Rezepte vom Dienstag, 25 Dezember 2012 - Beliebte Kochrezepte

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10:16

Gemüse im knusprigen Mantel

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Zutaten: für den Teig 200 g Mehl ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel Olivenöl 1 Eigelb 200 ml Mineralwasser für das Gemüse 1 Zucchini 1 kleiner (...)

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14:10

Apfel-Buttermilch-Kuchen

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Zutaten für ein Blech:3 Eier120 g Zucker2 Päckchen Vanillin-Zucker300 ml Buttermilch175 g Roggenmehl175 g Weizenmehl1 Päckchen Backpulver6-7 ÄpfelZimt & (...)

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20:54

Schweinefilet mit Kräuterkruste

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Zutaten für zwei hungrige Personen, ohne viel Beilage ;-)1,5 Stränge SchweinefiletSalz & Pfeffer3 Scheiben Vollkorntoastbrot100 ml Milch 1,5% Fett50 g (...)

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21:13

Cake Pops mit Blüten

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Heute war ich äußerst zufrieden mit meiner weißen Kuvertüre. Irgendwie wollte sie tatsächlich mal so, wie ich es wollte! Und bald möchte sie das hoffentlich (...)

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17:19

Frohe weihnachten und der stallhase im rotwein teil 1 hasen-leberle mit spätzle

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An dieser Stelle wünsche ich Euch allen ein schönes Weihnachtsfest! Am ersten Weihnachtsfeiertag gibt es Hasenbraten…. Sonst macht ihn immer Oma Martha, (...)

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16:42

Heiligabend Schäufele im Brotteig

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Und es ist eben nicht jedes Jahr das gleiche…. Schäufele (so nennt man in Baden das geräucherte oder gepökelte Schulterstück vom Schwein) gab es wieder am (...)

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11:08

Orangen-Ingwer-Risotto

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Wer mir auf Facebook und Twitter folgt, hat es schon mitbekommen: ich bin stolz. So richtig stolz. Auf dieses traumhafte Risotto! Denn es ist das beste (...)

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05:52

Trüffel Gänseleber Pastete

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Es ist eigentlich nur eine Abwandlung unserer „normalen“ Gänseleber Pâté, aber, durch die Trüffel, hat sie doch einen ganz eigenen Geschmack bekommen. Für die (...)