zwiebelmarmelade

Wie uns das eigentlich immer geht, so war es auch bei dem super leckeren „Brine-Chicken“.Wir grillen uns ein Hähnchen, essen davon, und übrig bleiben die beiden Brüste und die beiden Schenkel.Normalerweise ergeben die beiden Brüste, anzüglich ein paar „Leckerlis“ für… Weiterlesen →

Kaum vom Bretagne-Urlaub zurück, wurde ich schon befragt wann es denn nun endlich ein bretonisches Rezept in diesem Blog geben wird. Da die Bretagne als Heimat der französischen Crêpes und Galettes gilt, liegt mir natürlich nichts näher, als einen solchen auf den Tisch zu bringen. Dieses Posting Bretonische Crêpes mit Zwiebelmarmelade erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Es gab mal wieder was Leckeres in der Seelenfutter-Küche: Marokkannische Rindfleisch-Burger mit Zwiebelmarmelade, Spinat und Joghurtsoße. Die Kombination aus de (...)

Zu den Rezepten, die in diesem Blog am häufigsten aufgerufen werden, gehört die Saure Leber auf süddeutsche Art. Die scheint mächtig beliebt zu sein, immerhin f (...)

Der Burger, den man in Amerika in jedem guten Restaurant sogar "medium" bestellen kann, ist in der Mitte der deutschen Gesellschaft angekommen. Wenn Sie immer noch an tiefgekühlte "Patties" denken, an Gummibrötchen, billigen Senf und womöglich Analog- oder Scheiblettenkäse: Vergessen Sie das alles! Dieses Posting Burger mit Zwiebelmarmelade, Gorgonzola, Birne erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.