Mit Disziplin, Durchhaltevermögen aber auch Genuss, Freude & Lust am Kochen, Backen & Lebensmittel im Allgemeinen habe ich es geschafft 52 kg abzunehmen - und halte mein Gewicht seit Mai 2011 erfolgreich.
So sind meine Rezepte nicht immer "Diättauglich" aber ganz sicher "Genusstauglich"! 😉
Die Oopsies - Low Carb Burgerbrötchen kennt ihr ja schon! Heute habe ich eine Oopsie-Pizza gemacht und die wird's auch sehr bald wieder geben!Zutaten für zwei (...)
...in verschiedenen Ausführungen. Ich hab's doch noch aufs Erdbeerfeld geschafft und habe mit meiner Familie dann fast 11 kg "geerntet" ;-) Auf dem Bild ist (...)
Zutaten für 1 Person für eine kleine Auflaufform (ich hab's nicht ganz geschafft)Zutaten:200 g Hüttenkäse "light"1 Eier1 Eiweiß 1 rote Zwiebel1 Dose Thunfisch, (...)
Zutaten für ca. 24 Stück:500 ml Milch50 g Zucker½ TL Salz100 g frische (!) Hefe1 kg Mehl250 g Butter (Halbfettmargarine geht auch)200 g Sultaninen oder (...)
Eigentlich sooo einfach und man macht sie viel zu selten! Dazu muss ich feststellen, dass immer wenige Menschen von diesem einfachen "Rezept" wissen. Wieso (...)
Dieses Pizza-Zupfbrot ist abgewandelt von dem Hefezupfbrot mit Zimt - das einfach zauberhaft ist! Da ich gestern eh meinen Thermomix bemüht habe, wurde der (...)
Zutaten für ein Blech:3 Eier120 g Zucker2 Päckchen Vanillin-Zucker300 ml Buttermilch175 g Roggenmehl175 g Weizenmehl1 Päckchen Backpulver6-7 ÄpfelZimt & (...)
..mit Amaretto!Ich kann euch sagen. Diese Marmelade ist einfach soooo lecker! Das Rezept habe ich von Chefkoch und haben es genau nach diesem Rezept auch (...)
Natürlich schmecken alle meine Rezepte die ich hier veröffentliche, aber dieses hier.. wow, das war der Hammer! Nein, Spaß bei Seite - kein Selbstlob, aber es (...)
..nach diesem Rezept! Habe lediglich den Zucker reduziert, Rama Cremefine zum Schlagen genommen und kein Apfelmus, sondern Apfelkompott genommen. Kartoffelmehl (...)
Die liebe Jasmin von "Du findest mich in der Küche" hat mich angeschrieben und zu ihrem Blogevent eingeladen. Das Thema: "Marmelade, Kompott, Sirup, Liköre und (...)
Diese kleinen Kuchen im Waffelbecher wollte ich schon furchtbar lange mal nachbacken. Heute hab' ich es endlich geschafft!Zutaten:16 Mini-Waffelbecher50 g (...)
..ich bin ja niemand, der nun Abends unbedingt auf Kohlenhydrate verzichtet oder so, aber bei dem Rezept von Nymphi hier, in ihrem Blog...wow! Mir konnte es (...)
Zutaten Teig:230 g Mehl125 g Margarine (Halbfettmargarine funktioniert auch!)50 g Zucker1 Ei25 g Hefe25 ml MilchZutaten Füllung:100 g Puderzucker100 g Butter (...)
... ich hab' sie lange nicht mehr selbst gemacht. Vor Weihnachten gab es sie in Dänemark zu einem super günstigen Preis als TK-Ware, da haben wir uns damit (...)
Zutaten (Menge für ein Backblech): 125 g Halbfettmargarine125 g Apfelkompott / Apfelmus100 g Zucker (wer mag, kann natürlich mehr nehmen)1 Prise Salz4 Eier200 (...)
Nachdem es gestern einen wahnsinnig leckeren Vollkornspaghetti-Auflauf gab - mit Bildern & Rezept werde ich euch noch quälen - gab's heute zwar wieder Auflauf, (...)
Für alle, die Toffifee mögen sei gesagt: Ihr werdet diese Eistorte lieben!Zutaten für eine kleine Springform. Wer eine große (ca. 26 cm) füllen möchte, nimmt (...)
Ganz schnell noch möchte ich mit meinen Erdbeer-Grieß-Teilchen in den Lostopf bei diesem leckeren Beeren-Event von Küchenplausch hopsen!Ein Rezept gibt's (...)
oder: "Mama, machen wir Ohrkneifer-Gelee??"Dank der tatkräftigen Unterstützung meines 5jährigen Sohnes hatte ich "ruckzuck" einen kleinen Eimer mit Hagebutten. (...)
Dieses Rezept von dem Naan Brot habe ich aus meinem Lieblings-Naschkatzen-Forum und durfte es hier mit in meinem Blog aufnehmen. DAS wird's definitiv jetzt (...)
Inspiriert hat mich der Zwiebelkuchen Low Carb, den ich hier auch schon gepostet habe. Da ich noch Frischkäse übrig hatte, habe ich diesen heute endlich mal (...)
