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Bevor der Sommer bald zuende geht, gibt es heute als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende etwas erfrischend Beeriges… Leicht und beschwingt kommt dieser Lillet Wild Berry daher – ein absoluter Sommerliebling der Markgräflerin…. Lillet Wild Berry Zutaten: • 5cl Lillet • 10 cl Schweppes Russian Wild Berry • 4 bis 5 Eiswürfel • Beeren (Erdbeeren,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Wild Berry

Abends ist es länger hell und man kann endlich wieder auf der Terrasse sitzen und das Wochenende mit einem Feierabendcocktail einläuten. Heute gibt es einen kleinen Cocktail mit Orangensaft, Gin und Lillet Blanc…. Dazu gibt es geriffelte Kartoffelchips – ganz schlicht. Abbey Cocktail Zutaten: • 4 cl Orangensaft • 4 cl Gin • 2 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Abbey Cocktail

Diese Woche gibt es als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende nach dem „Campari Herbal Lemon“ nochmal einen fruchtig-erfrischenden Cocktail mit Campari und Grapefruit – auch wenn es draussen nicht gerade gemütlich ist. Dazu gibt es Oliven und geröstete Salzmandel mit Honig. Campari Amalfi Zutaten • 4 cl Campari • 1 Spritzer Grapefruitsaft • 8 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Amalfi

Schon wieder Freitag…. Juhu – das Wochenende ist da! Und zum Auftakt gibt es wieder mal einen Feierabend-Cocktail. Heute mal ganz gepflegt einfach, abr auch ein wenig edel – ein Parisienne. Parisienne Zutaten: • 2 cl Gin • 2 cl Noilly Prat • Spritzer Creme de Cassis • Eiswürfel Zubereitung Zutaten in einen Shaker geben,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Parisienne

Für alle, die heute noch arbeiten mussten, gibt es jetzt einen Feierabend-Cocktail! Beim Stöbern in 1970/1980er-Kochbüchern habe ich ein tolles Cocktail-Rezept gefunden: Rote Johanna! Keine Ahnung wer diese Johanna ist, die dem Cocktail den Namen gegeben hat, aber der Cocktail ist richtig lecker. Er eignet sich auch gut als Apéritif vor einem Festessen. Rote Johanna… Weiterlesen Feierabendcocktail: Rote Johanna

Sommerzeit = Cocktailzeit! Vor dem abendlichen Grillen sollte es noch einen Cocktail mit Tequila als Apéro geben. Zugegeben, der Chapala ist eigentlich ein Longdrink. Wir finden er passt aber auch ganz gut als Apéritif. Dazu haben wir ein Schälchen mit Oliven und Kichererbsen-Chips in der Geschmacksrichtung Meersalz/Pfeffer gereicht. Die hat der Markgräfler bei Feinkost Albrecht… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Chapala

Es ist schon wieder Wochenende, nach einer kurzen 3-tägigen Arbeitswoche – die Markgräflerin hatte sich am Montag vor dem ersten Mai einen Brückentag gegönnt – ist es wieder mal Zeit für einen Feierabend-Cocktail. Es gibt unseren „Haus-Apéro“ Campari mit Bitter Lemon, erfrischend und leicht – geeignet für jede Jahrezeit. Wer noch Autofahren muss oder aus… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari mit Bitter Lemon

Für den heutigen Feierabendcocktail machen wir einen Ausflug in die Geburtsstadt von Campari. Der Campari Soda war der beliebteste Drink in der Camparino Bar, die Davide Campari im Jahr 1915 selbst in Mailand eröffnet hat. Schlicht und einfach ist der Campari Soda – heute mal ganz klassisch. Zum knabbern servieren wir Taralli – ein Gebäckkringel… Weiterlesen Apéro für Puristen: Campari Soda, on the Rocks oder geschüttelt

Endlich kann man draußen ein wenig Frühling spüren. Es ist warm, die Hyazinthen und Osterglocken blühen um die Wette und bei uns gibt es seit langer Zeit mal wieder einen Freitagabend-Feierabendcockail. Ein Cocktail für jeden Tag, zumindest nennt die International Bartenders Association den Monkey Gland einen „All Day Cocktail“. Der Cocktail stammt laut Wikipedia aus… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Monkey Gland

7. Mai 2021 Heute ist es zwar noch ungemütlich und kalt draußen, aber der Wetterbericht verspricht uns ein traumhaftes Wochenende mit Sonne und sommerlichen Temperaturen. Endlich wieder Apéro Zeit – der heutige Feierabendcocktail ist inspiriert vom Dude, (Jeff Bridges im Film „The Big Lebowski“) der sich beim Bowling und dem Trinken von White Russians entspannt.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Black Russian

Orangen haben ja um die Weihnachtszeit Konjunktur. Der frisch gepresste Orangensaft bietet sich zum Brunch an den Feiertagen an, oder auch als Zutat für einen fruchtigen Apéro zum Festagsmenü: Orange Blossom (Orangenblüte) heißt der Cocktail, den wir uns als Apéro am Heiligabend ausgesucht hatten… Orange Blossom Zutaten • 3 Eiswürfel • 1 cl Triple Sec… Weiterlesen Cocktail: Orange Blossom als Apéro

Es ist Freitag! Juhu, endlich Wochenende… Als Feierabendcocktail gibt es heute eine weitere Cocktail-Variante mit Campari und Vermouth: der Mi To Als Apéro Häppchen haben wir heute Oliven, italienische Salami und geriffelte Salzchips. Mi To Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso • Eiswürfel • Orangenzeste Zubereitung Tumbler mit Eis füllen, Campari… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Mi To

Eigentlich ist heute ja kein Cocktail-Wetter. Mir scheint, dass sich der Herbst ankündigt. Egal, ideal um mal wieder die Couch Potato raushängen zu lassen und sich auf dem Sofa einen kultigen Film anzusehen – natürlich mit dem passenden Drink! Der heutige Cocktail ist eine Hommage an den Film „The Big Lebowski„. Eine Filmkomödie aus dem… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: White Russian

Heute gibt es einen Cocktail zum Wochenende, der ein wenig an einen Swimming Pool erinnert…. Da in den USA in dieser Woche eine Sonnefinsternis zu bestaunen war, haben wir uns für diesen hier entschieden: Blue Moon („Blauer Mond“) ist im englischen Sprachraum landläufig die Bezeichnung für einen zweiten Vollmond innerhalb eines Monats im gregorianischen Kalender.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Blue Moon

Heute gibt es als Feierabendcocktail einen sommerlich-erfrischenden Drink mit Lillet. Wir halten es wie die Schweden und feiern Midsommar. Skål! Lillet Buck Zutaten • 5 cl Lillet blanc • 10 cl Ginger Ale • Spritzer Limettensaft • Eiswürfel • Limette Zubereitung Lillet blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Mit Ginger Ale und einem… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Buck

Nach getaner Gartenarbeit gibt es heute einen erfrischenden Feierabend-Cocktail – ideal für laue Sommerabende. Campari & Tonic Zutaten • 2 cl Campari • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe • Eiswürfel Zubereitung Campari in Longdrinkglas auf Eis geben. Mit Tonic Water auffüllen. Mit Gurken- und Zitronenscheibe garnieren. A refreshing evening cocktail for warm… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Tonic

Passend zum Sommer machen wir einen kleinen Ausflug an die Côte d’Azur. Als Feierabendcocktail gibt es einen Apéritif Anisette. Dazu spielt der CD-Player „La mer“ von Charles Trenet. Der Cocktail ist recht kräftig, also die Beilagen nicht vergessen. Wir haben Kichererbsen-Chips dazu gereicht. Und dazu gibt es dann auch noch einen Tipp für Lesestoff, der… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Apéritif Anisette

Freitagabend = Feierabendcocktail-Zeit… Ohne viele Worte gibt es heute einen herbstroten, bittersüßen, Negroni-artigen Drink mit Tequila als Basis. Rosita Zutaten: • 1 cl Vermouth dry • 1 cl Vermouth rosso • 1 cl Campari • 2 cl Tequila • Sodawasser • Eiswürfel Zubereitung Wermut, Campari und Tequila im Rührglas auf Eiswürfeln verrühren, in Cocktailschale abseihen… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Rosita

Heute gibt’s nicht einen, sondern den „Campari Cocktail“. Zumindest ist er unter diesem Namen in der Cocktail-Bibel „Schumann’s Bar“ von Charles Schumann zu finden. Campari Cocktail Zutaten • 3 cl Campari • 2 cl Wodka • Dash Angostura-Bitters • 4 Eiswürfel • Orangenschale Zubereitung Campari, Wodka und Angostura im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, in Cocktailschale… Weiterlesen Campari Cocktail

Was für eine tropische Hitze, da draußen! Es ist Freitagabend und somit der Start ins Wochenende, die Tage sind lang und die Nächte kurz. Also viel Zeit, den Feierabend auf der heimischen Terrasse mit einem Cocktail zu genießen. Hier ist ein erfrischender Cocktail mit Orangensaft, Ginger Ale, Gin und Eis für Euch…. Bulldog Highball Zutaten:… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Bulldog Highball

Die Tage werden immer kürzer – ein Blick in meinen Kalender sagt mir, dass heute früh erst um Viertel vor acht die Sonne aufgegangen und bereits abends um halb sieben untergegangen ist. Der Übergang vom nachmittäglichen Wachmacher-Kaffee zum Feierabend-Cocktail ist fließend – und deshalb gibt es Kaffee und Cocktail in einem: Heute wurde heute mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Espresso Martini

Heute gibt es als Feierabend-Cocktail einen schnellen und einfachen Apéro, der Urlaubserinnerungen an die italienische Riviera oder die französische Côte d’Azur weckt … Macaroni Zutaten • 2 cl Vermouth bianco • 1 Spritzer Pernod • Eiswürfel Zubereitung Alle Zutaten in ein Cocktailglas geben, umrühren – fertig Macaroni 2 cl Vermouth bianco dash Pernod ice cubes… Weiterlesen Feierabendcocktail: Macaroni

Wir waren noch gar nicht dazu gekommen, das letzte Paket mit Cocktails vom Drink Syndikat zu genießen. Das Paket dreht sich um Whiskey Evergreens. Zu Ostern haben wir dann mit dem „Moon over Alabama“ von Maureen Reichl von der Stagger Lee Bar in Berlin den ersten Cocktail aus dem Paket ausprobiert- eine Whiskey-Sour-Variante. Der Roggen… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Moon over Alabama

Schon wieder Freitag! Da es heute sehr, sehr heiss ist draußen, gibt es einen leichten Sommer-Cocktail. Lillet Fizz Zutaten • 5 cl Lillet Blanc • 10 cl Sodawasser • 5 Eiswürfel • Limettenscheibe Zubereitung Lillet Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Sodawasser dazugeben und mit Limettenscheibe dekorieren. Lillet Fizz Ingredients 5 cl Lillet… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Fizz

Wenn ich euch von einem alkoholfreien Cocktail erzähle, sollte ich auch ein Rezept dazu liefern, oder nicht? Sommer = Caipirinha-Zeit! Der typisch brasilianische Cocktail lässt sich auch ohne Alkohol zubereiten. Typischer Vertreter der alkohlfreien Variante ist der Ipanema mit Zitronenlimonade. Hier ist mal ein alkoholfreier Caipirinha mit Tonic Water, der Virgin Caipi. Virgin Caipi Zutaten… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Virgin Caipi – alkoholfrei

Es ist wieder mal Freitag und Zeit für einen Feierabend-Cocktail! Aber vorsichtig genießen – der Bloodhound Cocktail hat es ganz schön in sich. Prost! Bloodhound Cocktail Zutaten • 2 cl Vermouth dry / Noilly Prat • 2 cl Vermouth bianco / Cinzano bianco • 2 cl Gin • 5 Eiswürfel Zubereitung Eis und die übrigen… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Bloodhound Cocktail

Es ist schon wieder Freitag und erneut steht uns ein leicht verlängertes Wochenede bevor – das Pfingstwochenende. Und selbstverständlich habe ich auch wieder einen Feierabend-Cocktail für euch. Irgendwie haben wir gerade wieder mal eine Campari-Phase. Heute gibt es einen nicht ganz so sanften Drink, denn da steckt gan schön was drin. Deshab vergesst bitte nicht,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Boulevardier

Der letzte Arbeitstag vor Weihnachten und in diesem Jahr ist abgehakt. Zeit, wieder mal einen Feierabendcocktail zu genießen und die kommenden Festtage einzuläuten. Americano Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso (Vermouth-Variationen möglich) • Orangenschale • Eiswürfel • Sodawasser Zubereitung Campari und Vermouth in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben und verrühren.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Americano

Es gab schon lange keinen Feierabend-Cocktail mehr! Naja, dadurch, dass es abends schon früh dunkel wird und am Freitag meist auch das Wetter nicht so prickelnd war, um abends noch auf der Terrasse zu sitzen, war uns auch nicht danach. Jetzt gibt es aber einen Cocktail für drinnen. Hier, bitteschön – ein herbstlicher Feierabendcocktail mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin Cassis

Es wird jetzt zwar langsam ein wenig herbstlich, aber es gibt trotzdem am Freitag noch einen Feierabendcocktail. Von den Camparicocktails der vergangenen Freitage schwenken wir um auf einen Lillet in einer eher ungewöhnlichen Kombination, nämlich mit Orangenmarmelade gemischt! Eine französisch-britische Liaison. Lillet The Duchess Zutaten • 4 cl Lillet blanc • 2 cl Zitronensaft •… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet The Duchess