einfach und schnell

Dieses köstliche und einfach zu kochende italienische Gericht beeindruckt jeden Gast. Wenn ich überhaupt keine Zeit habe, oder Feiertage anstehen, dann habe ich immer Lachs zuhause, um schnell die Spaghetti mit geräuchertem Lachs und Kapern zu zaubern. Das ist einfach und trotzdem etwas Besonderes. Leider kann ich die Kinder damit noch nicht begeistern. Neulich sagte […] Der Beitrag Spaghetti mit geräuchertem Lachs und Kapern erschien zuerst auf Elle Republic.

Traditionell wird Puttanesca mit Spaghetti im “Stil der Freudenmädchen” serviert. Woher das kommt, ist nicht endgültig geklärt. Auf jeden Fall ist e (...)

Dieser schnelle Bulgursalat mit Rote Bete-Stiele, schwarzen Bohnen und Salzzitrone ist von den Zutaten eher weniger üblich. Dafür ist er jedoch besonders und himmlisch… Der Beitrag Bulgursalat mit Rote Bete-Stiele, schwarzen Bohnen und Salzzitrone erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Leckeres cremiges Joghurt Dressing selber machen: Die leichte Salatsauce mit Joghurt ist so schnell und mit wenigen Zutaten zusammengerührt, dass das Salatdress (...)

Sommerzeit ist Kirschenzeit. Da geht es die Leiter hoch in die alten Kirschbäume, damit auch die obersten Kirschen in die Körbe wandern. Als Kind… Der Beitrag Omas Spuckkuchen in einer Kirschen-Vollkorn-Kuchenvariante erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Beluga Linsen erinnern mich an Kaviar. Sie sind nicht nur gut zum Garnieren, sondern schmecken auch extrem lecker, besonders im Salat. Außerdem sind sie ein gut (...)

Spaghetti ist Deutschlands beliebtestes Gericht. Irgendwann kann man Nudeln vielleicht nicht mehr sehen, geschweige denn essen. Um diesen Punkt so weit wie mögl (...)

Vegetarischer Pilz Stroganoff ist ein einfaches Rezept voller Cremigkeit, Geschmack und Kraft. Mit ihm servieren wir ein köstliches Herbstrezept, das jedoch das ganze Jahr… Der Beitrag Vegetarischer Pilz Stroganoff auf Vollkornreis – gemütlich, geschmackvoll und sättigend erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Unser veganes indische Linsen Dal ist das perfekte Rezept, wenn ihr wenig Zeit habt. Das leckere indische Gericht steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch und läss (...)

Endlich ist es Sommer. Draußen flimmert die Hitze, die Temperaturen steigen und steigen. Selbst im Haus findet sich keine Ecke mehr, in die man… Der Beitrag Gurken-Melonen-Salat mit Minzdressing und Pistazien erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Das ist ein wunderbar einfaches Gericht mit tollen Aromen. Artischockenherzen, Fenchel, Kapern, Knoblauch, Zitronenscheiben und dazu ausreichend frisch gerieben (...)

Für Tomatenfreunde und solche, die es werden wollen, habe ich mir diesen leckeren Salat einfallen lassen, der gesund ist, schnell zuzubereiten ist und vor allem sehr gut schmeckt. Ok, ich habe mich inspirieren lassen von einem Brunch bei meiner Freundin Anna. Schade, dass ich meinen Foto nicht dabei hatte, denn der Tisch war voller Köstlichkeiten. […] Der Beitrag Tomaten-Salat mit Kapern erschien zuerst auf Elle Republic.

Eingelegte Salzzitronen haben eine enorme geschmackliche Qualität, die wir bei gewöhnlichen frischen Zitronen nicht finden. Obwohl deren Einsatz so gut wie unerschöpflich ist, toppen… Der Beitrag Eingelegte Salzzitronen, eine weltweit beliebte Spezialität als Küchengeschenk erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Mediterrane Vollkorn-Schnecken mit Oliven schmecken fantastisch: herzhaft, würzig, leicht und fluffig. Durch fein gemahlenes Maisgrieß und ein wenig getrocknetem Oregano fügst du noch zusätzlichen… Der Beitrag Mediterrane Vollkorn-Schnecken mit Oliven erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Mit diesem einfachen Rezept macht ihr im Handumdrehen den besten Chia Schoko Pudding. Er ist unglaublich cremig und schmeckt herrlich schokoladig und ist in nur (...)

Es war mal wieder soweit und ich habe unbedingt ein deftigeres Essen gebraucht. Das ist bei mir Wetter- und Situationsabhängig. In Kanada nennen wir das „Comfort-Food“. Bei mir heißt das meistens, es muss ein Pasta-Gericht her. Für die Pasta mit Lamm-Merguez und Steinpilzen braucht man nicht länger als 30 Minuten. Lamm-Merguez und Steinpilze passen wunderbar […] Der Beitrag Pasta mit Lamm-Merguez und Steinpilzen erschien zuerst auf Elle Republic.

Ein leichter Wintersalat mit vielen Nährstoffen, wenn man in der kalten Jahreszeit nicht nur herzhaft essen möchte. Grapefruit sorgt für Frische und Vitamine. Zusammen mit dem bitteren Chicorèe ergibt das einen leckeren und aromareichen Salat. Ich nehme nicht oft Chicorée, den man auch Belgische Endivien nennt. Aber manchmal überkommt mich die Lust auf diesen knackigen, […] Der Beitrag Chicorée (Endivien) Salat Rezept mit Grapefruit erschien zuerst auf Elle Republic.

Brokkoli, Vollkorn-Mienudeln, Eier und eine peppige Sauce sind die Stars in diesem wohltuenden Gericht. Wenn dich der Hunger kalt erwischt, hast du hier eine… Der Beitrag Brokkoli Pad Thai-Pfanne – traditionelles Nudelgericht mit Eier aus der 30-Minuten-Küche erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Der Asiatische Zucchinisalat erinnert an einen Green Papaya Salad. Das Rezept wird aber mit Zucchini, Karotten, Limetten, Erdnüssen ohne grüne Papaya gemacht. W (...)

Mit diesem schnellen Rezept macht ihr köstliche Erdnussbutter Kekse aus nur 5 Zutaten ganz einfach selber. Ganz ohne Ausrollen eigenen sich unsere Plätzchen für (...)

Eines unserer Kinder steht glücklicherweise auf Brokkoli. Die Wege des Herrn sind ja unergründlich. Denn das zweite Kind lässt sich überzeugen, Brokkoli zu essen, während das Dritte dem Deal zugestimmt hat, anstelle von Brokkoli rohe Karotten und Paprika zu essen. Ich habe mich gefragt, wie man alle Kinder dazu bringt, Gemüse zu essen, auch wenn […] Der Beitrag Brokkoli Pesto Pasta erschien zuerst auf Elle Republic.

Als Fan von Rosenkohl war ich froh, dass mein liebster Schwabe das auch gut findet. Und wer Rosenkohl nicht so mag, der sollte dieses Rezept mal versuchen. Auch wenn er zum meist gehaßten Gemüse in Amerika zählt und auch in England jedes Jahr aufs Neue verunglimpft wird, finde ich Rosenkohl super lecker. Deswegen kurz bevor […] Der Beitrag Rosenkohl geröstet mit Zitrone erschien zuerst auf Elle Republic.

Es gibt Nudelsalate, deren Rezepte behalte ich zu gerne griffbereit in meiner Nähe. Vor allem, wenn Finesse gepaart mit Einfachheit plus wunderbaren Geschmack sich… Der Beitrag Power-Nudelsalat mit Gurke und weißen Riesenbohnen macht herrlich satt erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Eigenes Gemüse wie zum Beispiel Zucchini und Paprika einlegen liegt gerade total im Trend! Unser Rezept beweist, wie einfach und schnell es geht, Zucchini haltb (...)

Unsere Champignoncremesuppe nach Omas Rezept ist das perfekte Familienessen. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert keine 30 Minuten. Die Zutaten sind güns (...)

Ich habe ein neues Gericht entdeckt, dass nicht nur mir und meinem liebsten Schwaben schmeckt, sondern auch den Kindern. Es ist Orzo Risotto mit Erbsen. Ich nenne das den Kinder-Faktor. Erbsen haben da immer schon gut funktioniert. Und da ich keinen Speck mag, nehme ich lieber Parmaschinken. Jetzt ist noch zu klären, welche Grundlage ich […] Der Beitrag Orzo Risotto mit Erbsen, Parmaschinken und Pinienkernen erschien zuerst auf Elle Republic.

Wer saisonal essen möchte, der sollte zur kalten Winterzeit Rosenkohl auf den Speiseplan nehmen. Den gibt es frisch auf dem Markt oder beim Gemüsehändler von September bis Ende Februar zu kaufen. Ich finde Rosenkohl nicht nur als Beilage zur Weihnachtsgans lecker. Mit Kreativität und tollen Zutaten wie Granatapfelkernen und Haselnüssen kann man aus dem schlichten […] Der Beitrag Rosenkohl mit Granatapfel und Haselnüssen erschien zuerst auf Elle Republic.

Dieser Schoko-Himbeer-Vollkornkuchen präsentiert sich als ein gesunder Allrounder, der mit nussig-aromatischem Dinkelvollkornmehl und mit mildem Honig gebacken wird. Er ist ein Alljahreskuchen, den du… Der Beitrag Schoko-Himbeer-Vollkornkuchen – vollwertig und zuckerfrei erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Unser sommerlich gelbes Mango Curry wird mit cremiger Kokosmilch, saftigem Hühnchen, knackiger Paprika, spritziger Limette und frischen Kräutern zubereitet und (...)

Unser Rezept für die beste Süßkartoffelsuppe ist ein echtes Wohlfühlgericht. Egal ob als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht - die Suppe steckt voller Vitamine (...)