Rezepte vom Sa., 19 Okt 2013

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Rezepte

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17:52

Putenbrust süß-sauer

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So als alter Nordi liegt mir ja das süß-saure im Blut ;) Und da ich der asiatischen Küche auch nicht abgeneigt bin… Hier mal ein ein Cross Over Gericht was ich (...)
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17:45

Schokoladen-Gugl

113 0Speichern
Der Gugl ist meine liebste Backform und durfte heute wieder einmal ran. Dieses Mal gibt es einen großen Gugl und für das Rezept benötigt ihr nicht viel.1 (...)
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17:14

Spaghetti mit Lachs-Tomaten-Soße

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Zutaten: 500 g Spaghetti Salz 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 250 g Lachsfilet 2 Zwiebeln 1 Tetrapack pürierte Tomaten 2 rote Paprikaschoten 1 rote Chilischote (...)
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14:41

Palmiers

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Schweineohren oder auch Elefantenohren.Oder doch Hasenohren?Ich persönlich finde ja,dass sie aussehen wie kleine Herzen.Gefällt mir auch am besten.Dieses (...)
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20:37

Pfannkuchen mit taleggio, kirschtomaten und salat

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Für 4 Personen200g Mehl1/2 TL Salz2 EL Curry-, Paprikapulver, Sesam (je nach Wunsch)1 TL Backpulver3 Eier270 ml MilchButterschmalzKirschtomatenSalat nach Wahl- (...)
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08:29

Apfel-Quark-Tarte

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Vor unserem Urlaub (Mitte September) lachten uns die ersten goldgelben Äpfel mit den typischen roten Streifen der Goldparmäne *) aus dem Baum heraus an. Also (...)
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00:09

Bunte Gemüsepfanne mit Räuchertofu

123 0Speichern
Ein prima Resteessen, dazu gibt’s Vollkornbrot mit Tomate-Basilikum Aufstrich. Zutaten für eine Portion: - 1/2 Paprika (orange) - ca. 6 Cocktailtomaten - ein (...)
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21:12

Pinien torte von jamie oliver in lieblingsform

108 0Speichern
Heute möchte ich euch gern mal einen Kuchen von Jamie Oliver vorstellen. In seinen Kochbüchern widmet er sich ja leider recht selten dem Thema Backen, aber (...)
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19:24

Karamellisiertes ofenapfelmus für adam und eva

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So schlicht wie wunderbar ist dieses Apfelmus! Und das ohne ein Gramm Zucker! Das Rezept habe ich von meiner Pariser Nachbarin, die mir zauberhafterweise auf (...)
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12:56

Gedeckter Quittenkuchen

90 0Speichern
ich habe einen Neuzugang in meiner Küche. Eine neue Küchenmaschine.Meine alte hat nun langsam ausgedient, ein Kollege darf sie noch auf dem Flohmarkt (...)
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19:19

Gastrolux Pfannen zum Braten

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00:21

Dinkelbrot mit Buttermilch

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Guten Morgen zusammen! Na seid ihr schon wach? Oder holt ihr gerade Brot zum Frühstück? Vielleicht habt ihr aber auch gar keine Lust zum Bäcker zu fahren und (...)
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09:00

Quitten-Tee Mogwa Cha

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Der Duft von Quitten ist betörend, finde ich. Ich mag sie fast nicht verarbeiten. Lieber würde ich sie einfach in der Küche liegen lassen, ihre Süße einatmen (...)
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16:39

Schnelle Schokoladenmousse

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Es soll ja Leute geben, die keine Schokolade mögen… Diese Leute können gleich zum nächsten Beitrag weiter springen, denn hier habe ich ein Rezept für eine (...)
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19:27

Ofen-karamellisiertes Apfel- und Birnenmus für Eichhörnchenliebhaber

59 0Speichern
Immer wenn ich mir die Sinnfrage des Bloggens stelle, dann passiert etwas, das mir zeigt: Bloggen ist schön! So habe ich vor zwei Tagen einen Brief von Melanie (...)
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12:22

Nussige Möhren-Rösti

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Ich bitte alle Schweizer schon einmal vorab um Verständnis. Ich weiß, dass meine köstlichen Puffer mit echten Schweizer Rösti nicht viel gemein haben, allein (...)
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13:08

Apfelrotkohl

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Apfelrotkohl ist der Klassiker zu Rouladen und Hähnchen, selbst zubereitet auch noch wesentlich aromatischer als aus dem Glas. Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl (...)
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21:28

Mariniertes Schweinsfilet auf Curry-Spaghettikürbis

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19:31

Hack-Quiches

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07:01

Kaki Coupe

45 0Speichern
Ich muss es gleich zugeben. Zu diesem Rezept gibt es keine Kindheitserinnerungen! Sie war auch nicht Teil eines Menüs! Nicht mal die beste Ehefrau von allen (...)