kakaopulver

Schokoladen-Quitten-Torte Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 10 g Kakaopulver 50 g Zartbitter-Kuvertüre 1 Ei 125 g Butter Für den Belag: 2 mittelgrosse Quitten 100 ml Wasser Saft einer ½ Zitrone 70 g Zucker 150 g Crème fraîche 3 Eier Mark einer Vanilleschote 1 schwach gehäufter Teel. Speisestärke … Weiterlesen →

Schokoladen Cookies gehen doch immer, oder? Diese sind nicht nur unfassbar schokoladig, samtig weich und einfach lecker… Sie enthalten kein Mehl und keinen raffinierten Zucker und gehen damit fast als „gesund“ durch! Wenn man die Sonnenblumenbutter fertig hat, sind die Kekse in wenigen Minuten zusammengerührt – jedenfalls, wenn man sich etwas geschickter mit dem Ahornsirup […]

Lebkuchenparfait mit Pflaumensauce   Zutaten für 6 Portionen:   6 Eigelb 200 g Zucker 1 Vanilleschote 250 ml Milch 1-2 Teel. Lebkuchengewürz 350 g Sahne 60 g Lebkuchen 1 Glas Pflaumen (720 ml) 3 Essl. Rotwein 1 Teel. Speisestärke 2-3 Gewürznelken Anissterne Puderzucker Kakaopulver   Zubereitung:   Eigelb und Zucker cremig rühren. Milch in einen … Weiterlesen →

Mocca-Napfkuchen Zutaten für ca. 20 Stücke: 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker einige Tropfen Butter-Vanille-Aroma 4 Eier 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 ml Milch 3 Essl. löslicher Mokka 3 Essl. Wasser 1 Becher (200 g) Sahne 25 g Puderzucker 8 Moccabohnen zum Verzieren 1 Teel. Kakaopulver Fett Paniermehl … Weiterlesen →

Dieses hier wird ein Rezept für eine Art Resteverwertung für Zutaten, die man sich mal für ein Rezept besorgt hat und dann nicht mehr wusste, was man damit noch anstellen könnte… Es gibt ja so Zutaten, die man dann einfach im Schrank stehen hat und manchmal nicht weiß, ob man sie noch behalten soll, einem […]

Leckere Linzer Torte Zutaten für 12 Stücke: Für den Mürbeteig: 150 g Dinkelmehl 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Diabetikersüsse 2 Teel. Kakaopulver 1 Teel. Zimt 1 Prise Nelkenpulver 1 Prise Salz 1 Ei ½ Teel. flüssiger Süssstoff einige Tropfen Vanillearoma 150 g Butter Für die Füllung: 280 g Diabetiker-Holunder-Kirsch-Marmelade 1 Essl. Sahne 1 Teel. … Weiterlesen →

Lecker schokoladige Schoko-Praliné Tarte mit The Ardmore Legacy - Scotch Single Malt aus den schottischen Highlands. Der Beitrag Schoko-Praliné-Tarte mit Whisky [Interview] erschien zuerst auf HighFoodality.

Doppeldecker-Kekse   Zutaten für ca.40 Stücke:   180 g gemahlene Haselnüsse 150 g Dinkel-Vollkornmehl 150 g Butter 100 g Agavendicksaft 1 Messerspitze Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Essl. Sahne 2 Essl. Carob oder Kakaopulver 1 Essl. fester Honig   Zubereitung:   150 g Haselnüsse mit Dinkelmehl, Butter, Agavendicksaft, Zimt und Nelken zu einem Teig … Weiterlesen →

Lebkuchenherzen Zutaten für ca. 45 Stück: 125 ml Milch ½ Essl. Hirschhornsalz 500 g Mehl 2 Essl. Lebkuchengewürz 1 Päckchen Orangenfrucht (6 g) 1 Essl. Kakaopulver 75 g Zucker 125 ml flüssiger Honig 125 ml Zuckerrübensirup 200 g Marzipan-Rohmasse 1 Essl. Rum 50 g Orangeat 50 g Zitronat 3 Essl. Zitronensaft 150 g Puderzucker Mehl … Weiterlesen →

Direkt zum Rezept Ein veganes Schoko-Bananenbrot ist ein Leckerbissen für Freunde von dunkler Schokolade. Schon die veganen Cookies haben viele Elle Republic-Fans überzeugt, die keine Veganer sind. Das sollte dieses Schoko-Bananenbrot auch schaffen. So sieht doch ein gesunder Snack aus auf den Ihr zugreifen könnt, wenn Euch mal nach Schokolade ist. Schoko-Bananenbrot ist einfach zu […] Der Beitrag Veganes Schoko-Bananenbrot erschien zuerst auf Elle Republic.

Die Markgräflerin hat sich wieder mal was Neues geleistet – eine kleine Gugelhupfform samt passendem Rezeptebüchlein. Seit einiger Zeit bekommt man im Buchhandel in der Rubrik Kochen fertige Sets mit Zubehör und Anleitung. Wie das Ausstecheisen für Mini Croissants gibt es auch kleine Springformen, Kastenförmchen und Cupcakes Sets aus Silikon. Die Form alleine hätte schon… Weiterlesen Kleine Sonntagsbäckerei: Marmor Gugl

Vier Zutaten, ein Mixer und 15 Minuten Zeit – wovon 10 Minuten Wartezeit ist. Das ist alles, was man für das heutige Rezept benötigt. Klingt doch schon ziemlich gut, oder? Anschließend hat man leckere, schokoladige kleine Kugeln, die sich wunderbar im Kühlschrank für den nächsten Heißhunger aufbewahren lassen, toll in die Handtasche passen und so […]

Es dürfte dem ein oder anderem aufgefallen sein, dass ich eine Schwäche für Schokolade habe. Von meiner Urgroßmutter – die in Brasilien aufgewachsen ist und dort den besten Kakao zu kochen gelernt hat, den es gibt – habe ich außerdem die große Liebe zum heißen Kakao vermittelt bekommen. Nun ist es aber leider so, dass […]

Heute gibt es zum Sonntagskaffee schokoladig-herbstliche Muffins mit Birnen, Butterstreuseln und feiner Zimtnote. Birne-Helene Muffins Zutaten (für 12 Muffins) • 200 ml Milch • etwas gemahlene Vanille • 200 g Birnen (frisch, oder aus der Dose) • 250 g Mehl • 2 Teelöffel Backpulver • 3 Esslöffel dunkles Kakaopulver • 1 Prise Salz • 1… Weiterlesen Birne-Helene-Muffins mit Butterstreuseln und Zimt

Ich werde ein klein wenig (n)ostalgisch - mit Lukullus. Die leicht zu machende Kekstorte gab es früher immer zum Geburtstag. Auch heute noch passt der Kuchen, d (...)

Zum Wochenstart habe ich gleich etwas für euch, das ihr prima als Snack für zwischendurch einpacken könnt: Mein heutiger Beitrag zur Lakritzreihe sind ganz besondere kleine Powerkugeln! Kein Zucker, dafür jede Menge anderer leckerer Dinge wie Datteln, Cashewkerne und Kakaopulver sind in ihnen enthalten. Vegan und roh sind sie übrigens auch noch, sie liegen also […]

Hermanns großer Tag ist gekommen – er ist schon wieder gewachsen! Zuerst wird er nochmal gerührt und gefüttert, wie am fünften Tag: je eine Tasse Zucker (150 g), Milch (150 ml) und Mehl (100 g) Das ergibt etwa 800 ml Hermann-Grundteig. Anschließend wird er in vier gleiche Portionen geteilt, d. h. pro Portion ca. 200… Weiterlesen 25. JULI – Hermanns großer Tag