Przepisy z tygodnia 5/2015 - Popularne przepisy kulinarne

29 stycznia 2015

Smokey Süßkartoffel-Pommes

257 0Zapisz

Pommes rot-weiß ist eine meiner Leibspeisen aus Kindertagen. Während der Sommerferien hab’ ich davon unzählige Portionen im Söchauer Freibad verdrückt. (...)

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1 lutego 2015

Köln Kolumba Kunstmuseum

147 0Zapisz

Von 20.-22.Januar war ich in Köln. Am ersten Tag bin ich auf den Turm des Kölner Doms gestiegen, war im MAKK und habe das Kunstmuseum Kolumba besucht. Ich war (...)

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27 stycznia 2015

Wiener Schnitzel

142 0Zapisz

Das Original Wiener Schnitzel ist ein Klassiker in Deutschland. Für mich als Kanadierin war das eine echte Entdeckung. Und mein liebster Schwabe hat mir (...)

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26 stycznia 2015

Baby-Ananas mit Kokos-Eis

136 0Zapisz

Baby-Ananas mit Kokos-Eis Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung tiefgefrorene Himbeeren (250 g) 2 Essl. Zucker 2 Baby-Ananas 1 Kiwi 8 Kugeln Kokosnuss-Eiskrem (à (...)

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27 stycznia 2015

Grundrezept für Gnocchi mit und ohne Ei

124 0Zapisz

Entdecke die Kunst der Gnocchi-Herstellung! Lerne, wie du diese köstlichen italienischen Klößchen mit oder ohne Ei ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.

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27 stycznia 2015

Huhn puttanesca mit barbarella aubergine

116 0Zapisz

Letzte Woche hat mich der Auberginen-Wahn gepackt. Ich mag sie einfach und rustikal – gebraten mit Tomaten, viel Olivenöl und frischer Minze. Das passt (...)

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31 stycznia 2015

Pastinaken Apfel Risotto

109 0Zapisz

Ich muss gestehen, dass ich in letzter Zeit eine Vorliebe für, ja, tatsächlich Pastinaken entwickelt habe. Leicht süßlich mit einem erdigen Aroma. Noch vor (...)

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27 stycznia 2015

Paprika schneiden ganz einfach

100 0Zapisz

früher habe ich mich jedesmal, wenn ich Paprika ohne groß zu überlegen geschnitten habe, über die weißen Innenwände geärgert, die immer da waren, wo man mit (...)

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29 stycznia 2015

Pasta mit geräucherter Forelle

100 0Zapisz

Neben den leckeren Zutaten (geräucherte Forelle, Pinienkerne) mag ich an diesem Rezept, das es so schnell zuzubereiten ist. Der Fisch ist natürlich der Star. (...)

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27 stycznia 2015

Bananen au caramel

98 0Zapisz

Bananen au Caramel Zutaten für 4 Portionen: 250 g Erdbeeren 100 g Zucker 25 g Butter 4 mittelgrosse Bananen 25 g gehackte Pistazien Zubereitung: Die Erdbeeren (...)

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29 stycznia 2015

Sellerie als Sexpflanze

96 0Zapisz

Die Menschen schreiben ja vielen Mittelchen eine Fruchtbarkeit fördernde Wirkung zu. Sellerie gehört auch dazu. Und das nicht nur wegen der Phallusform. Zum (...)

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29 stycznia 2015

Arme ritter oder french toasts

94 0Zapisz

Man denkt immer, dass so was simples alle kennen. Bezweifele ich auch nicht. Aber das heißt nicht, dass sie nun mal als Denkanstoß hier auch keinen Platz (...)

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28 stycznia 2015

Linsen

93 0Zapisz

Linsen haben nicht nur unglaublich viele Proteine, die bekanntlich das Immunsystem stärken und den Stoffwechsel ankurbeln. Nein, sie sind auch noch sehr leicht (...)

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26 stycznia 2015

Brioche

91 0Zapisz

Ich liebe Hefezopf, Brioche und andere selbstgebackenen Brote oder Brötchen. Leider haben wir meist keine Zeit welche zu backen. Jetzt kommt endlich aber (...)

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1 lutego 2015

Bratapfelkuchen

89 0Zapisz

Weihnachten ist zwar vorbei, doch draußen ist es immer noch kalt und es liegt Schnee. Daher habe ich vergangenes Wochenende einen Bratapfelkuchen gebacken, der (...)

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31 stycznia 2015

Ingwer-Koriander Suppe

80 0Zapisz

Dem Wetter geschuldet und mal wieder einer Idee gibt es heute mal eine Suppe die übrigens sehr lecker ist und auch nach belieben abgewandelt werden kann. (...)

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30 stycznia 2015

Quinoasalat mit Tomaten und Minze

79 0Zapisz

Quinoa erhält reichlich B- Vitamine, die besonders für die nerven und denn Kohlenhydratstoffwechsel wichtig sind. Die glutenfreie Stärke lässt sich leicht (...)

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26 stycznia 2015

Ofenkotletts ala Cheffe

74 0Zapisz

Nach einem Blick in den Kühlschrank und die Speisekammer kam mir mal wieder eine Idee, die ich dann ja auch sofort ausprobieren musste. Und was soll ich euch (...)

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1 lutego 2015

Fetakäseblattspinat – Strudel

74 0Zapisz

Superschneller & absolut schmackhafter Strudel Zutaten: 1 Packung Blätterteig 250 Gramm Blattspinat (aufgetaut) 100 – 150 Gramm Fetakäse eine kleine Zwiebel (...)

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27 stycznia 2015

Linsensalat mit mozzarella, möhren und schnittlauch

73 0Zapisz

Schneller geht's kaum: großer Auftritt für die kleinen, oft verkannten HülsenfrüchteZutaten: 350 g Linsen (Dose; Abtropfgewicht)1 Schalotte1 Möhre 250 g (...)

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27 stycznia 2015

Birne Helene

70 0Zapisz

Birne Helene Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Birnen (425 ml) 75 g Zartbitter-Schokolade 500 ml Milch 1 Essl. Speisestärke 1 gestrichener Teel. Kakao 1 Prise (...)

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30 stycznia 2015

Avocado-Rezepte

68 0Zapisz

Avocados. Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass man sie nicht liebt. Für mich ist diese grüne Frucht (genau, eine Frucht… eine Beere, um genau zu sein) ein (...)

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31 stycznia 2015

Rote bete salat mit orangen und walnüssen

68 0Zapisz

Der köstlichste Vitaminbombe in der kalten Jahreszeit. Die frisch gekochten Roten Beten sind das ideale Wintergemüse. Für 2 Personen:2 Orangen300 g vorgegarte (...)

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30 stycznia 2015

Auberginenpesto auf Gemelli

64 0Zapisz

Zutaten:2 feste Auberginen1 Bund Oregano 4 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 100 g Pinienkerne 3 Esslöffel Parmesan 5 Tomaten 2 Esslöffel Essig (...)

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27 stycznia 2015

Buntes Traubengelee mit Vanillesauce

62 0Zapisz

Buntes Traubengelee mit Vanillesauce Zutaten für 4 Portionen: 6 Blatt weisse Gelatine 500 blaue Weintrauben 500 grüne Weintrauben 200 ml Traubensaft 2 Essl. (...)