Rezepte der Woche 16/2025

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Rezepte

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20 April 2025

Geflügelsalat mit Mandarinen und Hähnchenstreifen

178 0Speichern
Fruchtig, cremig, klassisch: Dieser Geflügelsalat mit Hähnchen und Mandarinen bringt Geschmackserinnerungen zurück – perfekt für Buffet, Brunch oder Meal Prep!
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19 April 2025

Schwarzwurzelpasta mit Parmesanbröseln – cremig, schnell und vegetarisch

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Cremige Pasta trifft auf zarte Schwarzwurzel und knusprige Parmesan-Brösel – Schwarzwurzel-Pasta ein schnelles, vegetarisches Wohlfühlgericht für kalte Tage.
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14 April 2025

Kartoffelsalat mit Bärlauch

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Mein Kartoffelsalat mit Bärlauch ist eine leckere Möglichkeit, ein Rezept mit Bärlauch zu machen, wenn gerade Bärlauch Saison ist. Das Senf-Dressing schmeckt (...)
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16 April 2025

Weißer spargel mit schinken, ei und brauner butter

132 0Speichern
Einfach, klassisch und voller Geschmack: Dieses Rezept für weißen Spargel mit Schinken, Ei und brauner Butter ist Frühling auf dem Teller.
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18 April 2025

Gerösteter spargel aus dem ofen mit zitrone, parmesan und frischen kräutern

131 0Speichern
So gelingt gerösteter Spargel im Ofen: würzig, knackig und einfach köstlich – mit Zitrone, Parmesan, Kräutern & Kartoffel-Wedges. Frühling pur auf dem Teller!
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20 April 2025

Erbsenrisotto mit Zitrone und Parmesan

124 0Speichern
Dieses Erbsenrisotto Rezept ist der beste Beweis, dass Risottos nicht schwer zu kochen sind. Mit frischen Erbsen, erfrischender Zitrone und Parmesan wird der (...)
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17 April 2025

Spargel mit Orangensauce und Estragon

106 0Speichern
Spargel mit Orangensauce und Estragon ist ein richtiger Leckerbissen. Spargel Rezepte sind im Frühling unwiderstehlich. Auf jeden Fall passt Spargel super zu (...)
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16 April 2025

Lachs-Quiche mit Lauch und cremiger Eier-Sahne-Mischung

102 0Speichern
Dieses Lachs-Quiche Rezept begeistert mit einem leckeren Blätterteig, geräuchertem Lachs, Lauch und einer herrlich cremigen Eier-Sahne-Mischung mit (...)
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18 April 2025

Gnocchi mit grünem spargel und erbsen in sahnesauce

94 0Speichern
Gnocchi mit grünem Spargel und Erbsen in Sahnesoße ist ein Rezept für grünen Spargel, das ohne viel Aufwand ein besonderes Essen ergibt. Das einfache Rezept (...)
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19 April 2025

Saftige graumohn-Tarte mit mürbem Boden

85 0Speichern
Wir lieben Mohnkuchen. Besonders wenn er schön saftig ist und einen Mürbeboden hat. Aber auch mit Blätterteig oder auch als Mohnrolle ist er nicht zu (...)
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16 April 2025

Bärlauch-Feta-Häppchen

44 0Speichern
Wenn es frischen Bärlauch gibt, dann backe ich auch meine Bärlauch - Feta - Happen. Sie sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch schnell gebacken und machen (...)
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17 April 2025

Risotto mit kürbis und roten zwiebeln sowie saftigem schweinefilet

41 0Speichern
Hallo meine Lieben! Nun bin ich vom Urlaub zurück und natürlich musste ich gleich in die Küche Nach 3 Wochen Florida braucht man dann wieder was normales, bzw. (...)
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17 April 2025

Geringelte Ostereier

40 0Speichern
Die Zeit rennt und schon steht das Osterfest vor der Tür. Und es ist Zeit, Eier einzufärben. Dieses Jahr habe ich mich wieder für "geringelte" Eier (...)
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15 April 2025

Thunfisch-Toast-Rolle aus dem Backofen mit Salat

36 0Speichern
Thunfisch-Toast mal anders mit lecker Salat: Toastbrot-Scheiben zu Thunfisch-Toast-Rollen verarbeitet mit knusperiger Kruste, serviert auf einem frischen (...)
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15 April 2025

Eierspeise inspiriert von jamie olivers cook across america

63 0Speichern
Lust auf eine feine Eierspeise? Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise über den Atlantik. Passend zum Blogevent “Cook across America” habe ich eine (...)
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14 April 2025

Schweinefleisch dongpo von handa cheng

61 0Speichern
Ein chinesischer Klassiker: Schweinefleisch Dongpo von Handa Cheng. "Dieses Rezept ist nach dem berühmten Dichter Su Dongpo benannt, der das Gericht im Jahr (...)
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15 April 2025

Jian bing – chinesische pfannkuchen von handa cheng

54 0Speichern
Aus Nordchina stammt das Rezept für Jian Bing von Handa Cheng, das mich auf eine kulinarische Entdeckungsreise führte. "Jian Bing (wörtlich »Pfannencrêpes«) (...)
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16 April 2025

Dan-Dan-Nudeln von Handa Cheng

53 0Speichern
Das Rezept für Dan-Dan-Nudeln von Handa Cheng ist ein kulinarisches Highlight, das beeindruckt. "Wenn man sich ein Nudelrezept merken sollte, dann dieses hier! (...)
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19 April 2025

Dinkelbrot von Judith Erdin

52 0Speichern
Judith Erdins "Raúl" ist ein sehr klassisches Brot mit wunderbarem Geschmack. Die zwölf Stunden, die man der Hefe gibt, machen das Brot unglaublich bekömmlich (...)
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18 April 2025

Herminas mohnkrönchen von judith erdin

44 0Speichern
Das Rezept für Herminas Mohnkrönchen von Judith Erdin hat mich begeistert. Wunderbar fluffig und knusprig, gelingen einfach und sind ein perfekter Start in den (...)
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17 April 2025

Olivenölkuchen

44 0Speichern
Ergibt ein elegantes Dessert, oder kann zum Kaffee genossen werden. Frisches Obst, Schlagsahne oder ein Zitroneneis sind gute Begleiter. Das Innere wird etwas (...)
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17 April 2025

Dinkel-Ruchbrot von Judith Erdin

43 0Speichern
Das Rezept für Dinkel-Ruchbrot von Judith Erdin hat mich überzeugt. Im Topf gebacken sieht es nachher aus wie gemalt. Ich habe es zum Frühstück bei Freunden (...)
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14 April 2025

Scharfes Tomaten-Oliven-Chutney

34 0Speichern
Scharfes Tomaten-Oliven ChutneyPane-Bistecca Chutney geht immer! Scharfes Tomaten-Oliven Chutney passt nicht nur zu indischen Speisen, ich serviere es zu allen (...)
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15 April 2025

Ostereier färben im tm6

33 0Speichern
Ostereier Färben im TM6Pane-Bistecca Ostereier Färben im TM6 geht ganz einfach und ohne grossen Aufwand. Alles was man braucht, sind rohe Eier, Wasser und (...)
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18 April 2025

Waldorfsalat mit Ei

32 0Speichern
Heute habe ich einen frischen Rohkostsalat, einen Waldorfsalat mit knackigen Staudensellerie, Äpfeln, etwas Knollensellerie, gerösteten Walnüssen und (...)