aromica

Zutaten für 6 Personen :1 1/2 kg gemischtes Gulasch125 g Räucherspeck, gewürfelt 3 EL Braten wie die Profis Olive 800 g gewürfelte Tomaten 3 gem. Paprika, in St (...)

Zutaten : 6 KalbsmedaillonsColorado Steakpfeffer 400 g Champignons2 Schalotten2 EL Öl500 ml Gemüsefond2 EL Pilz Finesse 200 g Sahne1–2 TL Speisestärkeetwas abge (...)

Ein fruchtig-cremiges Himbeer ~ Tiramisu für den Sommer ☀Ein echter Gaumen- und Augenschmaus !Zutaten für 6 Personen :1 Pck. Manner Eierbiskotten200 g Mascarpon (...)

Zutaten für 3 Personen400 g Schweinehackfleisch80 g Pancetta, fein geschnitten250 g passierte Tomaten1 Paprika, in kleine Würfel geschnitten100 g Tomaten, gehac (...)

Zutaten für 2 Personen :2 Schweinerückensteaks mit Schmetterlinksschnitt2 Tomaten1 Mozzarella OlivenölSalzPfefferKräuter de ProvencePaniermehlMehl1 Eietwas gesc (...)

Zutaten für 4 Personen :800 g Rinderfilet1 EL Butterschmalz1 EL Tomatenmark250 g Schalotten300 g kleine Champignons1 Flasche Bier / 0,33 l400 ml Gemüsebrühe 1 E (...)

Zutaten für 4 Personen :200 g Schoko-Lebkuchen400 g Quark150 g Naturjoghurt200 g Sahne4 EL Schneesorbetetwas Vanillezucker1 Glas Sauerkirschen1/2 Pck. Früche fi (...)

Zutaten für 4 Personen :250 g Strozzapreti - Dinkel 1 Zwiebel1-2 Knoblauchzehen200 g Cocktailtomaten150 g MozzaRisella = veganer Mozzarella1 dicke ZucchiniBierb (...)

Und so wirds gemacht :120 g Sultaninen40 g gehackte Mandeletwas MilchDie Sultaninen zusammen mit den gehackten Mandel in eine kleine Schüssel geben, mit warmer (...)

Zutaten : Teig :300 g Mehl200 g Butter100 g Zucker1 Ei1 Prise Salz Füllung :350 g Kirschen200 ml Kirschsaft150 g ZuckerDESSERTZAUBER Gewürzextraktmischung Menge (...)

Zutaten für 4 Personen :500 g Tagliatelle allnovo verdi 1 dicke, fein gewürfelte Zwiebel200 g gewürfelter Pancetta Tesa2 feingehackte Sardellen 1 Dose feine Er (...)

Zutaten für 4 Personen :200 g Bunte Bandnudeln200 g braune Champignons200 g weiße Champignons1 dicke Schalotte, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 45 (...)

Zutaten für den Teig :250 g weiche Butter160 g Mehl140 g feingemahlene Mandeln4 Eier260g Zucker2 EL Cacao Schoko Christmas1/4 TL Lebkuchengewürz2 TL Backpulver2 (...)

Zutaten für eine Ø 24 cm SpringformTeig :150 g weiche Butter 125 g Zucker200 g Mehl1 TL Backpulver1 Ei2 EigelbBelag :750 g roter Rhabarber (Küchenfertig zuberei (...)

Zutaten für 6 Personen :1 falsches Filet 4 Karotten2 Petersilienwurzeln6 Zwiebeln1 Stange Lauch3 Zehen Knoblauch4 Tomaten3-4 EL Tomatenmark600 ml Pinot Meunier (...)

Zutaten für 4-5 Personen :500 g Wildgehacktes (Hirsch & Reh)1 Zwiebel2 Knoblauchzehen120 g Möhren120 g Petersielienwurzeln3 EL Tomatenmark200 ml trockener Rotwe (...)

Zutaten für 2 Personen : 100 g Naturreis300 g fertig, eingeweichtes Soja-Schnetzel300 g grüner Spitzpaprika1 Dose gestückte Tomaten1 dicke ZwiebelTomatenmarkOli (...)

Für alle Nicht - Saarländer ...Grumbeerkischelscher sind Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Dotsch, Dötscher, Kartoffe (...)

Heiß serviert sind damit selbst die kältesten Tage ein wahrer Genuss ! Für 6 Tassen :1 Flasche Apfelwein / Viez oder Cidre 2 EL Honig oder mehr 1/2 unbehandelte (...)

Zutaten für eine 28er Springform Boden :5 Eier100 g Zucker150 g gesiebtes Mehl2 TL Backpulver50 g Mandelblättchen2 EL ZuckerBelag :6 EL Erdbeermarmelade600 g Er (...)

Zutaten für 6 Personen :etwas mehr wie eine 1/2 Pck. Amarettinikekse30 g Cocosraspeln Grand Marnier Cordon Rouge nach BedarfCreme :500 g Philadelphia100 g Zucke (...)

Der Grittibänz ist ein Brotmännchen aus Zopfteig. Seinen Ursprung hat er im 16. Jahrhundert. Damals zogen Schüler am 6. Dezember, einer davon als Samichlaus ver (...)

Zutaten für 2 Personen :2 HühnchenbrustfiletSalzColorado Steakpfeffer60 g Butterschmalz4 Ananasringe 2-3 EL Mandarinen6-8 vorgekochte Spargelstangen100 g braune (...)

Teig :250 g Mehl150 ml Wasser4 TL OlivenölSalz Belag :1 kleine Zucchini1 rote Paprika2 Romatomaten2 dicke Schalotten Crème fraîcheSchmand1 zerdrückte Knoblauchz (...)

Zutaten :500 g Quark100 g Sahne90 g Zucker2 Eieretwas Orangenzauber o. abgeriebene Orangenschale1 Pck. Bourbon - Vanillepuddingpulver20 g Stärke50 ml MilchSpeku (...)

Zutaten für 4 Personen :300 g frische oder Tk - HimbeerenMIAMÉE ROUGE60 g weiße Schokolade250 g Buttermilchquark oder Magerquark2 EL Zuckeretwas Orangenzauber 2 (...)

Mürbteig :250 g Mehl150 g kalte Butter90 g Zucker1 Ei1 Prise SalzFüllung :500 g Topfen = Quark100 g Zucker2 EL selbstgemachter VanillezuckerOrangenzauber nach G (...)

Zutaten für 12 Stücke Quark-Öl-Teig :250 g Magerquark50 g Zucker60 g Öl125 ml Milch1 TL Zitronenzauber o. abgeriebene Zitronenschale500 g Mehl1 Prise Salz1 Pck. (...)

Zutaten : 500 g Mehl 200 ml Milch 2 Pck. Trockenhefe 2 EL + 50 g Zucker 200 g Sultaninen 4 EL brauner Rum 350 g Butter 2 EL selbstgemachter Vanillezucker 1 Pris (...)

Ein Sorbet wird als sommerliches Dessert oder bei festlichen Menüs als kleine Erfrischung vor dem Fleischgang serviert.Zutaten :400 g Granita - Eis40 g SchneesorbetZubereitung :Das Granita - Eis mit dem Schneesorbet-Pulver einrühren und vorm Servieren unbedingt noch einmal kurz mit dem Stabmixer durchpürieren, dadurch werden die Eiskristalle fein zerkleinert und das Sorbet wird schön cremig. Anschließend sofort in Gläsern anrichten.