geschenkideen

„Durst ist schlimmer als Heimweh“, so ein altes Sprichwort.Damit erst gar kein Durst aufkommt, haben wir uns wieder mal ein „lecker Säftchen gebraut“.Der „Trunk“ spendet zwar nicht so viel Kraft wie der von Miraculix dem Druiden und er „verleiht auch… Weiterlesen →

Gesehen haben wir das Rezept Apfelkonfekt bei kochbar.de. Da im Vorratskeller noch reichlich Äpfel lagern, mussten wir dieses Rezept ausprobieren. Wir haben es leicht abgewandelt, unsere Version haben wir hier aufgeschrieben. Jetzt wollten wir das Rezept verlinken, aber das Original… Weiterlesen →

Als „Basis“ für die Cupcakes haben wir das Rezept unserer Schokoladen-Muffins genommen. Zutaten für die Creme: 100 g weiche Butter 225 g Puderzucker Abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone 4 EL Zitronensaft Zubereitung: Die Butter schaumig aufschlagen. Nach und nach den… Weiterlesen →

[Enthält Werbung] Schritt für Schritt zum eigenen Lebkuchenhaus. Ihr findet hier eine einfache Anleitung zum selbstgemachten „Traumhaus“ mit Rezept, vielen Tipps und einer Vorlage zum Download. Ein Lebkuchenhaus selber zu machen ist einfacher als gedacht, macht nicht nur Kindern viel Spaß und das Ergebnis ist wirklich honigsüß. Das vorgebackene Lebkuchenhaus eignet sich mit ein paar […] Der Beitrag Lebkuchenhaus selber machen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Hier und heute haben wir mal kein Koch- oder Back-Rezept für Euch dabei, sondern eine nette Geschenkidee – vielleicht ja sogar noch für Weihnachten

[Enthält Werbung] Drei Schichten, ein Wort: Lecker! Unsere Marzipanplätzchen aus Mürbeteig, einer Marzipanschicht und einem Nuss-Frucht-Topping aus Cranberries (...)

Bei diesem herbstlich, nebelgrauen Wetter musste mal etwas Süßes, sehr schokoladiges auf den Tisch. Gesehen bei USA kulinarisch. Zutaten: 160 g Mehl 30 g Backkakao 1/2 TL Natron 150 g Butter 150 g Zucker, braun 50 g Zucker, weiß 1/2… Weiterlesen →

Diese Riegel sind so lecker, schon wieder mussten wir sie in Angriff nehmen. Diesmal eine Variante mit einer 5-Korn Flockenmischung. Zutaten: 20 g Mandelstifte 30 g Mandelblättchen 30 g Cashewkerne, ungesalzen, ungeröstet 20 g Pecannüsse 75 g 5-Korn Flockenmix 50… Weiterlesen →

Nach einem Rezept aus dem muffin-paradies. Zutaten für 24 Muffins: 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 150 g Zucker 2 Eier 160 g zerlassene Butter 375 ml Milch Mark einer Vanilleschote 200 g Bounty, gehackt 100 g Kokosraspel 100 g… Weiterlesen →

Zum Ende der Rhabarber-Saison (Johannistag 24.06.) haben wir den Rhabarber noch mal „gerupft“ um Likör anzusetzen. Da wir uns aber zwischen zwei Rezepten nicht entscheiden konnten, haben wir beide ausprobiert und werden testen, welcher uns mehr anspricht. Die erste, schneller… Weiterlesen →

Irgend etwas muss dran sein, an diesen kleinen runden Doppelkeksen aus Eiweiß, Puderzucker und Mandeln, wie sonst lässt sich der Siegeszug dieser kleinen Verführer in den letzten Jahren erklären. Ja, aber was ist es, dass sie so beliebt macht? Um… Weiterlesen →

Meine Eltern waren Österreich-Fans. Viele Urlaube haben wir dort verbracht. Als Kind habe ich mich immer wieder darauf gefreut, auch oder vor allem, weil es dor (...)

Ein Hugo ist ein Sommergetränk, das von unseren Gartenpartys nicht mehr wegzudenken ist. Und noch dazu ist er so einfach zubereitet: Aus Holunderblütensirup, Minze und Prosecco entsteht der leckere Drink. Im Frühling blüht der Holunder und es ist endlich Zeit unseren geliebten Sirup zu kochen, denn der selbstgemachte Sirup schmeckt einfach am besten. Der selbstgemachte […] Der Beitrag Holunderblütensirup selbst gemacht erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Domino-Day!! „Angesteckt“ hat uns Werner, der in seinem Blog „cucina e piu“ das Projekt Dominosteine 2013 angegangen ist. Dominosteine mit einer Füllung aus Quitte? Ja, klar, warum nicht, aber da uns das Quittenmus zu „körnig“ erschien, probieren wir es lieber… Weiterlesen →

Das Originalrezept stammt von Joyofbaking. Nachdem der erste Versuch die Kekse zu backen „nicht ganz so“ gelungen ist, haben wir die Mengenangaben (cup Gramm ounce) nachgerechnet und kamen auf andere Werte! Die Mengenangaben von Joyofbaking stehen in Klammern.… Weiterlesen →

Das Rezept stammt von „Echtes Essen“ und heißt dort „Balla Mandorla – italienische Mandelbällchen“ Ich habe diese Mandelbällchen gesehen und wusste, die müssen wir nachbacken. Ich hatte einen guten Riecher: sie sind einfach himmlisch!! @Marie: danke für das tolle Rezept.… Weiterlesen →

Trombini? Noch nicht gehört? Macht nichts, man kann ja nicht alles wissen. Aber trotzdem sollte man diese Trombini unbedingt mal probieren. Trotz – oder gerade wegen – ihrer Schlichtheit sind sie eine verführerische Knabberei. Zutaten: Pizzateig, z. B.: Pizzateig nach… Weiterlesen →

Schon lange habe ich damit geliebäugelt einen Panettone zu backen. Viele schwärmen davon, ich selbst habe noch keinen probiert, meine bessere Hälfte war der Meinung für dieses „trockene Zeugs“ brauchst du dir keine Mühe zu machen. Dann habe ich den… Weiterlesen →

Cantuccini in einer herzhaften Variante, genau das Richtige für eine gesellige Runde bei Wein und/oder Bier…so das denn wieder möglich ist. Die Idee zu diesem Rezept haben wir bei „Feiertäglich.de“ gefunden. Zutaten: 80 g Parmesan, frisch gerieben 100 Weizenmehl Typ… Weiterlesen →

Die Quitte ist eine altdeutsche Obstsorte, die zunehmend in Vergessenheit geraten ist. Das ist sehr bedauerlich, denn aus Quitten lassen sich allerhand Köstlichkeiten zaubern, wie z. B. unser fruchtiges Quittengelee oder ein edler Quittenlikör. Für beides benötigt man nur den Quittensaft. Im Sinne der Nachhaltigkeit wäre es jedoch schade, den Rest der Frucht zu entsorgen. […] Der Beitrag Quittenbrot erschien zuerst auf habe ich selbstgemacht.

Über ein selbstgemachtes Geschenk freut sich eigentlich jeder. Die Freude ist besonders groß, wenn das Geschenk aus der Küche kommt und richtig lecker schmeckt! (...)

[Enthält Werbung] Rhabarbercurd ist eine tolle Alternative zu klassischen Brotaufstrichen im Frühjahr. Das Curd kann wie Marmelade und Co als Brotaufstrich oder auch als Zutat beim Backen wie zum Beispiel als Füllung verwenden werden. Außerdem macht sich das Curd auch als Nachtisch in einer Creme richtig gut. Dabei ist das Rhabarbercurd einfach herzustellen und sieht […] Der Beitrag Rhabarbercurd erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ja, wir sind „etwas“ spät dran… Aber da das eine kleine Osterüberraschung werden sollte und die zu Überraschenden zu unseren Lesern gehören, konnten wir es ja schlecht schon vorher posten. Aber, wem es gefällt, der kann es sich ja für… Weiterlesen →

Dieses Rezept haben wir bei Küchenlatein.com gefunden. Da es bei uns oft vorkommt, dass wir Eigelb benötigen, das Eiweiß aber übrig bleibt, sind Rezepte für die „Eiweißverwertung“ immer willkommen. Dieses hier aber ist besonders zu empfehlen, durch die Bittermandeln erhalten… Weiterlesen →

Nicht dass ihr denkt, bei uns gibt es zurzeit nur Zucchini – nein, aber es gibt mehr als reichlich Zucchini. Und was soll man machen? Da hegt und pflegt man die Pflanzen und sie danken es einem auch mehr als… Weiterlesen →

Ach, was soll’s…es ist Weihnachten, also gönnen wir uns nach dem gestrigen Eierlikör heute auch noch ein fruchtig, aromatisches Himbeerlikörchen

Vor ein paar Tagen haben wir in dem tollen Blog „Magentratzerl„ der lieben Susanne das Rezept zu diesen selbst gemachten „Bounties“ entdeckt. Da Bounty irgendwie gleich Kindheitserinnerungen geweckt hat, musste das natürlich ausprobiert werden. Das Rezept ist sehr einfach, es… Weiterlesen →

[Enthält Werbung] Den eigenen Lipgloss kann man im Handumdrehen mit ein paar Zutaten und Handgriffen selber machen. Der Lippenbalsam zaubert im Nu ganz softe, zarte Lippen. Die natürlichen Öle und Fette pflegen die Haut gerade im Winter ganz besonders reichhaltig. Für einen zart süßen Geschmack auf den Lippen eignen sich etwas Honig und Nutella. Und […] Der Beitrag Lipgloss selbermachen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Das Rezept stammt aus „muffin-paradies.de“ und heißt „Apfel-Amaretti-Muffins“. Leider kann ich nicht direkt verlinken. Auf der Startseite „Rezepte“ auswählen, dann „fruchtig und mehr“ anklicken und links „Apfel-Amaretti“ auswählen. Auch diese Muffins haben uns sehr gut geschmeckt. Zutaten: 2 Äpfel 4 EL… Weiterlesen →

Anleitung für selbstgemachte Seife, die aus wenigen Zutaten einfach hergestellt wird und anschließend in unendlich viele individuelle Varianten veredelt werden (...)