fledermaus

Der Trend zum Barbecue ist in Deutschland nirgends zu übersehen. Und das ist auch gut so. Denn Männer, denen langsam in allen Lebensbereichen die Daseinsberecht (...)

Ihr Lieben, Ihr braucht eine absolute Last Minute Deko-Idee um die klingelnden Kinder an Halloween würdig zu empfangen? Kein Problem, das einzige, was Ihr kaufen müßt, ist eine Packung Deko-Spinnweben & ein batteriebetriebenes Teelicht. Beides … Weiterlesen Der Beitrag {Halloween-DIY} Last Minute Deko: Spinnennetz-Windlichter erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Nein, wir sind nicht zu Insekten-Essern geworden! Französisch (und da stammt unser Fleisch her) „Araignée“, deutsch „Spinne“ oder auch „Fledermaus“ ist ein kleiner Muskel in der oberen Rinderkeule. Dieses Stück Fleisch ist in Deutschland noch relativ unbekannt. Die Franzosen aber… Weiterlesen →

Zur Einweihung meines neuen Grills, dem Wayne vom Burnhard (Testbericht von mir hier), habe ich beim Metzger meines Vertauens extra zwei besondere Stücke F (...)

Wer sich wundert, dass pro Person bloss 100 Gramm Fleisch serviert wurde, die Erklärung ist einfach. Erstens waren sowohl Apéro, wie auch die beiden vorangegangenen Gänge nicht gerade ultraleicht, zweitens haben wir den Fleischkonsum über die Jahre sowieso reduziert und drittens nehmen unsere Portionsgrössen altersbedingt „leider“ immer weiter ab. Aber so ein Spider Steak solltet […]