baileys

Die Brombeersaison ist im vollem Gang und ich kann die vielen Brombeeren gar nicht so schnell verarbeiten wie sie reif werden. Also habe ich mir schnell ein Eis (...)

So gelb, wie der Kuchen ist, vermutet man viel Irische Butter darin – aber nein, er enthält kaum Fett. Der Teig besteht nämlich nur aus gekochten Kartoffeln, Mehl und Zucker. Diese Zutaten machen ihn sehr bekömmlich. Durch die dick geschnittenen Apfelscheiben wird er sehr feucht…- Ich sollte das nächste Mal ein wenig Semmelbrösel auf den… Weiterlesen Apple Pratie – der etwas andere Apple Pie aus Irland

Life is full of Love … oder … es wird eine güldene Hochzeit gefeiert // Heute habe ich einen „Außer-der-Reihe-Beitrag“ für Euch, auf den ich mich schon seit Wochen freue. Denn – tataaa – eine liebe Bloggerkollegin hat heute geheiratet und wenn es was zu feiern gibt, sind wir (d.h. eine ganze Meute von Foodbloggern inklusive […]

Zutaten für 12 Stück: 12 Papierförmchen für die Backform 1 Ei 100 g Butter geschmolzen 120 g Zucker 125 ml kalter Espresso 100 ml Milch 2 cl Whiskey (=Irischer) 200 g Mehl 50 g Kartoffelstärke 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1 Teelöffel Kakaopulver Für das Topping: 200 ml Sahne 1-2 Esslöffel Baileys 12 Schoko-Mokkabohnen… Weiterlesen Baileys Cupcakes

Über die Herausforderung, bei -2 Grad einen Picknickkuchen-Text zu schreiben … oder … unterschätzt niemals den „Schokikuchen mit Kirschen“-Effekt // Wenn ich für den Blog gekocht bzw. gebacken habe, die Bilder im Kasten sind und die Küche wieder in ihren Normalzustand zurück versetzt worden ist, erstelle ich meistens sehr zeitnah den Beitragstext. Das Auf-der-Tastatur-Rumgehacke gehört […]

Schoko-Bananen-Baileys Torte O-Ton Horst: „Ist dat lecker!“ 1 Schokobiskuit Tortenboden: (2 x durchgeschnitten= 3 Teile) Schokoladen Biskuit Tortenboden für Horst Lichters Schoko-Bananen-Baileys Torte Von Karin Schindler Zutaten für eine Springform, 20 cm ø: 40 g Mehl 40 g Speisestärke 50 g Zartbitter-Kuvertüre 40 g Butter 3 Eier, getrennt 1 Prise Salz 80 g Zucker 2… Weiterlesen Horst Lichters Schoko-Bananen-Baileys Torte

   Das leckerste Dessert, das ich kenne!   Zutaten für 10 Portionen:    500g Mascarpone 160g Puderzucker 230 ml Baileys 3 Becher Schmand 2 Päckchen Vanillezucker Krokant zum Verzieren Alle Zutaten einfach miteinander verrühren, nicht zu flüssig und zu süß werden lassen. Entweder portionsweise oder in einer großen Schüssel für ein paar Stunden kalt stellen. [...]

Von meinem Mann habe ich zum Geburtstag eine Eintrittskarte für Horst Lichters Comedy Show „Kann denn Butter Sünde sein?“ geschenkt bekommen. Am Sonntagabend (Halloween) bin ich dann mit meinem Notizbuch in der Tasche per Bahn nach Freiburg gefahren, um ihn mal live im Konzerthaus zu sehen und zu schauen, was er so alles kocht… …im… Weiterlesen „Kann denn Butter Sünde sein“ – Horst Lichters Comedy in Freiburg

Diesen Kuchen habe ich schon vor mehr als einem Jahr gebacken und der war sowas von lecker,den gab es auch zum Geburtstag unserer Tochter in einer schönen neuen (...)

Werbung – Ich finde, es ist mal wieder Zeit für ein feines Dessert! Es liegt ja in der Natur der Sache, dass man, je öfter man ein Rezept zubereitet, es immer weiter ausfeilt. So auch hier! Diese knackigen Schokoladenkuppeln habe ich bereits mehrere Male mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet. Sowohl Weihnachten, als auch Silvester waren sie hier ein voller Erfolg

Wer schon einmal etwas davon gehört hat, dass es eine Fußballauswahl der Vatikanstadt gibt, darf jetzt schnell die Hand heben und bekommt eine Extra-Portion des (...)

Heute, am 1. Adventssonntag, bin ich mit einer Bratapfel-Baileys Torte zu Gast bei meiner lieben Bloggerfreundin Lixie. Auf ihrem wunderschönen Blog Photolixieous zeigt sie, dass sie nicht nur super kochen und backen kann, sondern die gezauberten Leckereien auch grandios in Szene setzen kann. An Lixie ist nämlich eine Fotografin verloren gegangen

Das Dessert ist für mich der wichtigste Gang bei einem Essen… Am liebsten mag ich den schönen grünen künstlichen Waldmeisterwackelpudding von Dr. Oetker mit Vanillesauce, aber das Rezept steht auf der Packung. Daher habe ich heute einen Klassiker in neuem Gewand: Panna cotta mit Schwips. Panna cotta ist sehr lecker, aber sie allein erzeugt nicht […] Der Beitrag Ganz großes Gaumenkino: Panna cotta mit Schwips erschien zuerst auf ELBCUISINE.

It’s time for homemade Macarons ???? und was für welche … ! Weil ich sie schon immer machen wollte und von einem Profi Tipps bekommen wollte, habe ich mir ein […]

Der Foodblogger Adventskalender 2017… oder … was ich hinter das 20. Türchen geschmuggelt habe // Könnt Ihr Euch noch an den Foodblogger Adventskalender erinnern? 2016 hatte ich Euch hinter dem 8. Türchen zwei Varianten Baci di Dama (soooo lecker!) präsentiert und im letzten Jahr durfte ich den Adventskalender mit meinen Mini Panetto (ein Gedicht!) eröffnen. […]

Hallo!! Na, scharrt ihr schon in den Startlöchern oder hängt euch die Weihnachtszeit schon zum Hals hinaus?

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Ihr Lieben, nun ist es also soweit. Der letzte Tag des Jahres. Und was war das für ein aufregendes Jahr. Holy moly. Wir haben wieder viel gelacht, das erste Jahr wieder voll und ganz im Norden verbracht, die Familie in der nähe gehabt, waren im Urlaub und auch beruflich habe ich mich weiterentwickelt. Ein Jahr... Weiterlesen Der Beitrag Silvester Cheesecake mit Baileys im Glas erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, wenn es bei uns Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen gibt, sind die meist tatsächlich einfach vom Bäcker. Ich habe nämlich eine Sache, die ich absolut nicht mag und das ist Frittieren. Ich mag diesen Duft einfach nicht. Allerdings gibt es ja auch ganz tolle Alternativen zu frittierten Kuchen. Im letzten Jahr habe ich... Weiterlesen Der Beitrag Schwedische Ofenberliner mit Baileys Creme & Musikbeilage 2015 erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr, worauf ich mich im Herbst und Winter ganz besonders freue? Auf die Zeit der leckeren Heißgetränke. Während ich im Sommer ja am liebsten Eistee in all seinen Variationen trinke, dürfen es jetzt wieder vermehrt heißer Tee, Kaffee und Kakao sein. Natürlich verzichte ich auch im Sommer nicht auf meinen Kaffee... Weiterlesen Der Beitrag Nougat Baileys Tarte und ein Baileys Latte (Werbung) erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Kein Festtag ohne Kuchen! Und deshalb habe ich zum St. Patrick’s Day noch einen besonders tollen Kuchen für euch, natürlich mit guten Zutaten aus Irland. Guinness Kuchen mit Frischkäse-Baileys-Topping Lasst es euch schmecken – fasten könnt ihr morgen wieder! Dunkler Schokoladen-Guinness-Kuchen mit Baileys-Sahne-Käse-Icing Zutaten (Für eine Springform mit 24 cm ∅) Für den Kuchen •… Weiterlesen Schokoladen Guinness Cake mit Frischkäse-Baileys Icing