deutsche küche

Das Original Wiener Schnitzel sollte ganz oben auf Eurer Liste stehen, wenn Ihr Fans der klassischen europäischen Küche seid. Das knusprig-goldene, panierte Kal (...)

Ein Linseneintopf mit Gemüse gehört zu den beliebtesten Comfort Foods. Kein Wunder, denn der herzhafte Eintopf mit viel Gemüse sorgt für ein gemütliches Gefühl. Ich habe zusätzlich noch Speckwürfel drin, für ein räucheriges Aroma. Das ist aber kein Muß. Der Linseneintopf schmeckt auch als vegetarisches Gericht unglaublich lecker.  Zutaten für den Linseneintopf mit Gemüse Bei […] Der Beitrag Linseneintopf mit Gemüse erschien zuerst auf Elle Republic.

Bircher Müsli ist ein gesundes Frühstück, das Ihr am Tag vorher zubereitet. Das dauert nur 5 Minuten und über Nacht entsteht ein sättigendes Müsli, das wie ein Brei daherkommt. Der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner, nachdem das gesunde Müsli benannt ist, hat mit Haferflocken, geriebenem Apfel, Joghurt und Milch diesen Frühstücks-Klassiker vor über 100 Jahren als […] Der Beitrag Bircher Müsli — Einfach selber machen erschien zuerst auf Elle Republic.

Königsberger Klopse ist wirklich ein einfaches Rezept! Die zarten Hackbällchen, die in Brühe gekocht werden, sind ein deutscher Klassiker, der seit Generationen (...)

Hühnerfrikassee kennt jeder aus der Kindheit. Entweder hat Mama oder Oma es gekocht. Auf jeden Fall ist es ein Essen, dass Gemütlichkeit verströmt. Wenn Ihr Hühnerfrikassee wie bei Oma kochen wollt, dann ist dieses einfache Rezept genau richtig.   Zutaten für Hühnerfrikassee wie bei Oma Für das einfache Hühnerfrikassee Rezept braucht Ihr nur wenige Zutaten, […] Der Beitrag Hühnerfrikassee wie bei Oma erschien zuerst auf Elle Republic.

Mein Rinderbraten Rezept ist ein saftig zarter Braten, der mit wenig Aufwand in einer Gemüsesoße geschmort wird. Ein Sonntagsbraten ist für viele das ultimative Comfort Food, um die ganze Familie am Tisch zu versammeln. Mit diesem Braten Rezept geht das ganz einfach! Ihr braucht auch nicht viele Zutaten und Ihr werdet begeistert sein, wie viel […] Der Beitrag Rinderbraten – klassisch erschien zuerst auf Elle Republic.

Eine Erbsensuppe wie Oma sie gekocht hat, ist einfach unschlagbar. Dieses Erbsensuppen-Rezept ist der Inbegriff von Comfort Food. Dann ist es egal, ob es draußen regnet und stürmt. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand könnt Ihr den klassischen Erbseneintopf ganz einfach selber machen. Zutaten für Erbsensuppe wie Oma sie gekocht hat Ihr braucht für Omas […] Der Beitrag Erbsensuppe – Omas Klassiker Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Bratkartoffeln mit Schwarzkohl ist ein leckeres Schwarzkohl Rezept, für das Ihr nur eine Pfanne zum Kochen braucht. Bratkartoffeln schmecken immer gut. Und mit (...)

Linsen mit Spätzle schmecken immer! Das schwäbische Rezept für Linsen mit Spätzle ist ein echter Klassiker. Je nach Geschmack könnt Ihr das Grundrezept noch mit Wiener Würstchen und Speck aufpeppen. Doch auch rein vegetarisches Linsengemüse und Spätzle ist einfach der Hammer. Und Ihr braucht nur 50 Minuten für das deftige Essen. Wie das geht erzähle […] Der Beitrag Linsen mit Spätzle – das schwäbische Originalrezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Das klassische Bauernfrühstück ist ein einfaches, herzhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten fertig ist und mit wenigen Zutaten auskommt. Die knusprigen Bratkartoffeln mit geräuchertem Speck und Eiern sind perfekt geeignet für ein deftiges Frühstück oder ein schnelles Abendessen. Zutaten für mein Bauernfrühstück Rezept Für das herzhafte Frühstück habt Ihr die Zutaten wahrscheinlich schon zuhause. […] Der Beitrag Bauernfrühstück erschien zuerst auf Elle Republic.

Meine Spätzlepfanne mit Spitzkohl ist ein einfaches Rezept. Das herzhafte Gericht schmeckt wahrscheinlich allen, weil es so unglaublich lecker ist. In nur 35 Minuten steht das Essen auf dem Tisch! Zutaten und Tipps für Spätzlepfanne mit Spitzkohl Für das herzhafte Spätzlepfanne Rezept braucht Ihr nur wenige Zutaten, die es überall zu kaufen gibt. Die meisten […] Der Beitrag Spätzlepfanne mit Spitzkohl erschien zuerst auf Elle Republic.

Für die leckerste Champignoncremesuppe braucht Ihr ganz einfache Zutaten. Die Pilzsuppe ist in weniger als 45 Minuten fertig und schmeckt himmlisch nach erdigen (...)

Mit diesem klassischen Rindergulasch Rezept könnt ihr das köstliche Gericht mit minimalem Aufwand zubereiten. Nach nur 20 Minuten Vorbereitung übernimmt der Herd die Arbeit, während das Gulasch langsam im Topf vor sich hin köchelt. Zartes Rindfleisch und frisches Gemüse schmoren in einer aromatischen Soße – ein Klassiker, der wie bei Oma schmeckt. Ideal für kalte […] Der Beitrag Rindergulasch – das klassische Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Mein Jägerschnitzel Rezept ist ein deutsches Traditionsgericht. Die zarten Kalbsschnitzel mit einer herzhaften, cremigen Pilzsoße sind in 20 Minuten fertig zube (...)

Bratkartoffeln mit Pfifferlingen ist das ultimative Wohlfühl-Essen. Denn Ihr habt knusprige Bratkartoffeln, erdige Pfifferlinge und herzhaften Räucherspeck in e (...)

Dieses Rote Bete Kartoffelsalat Rezept bringt frischen Schwung auf Euren Teller! Mit seiner erdigen Süße, zarten jungen Kartoffeln und einem spritzigen Senfdres (...)

Mit diesem einfachen Erdbeerkuchen Rezept seid Ihr bestens gerüstet für die Sommersaison. Ein einfacher Erdbeerkuchen aus Rührteig: In nur s (...)

Mein einfaches Brathähnchen Rezept ist wirklich ein Kinderspiel. Ihr braucht nur drei Zutaten und etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl. Das war es schon. Und ich habe auch die Füllung weggelassen. Denn bei diesem Brathähnchen Rezept geht es nur um Geschmack und einfaches Kochen. Ihr startet mit dem Würzen und lasst dann das ganze Hähnchen das […] Der Beitrag Einfaches Brathähnchen mit Fenchel und Zwiebeln erschien zuerst auf Elle Republic.

Während unserer Hamburg-Reisen waren wir abends wiederholt in der Deichstraße zum Abendessen. Diesmal soll es für Hamburg typische Gerichte geben. Dafür kehren wir im historischen Restaurant (seit 1650) „Zum Brandanfang” , in der Deichstraße Nr. 25 ein. Das Haus wurde ca. 1570 vor dem Deich, in das derzeitige Hafenbecken, auf Pfählen und grob behauenen Findlingen… Weiterlesen Zu Besuch in Hamburg – Teil 4

Reibekuchen mit Käse und Lauchzwiebeln sind einfach zu kochen und lecker. Die kleinen Kartoffelpuffer habe ich mit Gruyère Käse und den frischen Lauchzwiebeln geschmacklich aufgepeppt. Ihr könnt die Reibekuchen zum Brunch oder als Vorspeise einsetzen. Und sie schmecken heiß mindestens so gut wie auf Zimmertemperatur. Der liebste Schwabe fand sie kalt sogar am besten! Und […] Der Beitrag Reibekuchen mit Käse erschien zuerst auf Elle Republic.

Zur Leberspätzle-Suppe, die es am 4 Tag unserer Reise in Beilngries gab, habe ich hier noch das Rezept für die Suppeneinlage, die auch heiß – mit gerösteten Zwiebelringen und mit brauner Butter übergossen – zu Sauerkraut sehr fein sind. Leberspätzle Zutaten • 250 g Schweineleber • 2 Zwiebeln (80 g) • 50 g Butter •… Weiterlesen Leberspätzle-(Suppe)

Diesem leckeren Streuselkuchen mit Zwetschgen können nur Wenige widerstehen. Er ist der perfekte Kuchen für den Sonntagnachmittag. Dabei ist er nur leicht gesüß (...)

Dieser cremige Kartoffelsalat mit Meerrettich ist vom Geschmack her mal ein ganz anderer Kartoffelsalat, der das Zeug dazu hat, zu Eurem neuen Kartoffelsalat-Star zu werden. Das liegt daran, dass Euch der Meerrettich mit Buttermilch, ein wenig Mayonnaise, Dijon-Senf und etwas Apfelessig ein ganz neues Geschmackserlebnis bietet, das Ihr von anderen Kartoffelsalat Rezepten noch nicht kennt. […] Der Beitrag Kartoffelsalat mit Meerrettich erschien zuerst auf Elle Republic.

Mit diesem Omelett mit Pilzen (Pfifferlinge, Tomaten, Ziegenkäse) bekommt Ihr ein ganz besonderes Frühstücksgericht. Das Rezept für ein Omelett ist eine einfach (...)

Dieses Rezept für Steckrübensuppe ergibt eine herzhafte Suppe mit Steckrüben, Karotten, Pastinaken, Sellerie und Kartoffeln. Das einfache Suppenrezept ist sehr (...)

Gelber Erbseneintopf ist ein deutscher Klassiker, der in vielen Haushalten sehr beliebt ist. Hier ein einfaches und veganes Rezept für Gelbe Erbsensuppe.

Schweizer Rösti ist ein weiteres dieser einfachen Schweizer Gerichte, die einfach jedem schmecken. Und so ähnlich wie bei der nordamerikanischen Variante der Ha (...)

Dieses Rezept für ein original Schweizer Käsefondue basiert auf dem Käsefondue der Fromagerie Piller Tea-Room in Semsales in der Schweiz. Ich finde, dass es das beste Käsefondue-Rezept ist, das ich bis jetzt probiert habe. Es ist so gut, dass die Käserei ihr Fondue-Mix in kleinen Supermärkten verkauft. Das will dann schon was heißen in der […] Der Beitrag Original Schweizer Käsefondue erschien zuerst auf Elle Republic.

Dieses Rezept für Linsen-Salat mit Ofenkartoffeln und einem Senf-Balsamico-Dressing ist das richtige Gericht für kaltes Wetter. Denn der geräucherte Speck, die italienische Petersilie und die leckere Vinaigrette machen aus den Linsen mit Kartoffeln etwas ganz Besonderes. Damit läßt sich jeder ungemütliche Herbst- oder Wintertag gut überstehen. Ein Winner sind auf jeden Fall die im Ofen […] Der Beitrag Linsen-Salat mit Ofenkartoffeln erschien zuerst auf Elle Republic.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein klassisches Schweizer Gericht. In meiner Version habe ich den einfachen Eintopf mit dünn geschnittenen Putenbruststreifen statt m (...)