gerichte mit kartoffeln

Passend zum aktuellen Saison-Küche-Beitrag darf natürlich auch ein Rezept mit besagtem Kürbis nicht fehlen: hier gibt es heute also ein Rezept für Schweinefilet (...)

Schupfnudeln sind einfach köstlich, findet ihr nicht? Ich bin jedenfalls ein großer Fan davon. Passend zum kühler werdenden Herbst – Heute gibt es das Rezept für eine Version, die ich besonders gern mag. Schupfnudelpfanne mit Basilikum-Mandel-Pesto, Porree und frischem Parmesan. Schmeckt im Zweifelsfall auch ohne Porree köstlich.

Warum immer nur ein Stück Fleisch mit Gemüse und Sättigungsbeilage? Fleisch und Sättigungsbeilage direkt mit dem Gemüse zu verbinden hat mir in diesem Fall besser gefallen. Deshalb wurde dieses Mal ein Gericht aus gefüllter Putenbrust gezaubert. Mit einer leckeren, frischen Füllung aus Tomaten und Schmand. Da ist das Fleisch gleich nicht mehr trocken und bekommt einen […]Der Beitrag Gefüllte Putenbrust mit warmem Kartoffel-Bohnen-Salat erschien zuerst auf Seelenfutter.

Wer gerne Bratkartoffeln isst und auch schon versucht hat, sie selbst zu machen, stand sicher schon mal vor dem gleichen Problem: Wie macht man die Kartoffeln eigentlich wirklich gut? Rohe Kartoffeln? Gekochte Kartoffeln? Und wie zum Teufel schaffe ich es eigentlich, dass am Ende nicht eine einzige Pampe in der Pfanne ist und die Kartoffeln […] Der Beitrag knusprige Bratkartoffeln erschien zuerst auf Seelenfutter.

.. auch, wenn die Lauch-Zeit eigentlich längst vorbei ist: ich liebe Lauch einfach. Also stelle ich euch nun die „Neukreation“ vor – eine Gnocchi-Pfanne mit Kochschinken und Lauch. Mit einer Sahnesoße, die mit etwas Parmesan verfeinert wurde. Sehr lecker!

„Blauwe Bliksem“ – so heißt das niederländische Gericht aus Stampfkartoffeln, Birnen, Speck und Salat. Auf dieses Rezept gestoßen bin ich durc (...)

Es ist irgendwie eine ganze Weile ziemlich ruhig um meinen Blog geworden, habe ich das Gefühl.. Dann wollen wir das doch mal wieder ändern. Gestern gab es bei uns mal wieder ein neues Rezept, dass ich gerne teilen möchte, weil es so lecker war: Gnocchi in Paprika-Peperoni-Soße. Mit Frischkäse gemacht. Liegt nicht zu schwer im Magen […] Der Beitrag Gnocchi in Paprika-Peperoni-Soße erschien zuerst auf Seelenfutter.

Es wurde mal wieder Zeit für etwas Neues, Ausgefallenes. Überbackene Hähnchenbrust mit einer knusprigen Kruste aus Mandeln, Basilikum und groben Semmelbröseln. (...)

Gibt es noch andere Eintopf-Fans hier? Welche Eintöpfe mögt ihr am liebsten? Ich habe neulich mal einen neuen ausprobiert – in diesem Eintopf hätte ich vermutlich baden können. Ein Kartoffel-Eintopf mit Hähnchenbrust, Zucchini, Porree und viel frischem Dill. Habe ich schon erwähnt, dass ich auch Dill liebe? Mjam. Das war sooo lecker! Hinterher saß ich […] Der Beitrag Kartoffel-Eintopf mit Hähnchenbrust in Dill-Soße erschien zuerst auf Seelenfutter.

Hach.. in letzter Zeit komme ich hier irgendwie zu nichts. Ich habe noch sooooo viele Leckereien nachzutragen! Beginnen wir mal mit einem Rezept für ein Gericht, das mir besonders gut geschmeckt hat. Dazu muss ich vielleicht sagen, dass ich Gnocchi liebe. Und Spinat! Dazu gab es einen meiner ersten Pesto-Versuche. Das Ergebnis konnte sich sehen […] Der Beitrag Gnocchi mit Walnuss-Frischkäse-Pesto erschien zuerst auf Seelenfutter.

Ich beginne nun langsam damit, alle Gerichtenachzutragen, die hier in letzter Zeit auf den Tisch kamen. Beginnen wir mal mit der Gnocchi-Pfanne, die es vor ein (...)