campari

Der Campari gehört zwar nicht zu Florenz, sondern eher zu Mailand, aber die Dekoration in diesem Modegeschäft war richtig toll. Cocco, Cooooccoooo bellooooo! – riefen die Händler früher am Strand an der Adria immer. Da werden Urlaubserinnerungen aus Kindertagen wach. 70 er Jahre, Schlapphut, Sonnenbrille und Gummischlappen… Und ganz oft gab es auch Granita –… Weiterlesen Typisch Italien – Campari, Cocco bello und Gelati

Diese Woche gibt es als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende nach dem „Campari Herbal Lemon“ nochmal einen fruchtig-erfrischenden Cocktail mit Campari und Grapefruit – auch wenn es draussen nicht gerade gemütlich ist. Dazu gibt es Oliven und geröstete Salzmandel mit Honig. Campari Amalfi Zutaten • 4 cl Campari • 1 Spritzer Grapefruitsaft • 8 cl… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Amalfi

Der Sonntag vor Heiligabend – Zur Einstimmung in den bevorstehenden Festtagsmarathon gibt es heute einen 4. Advent – Cocktail: „Wild Thing“. Wild Thing Zutaten • 2 cl Campari • 2 cl Bourbon Whisky • 2 cl Zuckersirup • 1 Tasse Kaffee • 50 ml Sahne Zubereitung Sahne im Schüttelbecher leicht anschlagen. Campari, Bourbon Whisky und… Weiterlesen Wilde Weihnachten – Weihnachtscocktail Wild Thing

Es gab hier schon lange keinen Feierabendcocktail mehr! Kein Wunder, denn draußen ist ja eher Glühwein-Wetter… Unsere „Hausbar” gab noch einen Rest Campari her. Viele verbinden mit Campari einen Sommerurlaub in Italien. Wir haben einen winterlichen Campari-Cocktail entdeckt, der auch in die Adventzeit passt, zum Weihnachts-Apéro oder – wir denken schon weiter – zur Silvesterparty:… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Spice

Es ist schon wieder Wochenende, nach einer kurzen 3-tägigen Arbeitswoche – die Markgräflerin hatte sich am Montag vor dem ersten Mai einen Brückentag gegönnt – ist es wieder mal Zeit für einen Feierabend-Cocktail. Es gibt unseren „Haus-Apéro“ Campari mit Bitter Lemon, erfrischend und leicht – geeignet für jede Jahrezeit. Wer noch Autofahren muss oder aus… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari mit Bitter Lemon

Für den heutigen Feierabendcocktail machen wir einen Ausflug in die Geburtsstadt von Campari. Der Campari Soda war der beliebteste Drink in der Camparino Bar, die Davide Campari im Jahr 1915 selbst in Mailand eröffnet hat. Schlicht und einfach ist der Campari Soda – heute mal ganz klassisch. Zum knabbern servieren wir Taralli – ein Gebäckkringel… Weiterlesen Apéro für Puristen: Campari Soda, on the Rocks oder geschüttelt

Scotch Whisky und schottischer Whisky-Likör müssen zusammen einfach harmonieren. Der Likör zähmt mit seinen Kräuter- und Honigaromen die rauhen Ecken und Kanten des Whiskys und macht den Drink so extrem bekömmlich. Der Beitrag Bitter & Twisted Nail erschien zuerst auf HighFoodality.

Ein aufregendes Rezept für den Gaumen – schön salziger Lachs mit einem süßbitteren Campari-Dressing zu nussigem Rucola-Salat, wenn es mal etwas besonderes sein (...)

Im Comte de Sureau tritt der Campari deutlich in den Hintergrund und umspielt eher die Fruchtigkeit des Holunderblüten-Likörs, der dem Drink eine angenehme Süße verleiht. Der Beitrag Comte de Sureau erschien zuerst auf HighFoodality.

Tocco Rosso ist eine willkommene Abwechslung zu Aperol Spritz und Hugo. Zum Grillen, mit Gästen oder an lauschigen Sommerabenden genießen wir gern mal einen Coc (...)

Es ist Freitag! Juhu, endlich Wochenende… Als Feierabendcocktail gibt es heute eine weitere Cocktail-Variante mit Campari und Vermouth: der Mi To Als Apéro Häppchen haben wir heute Oliven, italienische Salami und geriffelte Salzchips. Mi To Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso • Eiswürfel • Orangenzeste Zubereitung Tumbler mit Eis füllen, Campari… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Mi To

Nach getaner Gartenarbeit gibt es heute einen erfrischenden Feierabend-Cocktail – ideal für laue Sommerabende. Campari & Tonic Zutaten • 2 cl Campari • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe • Eiswürfel Zubereitung Campari in Longdrinkglas auf Eis geben. Mit Tonic Water auffüllen. Mit Gurken- und Zitronenscheibe garnieren. A refreshing evening cocktail for warm… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Tonic

Freitagabend = Feierabendcocktail-Zeit… Ohne viele Worte gibt es heute einen herbstroten, bittersüßen, Negroni-artigen Drink mit Tequila als Basis. Rosita Zutaten: • 1 cl Vermouth dry • 1 cl Vermouth rosso • 1 cl Campari • 2 cl Tequila • Sodawasser • Eiswürfel Zubereitung Wermut, Campari und Tequila im Rührglas auf Eiswürfeln verrühren, in Cocktailschale abseihen… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Rosita

Die Markgräflerin und der Markgräfler haben das vergangene verlängerte Wochenende dazu genutzt, nach vielen Jahren wieder einmal ins etwa 5 Busstunden entfernte Mailand zu fahren. Wir waren wieder mal mit einem roten AVANTI Bus unterwegs, der einen Teil der Reisenden in Mailand im Hotel abgesetzt hat, bevor für den Rest die Reise nach Turin weiterführte.… Weiterlesen Camparino in Galleria, Milano – und über den Dächern Mailands

Heute gibt’s nicht einen, sondern den „Campari Cocktail“. Zumindest ist er unter diesem Namen in der Cocktail-Bibel „Schumann’s Bar“ von Charles Schumann zu finden. Campari Cocktail Zutaten • 3 cl Campari • 2 cl Wodka • Dash Angostura-Bitters • 4 Eiswürfel • Orangenschale Zubereitung Campari, Wodka und Angostura im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, in Cocktailschale… Weiterlesen Campari Cocktail

Darf es denn wahr sein? Ich kann es kaum glauben! Ich finde es ganz ehrlich gesagt, auch nicht ganz fair! Aber Tatsache ist, aber morgen werden die Tage wieder kürzer … ???? Auf diesen Schock hin brauche ich einen Drink und ihr wahrscheinlich auch. Und da kommt dieser Klassiker doch gerade Recht. Wem der Klassiker […]

Es ist schon wieder Freitag und erneut steht uns ein leicht verlängertes Wochenede bevor – das Pfingstwochenende. Und selbstverständlich habe ich auch wieder einen Feierabend-Cocktail für euch. Irgendwie haben wir gerade wieder mal eine Campari-Phase. Heute gibt es einen nicht ganz so sanften Drink, denn da steckt gan schön was drin. Deshab vergesst bitte nicht,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Boulevardier

Der letzte Arbeitstag vor Weihnachten und in diesem Jahr ist abgehakt. Zeit, wieder mal einen Feierabendcocktail zu genießen und die kommenden Festtage einzuläuten. Americano Zutaten • 3 cl Campari • 3 cl Vermouth rosso (Vermouth-Variationen möglich) • Orangenschale • Eiswürfel • Sodawasser Zubereitung Campari und Vermouth in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben und verrühren.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Americano

Heute gibt es einen Feierabend-Cocktail der auf der heimischen Terrasse Urlaubsgefühle weckt. Es gibt wieder mal „Bella Italia” im Glas – was italienisches mit Campari, einen falschen Negroni: Dieser ist durch ein Missgeschick eines Barkeepers entstanden, der in den Negroni versehentlich Prosecco statt Gin gegeben hat. Negroni Sbagliato Zutaten: • 3 cl Campari • 3… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Negroni Sbagliato

Der Negroni gilt mit seiner harmonischen Kombination von Wermut und Campari als der klassische Aperitif-Cocktail schlechthin. Der Beitrag Negroni erschien zuerst auf HighFoodality.

Um die Campari-Serie komplett zu machen, gibt es heute nochmal einen Campari-Cockail – die Stars-and-Stripes-Version des Negroni mit Rye Whiskey statt Gin. Untenstehen findet ihr das Original-Rezept. Wir haben statt kanadischem Rye Whiskey den Rothaus Black Forest Single Malt Whisky verwendet. Als Apéro Häppchen haben wir heute buttrige Blätterteigstangen auf dem Tisch. Old Pal Zutaten… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Old Pal

Für Ende August ist es draußen ganz schön herbstlich! Dennoch war der heutige Nachmittag sonnig und besser als erwartet und es ist Wochenende! Fürs Italien-Feeling stoßen mit einem Campari-Feierabendcocktail an und sagen Chin Chin (Übersetzung aus dem Englischen: Zum Wohl! oder Prost!). Dazu gibt es Avocado-Frischkäse-Dip mit frischem Schnittlauch aus dem Garten und Taco Chips.… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Chin-Chin

Inspiriert von unserem Kurztrip nach Milano vom vergangenen Wochenende, gibt es für euch heute ein wenig Feierabend-Urlaubsstimmung für die heimische Terrasse – mit einem italienischen Cocktail-Klassiker, dem Negroni. Wunderbar als Apéro vor einem Mahl aus der mediterranen Küche Italiens. Bei uns gab es dazu nur einen Oliventeller – in Mailand fallen die Snacks zum Apéro… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Negroni

Ein Apéro zum Halloween Buffet muss natürlich rot wie Blut sein. Da kommt aus der Hausbar nur Campari in Frage. Campari Soda? Zu einfach! Camparia orange? Nicht mehr rot, mehr orange! Bitter Lemon scheidet also auch aus. Also haben wir spontan uns spontan für Ginger Ale als weitere Zutat für unseren Vampir-Drink entschieden. 2 cl… Weiterlesen Ideen zum Halloween Buffet: Ein blutroter Apéro

Teuflisch gut schmeckt dieser Feierabend-Cocktail – etwas zu spät für Halloween aber immer noch ein toller Start ins Wochenende: Red Devil! Ein kleines Lebenszeichen der Markgräflerin, nachdem sie in den vergangenen zwei Wochen kaum dazu gekommen ist, sich um den Blog zu kümmern… Jedenfalls haben wir am vergangenen Samstag mit unseren Patenkindern Kürbisse ausgehöhlt –… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Red Devil

Heute vor 10 Jahren ist es passiert. Der erste Post eines kleinen Foodblogger Frischlings erschien auf der Seite mit dem ulkigen Namen – lieberlecker war geboren! Das Baby, welches auf die freundliche Unterstützung von Ur-Blogger Robert zählen durfte, hat sich prächtig entwickelt. Ganz ehrlich, ich hätte damals nicht darauf gewettet, länger als zwei oder drei […]

Nach dem Holunderblüten-Gin-Fizz mit selbstgemachtem Holunderblütensirup gibt’s heute noch einen Feierabendcocktail mit Holunder: Eine Variante des Sommer (...)

Heute kann man wieder mal das schöne Wetter mit einem Wochenend-Feierabend-Cocktail auf der Terrasse genießen. Prost! Cardinale Zutaten: • 5 Eiswürfel • 2 cl Campari • 2 cl Gin • 2 cl Vermouth / Noilly Prat • Zitrone Zubereitung: Eiswürfel, Campari, Gin und Vermouth in ein Cocktailglas geben und mit einem Barlöffel umrühren. Anschließend mit… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Cardinale