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Diese Woche gibt es als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende nach dem „Campari Herbal Lemon“ nochmal einen fruchtig-erfrischenden Cocktail mit Campari und Grapefruit – auch wenn es draussen nicht gerade gemütlich ist. Dazu gibt es Oliven und geröstete Salzmandel mit Honig. Campari Amalfi Zutaten • 4 cl Campari • 1 Spritzer Grapefruitsaft • 8 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Amalfi

Endlich Sonnenschein und Temperaturen über 20 Grad. Was für ein herrlicher Start in das lange Osterwochenende! Ich weiß – die Fastenzeit ist noch nicht vorbei, aber wir starten heute trotzdem in Feierabend-Cocktail-Saison! Hierfür haben wir uns einen Tequila Sunrise als Feierabend-Cocktail ausgesucht. Laut International Bartender Association ein zeitgenössischer Klassiker. Tequila Sunrise Zutaten • Bio-Limette •… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Tequila Sunrise

Der heutige Feierabend-Cocktail hat es ganz schön in sich – der Cocktail-Klassiker mit Whiskey! Draußen ist es kalt und ungemütlich und wir machen es uns mit diesem Drink auf dem Sofa gemütlich. Dazu gibt es mit Mandeln gefüllte Oliven und in Öl eingelegte Pilze. Grand Old Fashioned Zutaten • 3 cl Grand Marnier • 3… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Grand Old Fashioned

Die Tage werden immer kürzer – ein Blick in meinen Kalender sagt mir, dass heute früh erst um Viertel vor acht die Sonne aufgegangen und bereits abends um halb sieben untergegangen ist. Der Übergang vom nachmittäglichen Wachmacher-Kaffee zum Feierabend-Cocktail ist fließend – und deshalb gibt es Kaffee und Cocktail in einem: Heute wurde heute mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Espresso Martini

Die Tage werden immer kürzer – ein Blick in meinen Kalender sagt mir, dass heute früh erst um Viertel vor acht die Sonne aufgegangen und bereits abends um halb sieben untergegangen ist. Der Übergang vom nachmittäglichen Wachmacher-Kaffee zum Feierabend-Cocktail ist fließend – und deshalb gibt es Kaffee und Cocktail in einem: Heute wurde heute mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Espresso Martini

Für Ende August ist es draußen ganz schön herbstlich! Dennoch war der heutige Nachmittag sonnig und besser als erwartet und es ist Wochenende! Fürs Italien-Feeling stoßen mit einem Campari-Feierabendcocktail an und sagen Chin Chin (Übersetzung aus dem Englischen: Zum Wohl! oder Prost!). Dazu gibt es Avocado-Frischkäse-Dip mit frischem Schnittlauch aus dem Garten und Taco Chips.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Chin-Chin

7. Mai 2021 Heute ist es zwar noch ungemütlich und kalt draußen, aber der Wetterbericht verspricht uns ein traumhaftes Wochenende mit Sonne und sommerlichen Temperaturen. Endlich wieder Apéro Zeit – der heutige Feierabendcocktail ist inspiriert vom Dude, (Jeff Bridges im Film „The Big Lebowski“) der sich beim Bowling und dem Trinken von White Russians entspannt.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Black Russian

Endlich kann man draußen ein wenig Frühling spüren. Es ist warm, die Hyazinthen und Osterglocken blühen um die Wette und bei uns gibt es seit langer Zeit mal wieder einen Freitagabend-Feierabendcockail. Ein Cocktail für jeden Tag, zumindest nennt die International Bartenders Association den Monkey Gland einen „All Day Cocktail“. Der Cocktail stammt laut Wikipedia aus… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Monkey Gland

Teuflisch gut schmeckt dieser Feierabend-Cocktail – etwas zu spät für Halloween aber immer noch ein toller Start ins Wochenende: Red Devil! Ein kleines Lebenszeichen der Markgräflerin, nachdem sie in den vergangenen zwei Wochen kaum dazu gekommen ist, sich um den Blog zu kümmern… Jedenfalls haben wir am vergangenen Samstag mit unseren Patenkindern Kürbisse ausgehöhlt –… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Red Devil

Es gab schon lange keinen Feierabend-Cocktail mehr! Naja, dadurch, dass es abends schon früh dunkel wird und am Freitag meist auch das Wetter nicht so prickelnd war, um abends noch auf der Terrasse zu sitzen, war uns auch nicht danach. Jetzt gibt es aber einen Cocktail für drinnen. Hier, bitteschön – ein herbstlicher Feierabendcocktail mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin Cassis

Eigentlich ist heute ja kein Cocktail-Wetter. Mir scheint, dass sich der Herbst ankündigt. Egal, ideal um mal wieder die Couch Potato raushängen zu lassen und sich auf dem Sofa einen kultigen Film anzusehen – natürlich mit dem passenden Drink! Der heutige Cocktail ist eine Hommage an den Film „The Big Lebowski„. Eine Filmkomödie aus dem… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: White Russian

Sommerzeit = Cocktailzeit! Vor dem abendlichen Grillen sollte es noch einen Cocktail mit Tequila als Apéro geben. Zugegeben, der Chapala ist eigentlich ein Longdrink. Wir finden er passt aber auch ganz gut als Apéritif. Dazu haben wir ein Schälchen mit Oliven und Kichererbsen-Chips in der Geschmacksrichtung Meersalz/Pfeffer gereicht. Die hat der Markgräfler bei Feinkost Albrecht… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Chapala

Der Steuerzahler-Gedenktag (Tag des Steuerzahlers) ist ein vom Bund der Steuerzahler Deutschland ausgerufener symbolischer Gedenktag. Es ist der Tag, bis zu dem – nach Angaben des Vereins – der durchschnittliche Steuerzahler nur für die Steuern und Abgaben gearbeitet hat. Im Jahr 2019 fiel der Steuerzahlergedenktag auf den 15. Juli, dieses Jahr war er bereits am… Weiterlesen Feierabendcocktail: Income Tax Cocktail – zum Steuerzahler Gedenktag

Passend zum Sommer machen wir einen kleinen Ausflug an die Côte d’Azur. Als Feierabendcocktail gibt es einen Apéritif Anisette. Dazu spielt der CD-Player „La mer“ von Charles Trenet. Der Cocktail ist recht kräftig, also die Beilagen nicht vergessen. Wir haben Kichererbsen-Chips dazu gereicht. Und dazu gibt es dann auch noch einen Tipp für Lesestoff, der… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Apéritif Anisette

Heute gibt es als Feierabend-Cocktail, passend zum Wetter, etwas Sommerliches mit italienischem Flair. Die süße Variante des Martini. Während der klassische Martini mit einem trockenen (dry) Wermut (z.B. Noilly Prat) zubereitet wird, kommt beim Gin & IT ein typischer italienischer (süßer) roter Wermut zum Zug. Das IT steht also für den italienischen Vermouth. Und statt… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin & IT

Wir waren noch gar nicht dazu gekommen, das letzte Paket mit Cocktails vom Drink Syndikat zu genießen. Das Paket dreht sich um Whiskey Evergreens. Zu Ostern haben wir dann mit dem „Moon over Alabama“ von Maureen Reichl von der Stagger Lee Bar in Berlin den ersten Cocktail aus dem Paket ausprobiert- eine Whiskey-Sour-Variante. Der Roggen… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Moon over Alabama

Orangen haben ja um die Weihnachtszeit Konjunktur. Der frisch gepresste Orangensaft bietet sich zum Brunch an den Feiertagen an, oder auch als Zutat für einen fruchtigen Apéro zum Festagsmenü: Orange Blossom (Orangenblüte) heißt der Cocktail, den wir uns als Apéro am Heiligabend ausgesucht hatten… Orange Blossom Zutaten • 3 Eiswürfel • 1 cl Triple Sec… Weiterlesen Cocktail: Orange Blossom als Apéro

Es wird jetzt zwar langsam ein wenig herbstlich, aber es gibt trotzdem am Freitag noch einen Feierabendcocktail. Von den Camparicocktails der vergangenen Freitage schwenken wir um auf einen Lillet in einer eher ungewöhnlichen Kombination, nämlich mit Orangenmarmelade gemischt! Eine französisch-britische Liaison. Lillet The Duchess Zutaten • 4 cl Lillet blanc • 2 cl Zitronensaft •… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet The Duchess

Um die Campari-Serie komplett zu machen, gibt es heute nochmal einen Campari-Cockail – die Stars-and-Stripes-Version des Negroni mit Rye Whiskey statt Gin. Untenstehen findet ihr das Original-Rezept. Wir haben statt kanadischem Rye Whiskey den Rothaus Black Forest Single Malt Whisky verwendet. Als Apéro Häppchen haben wir heute buttrige Blätterteigstangen auf dem Tisch. Old Pal Zutaten… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Old Pal

Es ist Freitag! Juhu, endlich Wochenende… Als Feierabendcocktail gibt es heute eine weitere Cocktail-Variante mit Campari und Vermouth: der Mi To Als Apéro Häppchen haben wir heute Oliven, italienische Salami und geriffelte Salzchips. Mi To Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso • Eiswürfel • Orangenzeste Zubereitung Tumbler mit Eis füllen, Campari… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Mi To

Schon wieder Freitag! Da es heute sehr, sehr heiss ist draußen, gibt es einen leichten Sommer-Cocktail. Lillet Fizz Zutaten • 5 cl Lillet Blanc • 10 cl Sodawasser • 5 Eiswürfel • Limettenscheibe Zubereitung Lillet Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Sodawasser dazugeben und mit Limettenscheibe dekorieren. Lillet Fizz Ingredients 5 cl Lillet… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Fizz

Heute gibt’s nicht einen, sondern den „Campari Cocktail“. Zumindest ist er unter diesem Namen in der Cocktail-Bibel „Schumann’s Bar“ von Charles Schumann zu finden. Campari Cocktail Zutaten • 3 cl Campari • 2 cl Wodka • Dash Angostura-Bitters • 4 Eiswürfel • Orangenschale Zubereitung Campari, Wodka und Angostura im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, in Cocktailschale… Weiterlesen Campari Cocktail

Für den heutigen Feierabendcocktail machen wir einen Ausflug in die Geburtsstadt von Campari. Der Campari Soda war der beliebteste Drink in der Camparino Bar, die Davide Campari im Jahr 1915 selbst in Mailand eröffnet hat. Schlicht und einfach ist der Campari Soda – heute mal ganz klassisch. Zum knabbern servieren wir Taralli – ein Gebäckkringel… Weiterlesen Apéro für Puristen: Campari Soda, on the Rocks oder geschüttelt

Heute gibt es als Feierabendcocktail einen sommerlich-erfrischenden Drink mit Lillet. Wir halten es wie die Schweden und feiern Midsommar. Skål! Lillet Buck Zutaten • 5 cl Lillet blanc • 10 cl Ginger Ale • Spritzer Limettensaft • Eiswürfel • Limette Zubereitung Lillet blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Mit Ginger Ale und einem… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Lillet Buck

Nach dem Holunderblüten-Gin-Fizz mit selbstgemachtem Holunderblütensirup gibt’s heute noch einen Feierabendcocktail mit Holunder: Eine Variante des Sommer (...)

Nach getaner Gartenarbeit gibt es heute einen erfrischenden Feierabend-Cocktail – ideal für laue Sommerabende. Campari & Tonic Zutaten • 2 cl Campari • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe • Eiswürfel Zubereitung Campari in Longdrinkglas auf Eis geben. Mit Tonic Water auffüllen. Mit Gurken- und Zitronenscheibe garnieren. A refreshing evening cocktail for warm… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Tonic

Es ist schon wieder Freitag und erneut steht uns ein leicht verlängertes Wochenede bevor – das Pfingstwochenende. Und selbstverständlich habe ich auch wieder einen Feierabend-Cocktail für euch. Irgendwie haben wir gerade wieder mal eine Campari-Phase. Heute gibt es einen nicht ganz so sanften Drink, denn da steckt gan schön was drin. Deshab vergesst bitte nicht,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Boulevardier

Es ist schon wieder Wochenende, nach einer kurzen 3-tägigen Arbeitswoche – die Markgräflerin hatte sich am Montag vor dem ersten Mai einen Brückentag gegönnt – ist es wieder mal Zeit für einen Feierabend-Cocktail. Es gibt unseren „Haus-Apéro“ Campari mit Bitter Lemon, erfrischend und leicht – geeignet für jede Jahrezeit. Wer noch Autofahren muss oder aus… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari mit Bitter Lemon

Abends ist es länger hell und man kann endlich wieder auf der Terrasse sitzen und das Wochenende mit einem Feierabendcocktail einläuten. Heute gibt es einen kleinen Cocktail mit Orangensaft, Gin und Lillet Blanc…. Dazu gibt es geriffelte Kartoffelchips – ganz schlicht. Abbey Cocktail Zutaten: • 4 cl Orangensaft • 4 cl Gin • 2 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Abbey Cocktail

Der letzte Arbeitstag vor Weihnachten und in diesem Jahr ist abgehakt. Zeit, wieder mal einen Feierabendcocktail zu genießen und die kommenden Festtage einzuläuten. Americano Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso (Vermouth-Variationen möglich) • Orangenschale • Eiswürfel • Sodawasser Zubereitung Campari und Vermouth in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben und verrühren.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Americano