direkt zwei… Der Beitrag Original Thai Curry // Low Carb & Glutenfrei erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Hier kommt die zweite Suppe für mein Blog-Event #suppenlifestories. Ganz anders als die typisch deutsche Kartoffelsuppe mit Speck gibt es eine vietnamesische Rote Curry Bowl. Fein gewürzt, ordentlich scharf und… Der Beitrag Rote Curry-Bowl #suppenlifestories erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Von Asia-Rezepten bekomme ich ja bekanntlich nie genug. Wenn ich mal aufaddiere fällt mir tatsächlich auf, dass ich etwa 2-3 Mal in der Woche asiatisch – und dabei hauptsächlich Südostasiatisch… Der Beitrag Rezeptklassiker – Gebratener Reis erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Weil es auch einfach geht… Meine Liebe zu One-Pot Gerichten, besonders nach einem langen Arbeitstag kennt ihr ja bereits von meinem One-Pot Jambalya.  (...)

Hähnchen Süß-Sauer mit schwarzem Reis – Der Klassiker unter den „Asia-Foods“ war ja lange Hähnchen Süß-Sauer -zumindest war das wohl in meiner Kindheit so. An ein Curry oder einen asiatischen Salat kann ich mich in meiner Kindheit jedenfalls nicht erinnern. Mein Asiaten gab es für mich entweder gebratene Nudeln oder eben süß-sauer. Einerseits wohl weil […] Der Beitrag Hähnchen Süß-Sauer mit schwarzem Reis erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Pad Thai – Es ist das berühmteste Gericht Thailands und wer es noch nicht probiert hat war ganz einfach auch noch nie wirklich in Thailand. Neben scharfen Currys, Green Papaya Salad und Sticky Rice mit Mango ist es auch eines meiner liebsten Thai-Rezepte. Während meiner zwei ausgiebigen Thailand Urlauben habe ich Pad-Thai in groben Mengen […] Der Beitrag Pad Thai – Thailändisch, einfach, lecker erschien zuerst auf BakingLifeStories.

An manchen Tagen hilft wirklich selbst das schönste Kochbuch mit den besten Rezepten und Ideen nichts! Dann nämlich, wenn man die entscheidende Zutat nicht zur Verfügung hat, oder wie es mir kürzlich passiert ist, auf ein unbekanntes Produkt ausweicht, das dem gewünschten nur ein bisschen ähnlich sieht. – Das Protokoll eines Reinfalls. Aus dem wunderbaren […] Dieses Posting Geschmorte Makrele mit grüner Papaya erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.