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Heute habe ich für Euch ein Rezept für deftige Pfannkuchen, das erst einmal nach sehr viel Arbeit aussieht, aber wirklich einfach ist, super am Vortag vorzubereiten und geradezu perfekt fürs Osterwochenende. Die hier angegebene Menge ist für den kleinen Kreis, … Weiterlesen → Der Beitrag Dreierlei gefüllte deftige Pfannkuchen {brunch} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Ich weiß ja, dass viele keine großen Zucchinifans sind, weil sie sie geschmacksneutral finden. ???? Ich hingegen finde sie ehrlich gesagt eher vielseitig. Roh, gebraten, aus dem Ofen, in leckere kleine Gerichte wie die heutigen Zucchini-Ricotta-Puffer verpackt… hach, jup, ich … Weiterlesen → Der Beitrag Zucchini-Ricotta-Puffer erschien zuerst auf lecker macht laune.

Heute habe ich für Euch mal wieder etwas aus der Kategorie Soulfood: Muschelnudeln mit Brokkoli-Ricotta-Füllung. Denn gerade haben wir mal wieder ein paar etwas kühlere/windigere Tage (gestern haben wir sogar mal wieder unseren Schwedenofen bemüht) und da passt für mich … Weiterlesen → Der Beitrag Muschelnudeln mit Brokkoli-Ricotta-Füllung erschien zuerst auf lecker macht laune.

Speckomeletten 4 gehäufte EL Mehl Alpensalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6 Eier 2 dl Milch 6 Tranchen Bratspeck 4 Frühlingszwiebeln 2 EL Bratbutter 2 TL Butter Mehl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben, nach und nach Eier und Milch unterrühren. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Frühlingszwiebeln mit dem schönen Grün in dünne […]

Heute gibt es mal wieder ein etwas ausgefalleneres Rezept hier auf dem Blog: Pfannkuchen mit grünem Spargel. Genauer gesagt machen wir uns... Weiterlesen... Der Artikel: Pfannkuchen mit grünem Spargel, Ricottacreme und Parmaschinken erschien zuerst auf FitTasteTic

Heute gibt es von uns mal etwas ganz Besonderes: Eine Miso-Ramen Suppe mit Tofu, Gemüse und Ei. Ein absolutes Geschmackserlebnis, meiner Meinung... Weiterlesen... Der Artikel: Miso-Ramen Suppe mit Tofu – Gesunde Ramen Suppe erschien zuerst auf FitTasteTic

Heute habe ich ein weiteres schwedisches Rezept für die Mittsommer-Party für euch. Ein supereinfaches und leckeres Frischkäse-Eis zum Dessert, und – wie k (...)

Die Markgräflerin hatte mal wieder „fremdgekocht“. Es gab eine schwäbisch abgewandelte Tortilla ohne Kartoffeln aber dafür mit Maultaschen! Mit einem Blattsalat als Beilage ist das eine vollwertige Mahlzeit, denn es kommen auch noch Gemüse und Käse rein. Die Maultaschen-Variante ist variabel, man kann vegetarische Maultaschen verwenden oder auch welche mit Fisch. Eventuell vorhandene Reste eignen… Weiterlesen Maultaschentortilla

Hackbraten mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 1 Brötchen vom Vorteig 3 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier Salz Pfeffer 200 g Schafskäse 3 Essl. Öl für die Fettpfanne 500 g Schneidebohnen 1 Dose (425 ml) Kidney-Bohnen 2 Essl. Öl 1 Flasche (250 ml) Zigeuner-Sauce 6 Stiele Thymian 3 Stiele Petersilie … Weiterlesen →

Vor einer ganzen Weile habe ich das Rezept für Kimchi gebloggt.Aktueller Vergärungsstatus: *Nicht mehr kantinengeeignet* (Sagen zumindest meine Arbeitskolleginn (...)

Um bei einer Diät Fett abzubauen und nicht Muskelmasse, braucht der Körper Eiweiß und natürlich auch Bewegung. In Hülsenfrüchten und Ei findet man reichlich dav (...)

Ab und zu ist es ganz nett, wenn einem alte Bücher – hier Kochheftchen – wieder mal in die Hand fallen. Längst in Vergessenheit geraten, lagen noch einige dieser „Kochheftchen“, die vornehmlich direkt an den Supermarktkassen feilgeboten werden, im Bücherregal…natürlich… Weiterlesen →

Frohes Neues, Ihr Lieben! Ich hoffe, Ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet und habt vielleicht auch noch ein paar Tage frei um es direkt zu genießen. ???? Wie ist es denn bei Euch, habt Ihr gute Vorsätze? Ich … Weiterlesen → Der Beitrag Brotfrikadellen {verwertung für altes brot} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Der Beitrag enthält Affiliate Links von Amazon.de. „Der beste Linsensalat aller Zeiten“, stand über diesem Linsensalat in einem Kochbuch. Was für Superlative! Also dachte… Der Beitrag Unübertroffener Linsen-Salat mit Ei im Kresse-Nest als zauberhafter Blickfang erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die natürliche Landküche.

So, nach dem zucker-süßen Holunderblütensirup von gestern kommen wir heute wieder zu einem Low-Carb-Gericht.Rahm = Sahne.Es gibt aber Alternativen um Kalorien, (...)

Anhand der vielen Tartes auf dem Blog kann man leichterdings darauf rückschließen: die Micha macht das nicht zum ersten Mal. Jaha, aber eine Quiche ist keine Tarte - da bin ich jetzt spitzfindig. Oder einfranzösischt. Tarte sind schließlich die flachen Dinger, Quiches die hohen. Die Tartes werden von mir deshalb vorgezogen, weil sie leichter und gemüselastiger sind. Quiches sind mir