Dieses vegetarische Gericht ist etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich auf jeden Fall.Gefunden habe ich das Essen in der allerersten Ausgabe der "Slowly (...)
Seit ich letzte Woche einen Beitrag im Fernsehen über diese wunderbare sizilianische Nachspeise gesehen habe, wollte ich sie auch gern ausprobieren. Gestern (...)
Diese Blätterteigstangen erinnern ein bisschen an die von mir bereits vor einiger Zeit vorgestellten Zimtstangen. Aber heute habe ich dafür selbstgemachte (...)
Wer kennt das nicht bei diesem Wetter: Man kommt nach Hause und hat eigentlich so gar keine Lust zum Kochen. Vor kurzem habe ich dieses schnelle und einfache (...)
Eines meiner italienischen Lieblingsgerichte ist Spaghetti alla carbonara. Die Mischung aus cremiger Eisauce und knusprigem Speck lässt mich jedes Mal (...)
Auf ging es am 26. März in die dritte Runde von "Ich back´ s mir". Das Thema für diesen Monat ist GUGL. Ich habe hin und her überlegt, was ich machen könnte (...)
Was gibt es zu dieser Jahreszeit schöneres als ein erfrischendes Eis, vor allem wenn es selbstgemacht ist. Das klappt auch wunderbar ohne Eismaschine, aber (...)
Für Ostern habe ich diese Crostata al pistacchio gebacken, lauwarm aus dem Ofen ist sie ein Traum.Für 1 Crostata (Durchmesser 26 cm)Teig300g Mehl100g (...)
Als kleinen Nachtrag von letzter Woche habe ich heute für euch die Pistazien-Gugls.Für 12 Stück250g Butter160g Zucker2 TL Vanillezucker5 Eier250g Mehl2 TL (...)
Morgen gibt es für meine Großcousine zur Jugendweihe diese Macaron-Torte.Das Innere sind 2 Zebrakuchen, jeweils zweimal geteilt, und mit Erdbeer-Marmelade (...)
Ich habe mich mal wieder an Spritzgebäck versucht und wurde dieses Mal nicht enttäuscht. Anders als bei bisher getesteten Rezepten, kann man hier nach dem (...)
Gebacken habe ich heute nur, um meine neue Mini-Guglhupf-Silikonform von Tchibo auszuprobieren. Habt ihr euch auch etwas aus der neuen Backkollektion von (...)
Um ein bisschen in sommerliche Stimmung zu kommen, gibt es heute diese Melonen-Mousse-Torte.nach: Sweet Dreams 02/2013Für 1 Torte (Durchmesser 20 cm)Boden:125g (...)
Vom Geburtstagskuchen sind jede Menge Abschnitte übrig geblieben, die ich nach dem Auskühlen sofort eingefroren habe. Gestern wollte ich mich an Cake Pops (...)
Seit gestern gibt es bei Lidl diverse Backartikel. Ich habe mich für die Silikon-Guglformen entschieden. Sie ähneln einem Muffinblech mit 6 Ausstülpungen. Zwei (...)
Sie sind klein, zart und zergehen auf der Zunge - Madeleines. Seit ein paar Tagen bin ich Besitzerin einer Silikonbackform für Madeleines und heute (hier in (...)
Heute gab es die erste Erdbeertorte der Saison. Der Boden ist ein Biskuitteig mit Puddingfüllung. Die Erdbeeren schmecken schon ganz gut, obwohl sie nur aus (...)
Nachdem ich ja vor einer Weile das Paket von Verpoorten bekommen habe, gibt es nun das zweite Rezept mit Eierlikör. Als Einstimmung auf die Weihnachtszeit habe (...)
Ich gebe zu es ist eine gewagte Kombination, aber es schmeckt verdammt lecker zusammen. Um dem Ganzen etwas Crunch zu verleihen, werden obendrauf noch Erdnüsse (...)
Vor längerer Zeit habe ich mir bei Tchibo einen Gemüse-Spaghetti-Schneider gekauft und letzte Woche konnte ich ihn endlich testen. Gerade jetzt im Sommer finde (...)
In der Spargelzeit gibt es bei uns auch regelmäßig dieses wunderbare Gemüse. Am Wochenende gab es Spargel-Risotto.Das Risotto nach Packungsanweisung kochen (...)
In einer Stunde fertig und so lecker, dass mit fast nicht mehr aufhören kann mit Essen.Für 1 Form (28 cm Durchmesser)160g Mehl50g kalte ButterSalz200g (...)
Als Vorbereitung auf die kommende Jugendweihe meiner Großcousine habe ich diesen Zebrakuchen ausprobiert. Er soll Grundlage für meine kleine Torte werden.Für 1 (...)
Der Gugl ist meine liebste Backform und durfte heute wieder einmal ran. Dieses Mal gibt es einen großen Gugl und für das Rezept benötigt ihr nicht viel.1 (...)
