Frischer, gesunder Radieschensalat mit Handkäse Im Garten sonnen sich die ersten Frühlingsblüher. Endlich erobern sich Löwenzahn, Narzissen und Gänseblümchen in der wilden Wiese ihre… Der Beitrag Würzig-pikanter Radieschensalat mit Handkäse – ein musikalischer Gruß erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.
Frei nach dem Motto “Ich ess’ Blumen” gab es heute bei mir diesen frühlingsbunten Wildreissalat. :) Zutaten für 1 Portion: - 45 g Wildreis - 2 Hand voll Feldsalat - 1/2 Orange - 1 großer Champignon - ca. 4 Radieschen - 1/4 Chilischote rot - Pfeffer, Salz - 1 Hand voll frische Petersilie […]
Meine neueste Kreation…. :) Zutaten für 1 Portion: - 100 g Vollkornspaghetti - 100 g Kohlrabi - 1/4 Kästchen Kresse - Salz - etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle - ein paar Gänseblümchen Zubereitung: 1. Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. 2. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, Kohlrabi ebenfalls etwa 10 […]
Während ich im Garten aufgeräumt habe, hat heute der Markgräfler gekocht und gebacken! Den Altdorfer Beerlikuchen aus der Schweiz (Kanton Uri) hatte er im Internet entdeckt und wollte ihn unbedingt mal ausprobieren. Und mit ein klein wenig Hilfe (eine Backform auslegen… welche Form nehme ich nur, und wie kommt der Teig rein???) hat das wunderbar… Weiterlesen Rollentausch – Mein Mann hat gebacken: Altdorfer Beerlikuchen
Frühling läßt sein blaues Band Wieder flattern durch die Lüfte Süße, wohlbekannte Düfte Streifen ahnungsvoll das Land Veilchen träumen schon, Wollen balde kommen Horch, von fern ein leiser Harfenton! Frühling, ja du bist’s! Dich hab ich vernommen! Euard Mörike (1804-1875) Veilchen, die ersten Frühlingsboten. Wenn sie da sind, ist es soweit. Der lang ersehnte Frühling… Weiterlesen Aus meinem Garten: April – der Frühling ist’s…
Die Fee fühlt sich wohl in ihrem Meer aus Sedum. Sie kann von einer Schneckenplage nicht viel berichten. Auch die Bluebells aus England blühen dieses Jahr wieder üppig unter meinem Apfelbaum. Die werden zum Glück auch nicht von den Schnecken aufgefressen. Aber ansonsten, wie jedes Jahr das gleiche Spiel, kaum regnet es ein wenig, sind… Weiterlesen Aus meinem Garten – April: Vom Schnecken Schreck „SlakkenSchrik Kupferband™“ und den Slug Rings
Der Frühling lässt doch noch ein wenig auf sich warten. Aber im Garten blüht es schon kräftig… Hier sind ein paar Blumenbilder gegen trübes Regenwetter.
