Przepisy z tygodnia 24/2014

Popularne przepisy kulinarne

23/2014
25/2014

Przepisy

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12 czerwca 2014

Schmachtlappen

592 0Zapisz
Heute mal ein weiteres Rezept aus der Mittelalterlichen Ecke. Eine leckere Speise die man auch auf vielen Märkten und Veranstaltungen findet unter den (...)
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12 czerwca 2014

Schweinenacken low & slow im smoker

245 0Zapisz
Am Geburtstag meiner Frau durfte ich für ihre Gäste leckeren Schweinenacken low & slow im Smoker zubereiten. Das ganze erinnerte schon an Pulled Pork, jedoch (...)
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12 czerwca 2014

Holunderblütensirup selbstgemacht

168 0Zapisz
Zutaten: Holunderblütenrispen 2 unbehandelte Zitronen 1 kg Zucker 1 Liter Wasser 25 g Zitronensäure 2 unbehandelte Zitronen Zubereitung: Holunderblütenrispen, (...)
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15 czerwca 2014

Goudarolle mit Frischkäse

129 0Zapisz
Zutaten: für die Füllung: 2 Eier 1 rote Zwiebel 100 g alter Gouda 200 g Kräuterfrischkäse 2 Esslöffel Schnittlauch Salz und Pfeffer aus der Mühle Prise Curry (...)
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13 czerwca 2014

Italienischer Kirschkuchen

120 0Zapisz
Für die große Runde - ein ganzes Blech Kuchen mit leckeren Amarettinis, Espresso und Kirschen!italienischer KirschkuchenZutaten:2 Gläser Kirschen6 Eier350 g (...)
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12 czerwca 2014

Quiche Spirale

119 0Zapisz
Diese Quiche sie sieht so lustig aus! Als ich die Bilder im Internet gesehen habe, wollte ich sofort ausprobieren. Ich habe mir überlegt welche Gemüsesorten (...)
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10 czerwca 2014

Beer-Butt-Chicken: Bierhühnchen vom Kugelgrill

111 0Zapisz
Vor kurzem gab es bei uns ganzes Hähnchen vom Kugelgrill. Verdammt lecker war es… Das schöne an diesem Gericht ist, dass es super einfach zuzubereiten ist. Für (...)
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15 czerwca 2014

Cremiger cheesecake mit luftigen biskuitboden und frischen sommerfrüchten

93 0Zapisz
Ina, von …What Ina loves hat die neue Runde von „Let’s cook together“ eingeläutet. Das Thema diesmal ist "Fruchtalarm - dein liebster Sommerkuchen mit Früchten (...)
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9 czerwca 2014

Kleine rosen-cupcakes mit vanille-buttermilch-teig und creme-röschen

90 0Zapisz
Klitzekleine Rosencupcakes aus einem Vanille-Buttermilch-Teig mit herrlich zart schmelzenden Creme-Röschen – Mmmmmmmmmmmmh! Bühne frei für diese wunderbaren (...)
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12 czerwca 2014

Mürbeteig für Quiche und Co

87 0Zapisz
Diesen Teig benutze ich für die Herstellung von unterschiedlichen Quiche's, Tartellets und s. w. - also für die Herzhafte Sachen, da der Teig nicht süß ist. Es (...)
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14 czerwca 2014

Garnelen in Knoblauch-Petersilien-Sauce

84 0Zapisz
Zutaten: etwa 20 große Garnelen, geschält, ohne Innereien und ohne Schwanz 1 kleine Dose Oliven ohne Stein 3 Knoblauchzehen 2 Bund Petersilie 1 Esslöffel (...)
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10 czerwca 2014

Möhren und zuckerschoten in orangensud mit chili

82 0Zapisz
Diese frühlingshafte Kombination aus Möhren und Zuckerschoten passt ganz toll zu einem schönen Stück Fleisch.Das Gemüse wird in einem Orangensud gegart und am (...)
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13 czerwca 2014

Tortilla-Käse-Wraps mit Mango-Salsa Fingerfood für die wm

80 0Zapisz
Der Countdown läuft, die Spieler sind startbereit und heute ist dieEröffnungsfeierder Fußball Weltmeisterschaft 2014in Brasilien. Wie auch schon hier habe ich (...)
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11 czerwca 2014

Seelen

75 0Zapisz
Da die Mittelalter, Märkte und Festival Saison im vollen Gange ist dachte ich mir gibt du mal wieder ein “Mittelalterliches” Rezept zum besten. Wer kennt sie (...)
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13 czerwca 2014

Rot-weiß-grüne Scampi-Spieße für den Italienabend

74 0Zapisz
Ich gestehe: Eigentlich bin ich nicht so der Fussballfan. War ich auch noch nie. Aber wenn ich mich irgendwie entscheiden sollte, fand ich den FC Bayern schon (...)
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10 czerwca 2014

Mollige mit 27°c und Granatapfel-Honig-Eistee zum National-Ice-Tea-Day

72 0Zapisz
Angeblich kommen einem ja spontan immer die besten Ideen. Sagt man doch so, oder etwa nicht? Hat sich in meinem Falle zumindest wieder gestern Abend (...)
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15 czerwca 2014

Knuspriges weizenbrot mein erster erfolgreicher brotbackversuch

169 0Zapisz
Der Hefeteig und ich: wir mögen uns nicht so besonders. Woran das liegt, kann ich gar nicht sagen. Ich von meiner Seite bin immer sehr nett zu ihm. Gebe ihm (...)
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14 czerwca 2014

Multi-vitamin-gelee – die ganz-jahres-marmelade und geschenk für runde geburtstage

167 0Zapisz
Ich habe eine neue Lieblingsmarmelade entdeckt: Das Multi-Vitamin-Gelee – es schmeckt super, man kann es das ganze Jahr kochen und es ist das perfekte Geschenk (...)
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9 czerwca 2014

Einfach Laugengebäck selber backen

155 0Zapisz
Wer in Bayern lebt, der weiß wie eine g’scheite Brezn schmecken muss. Außen knusprig und innen schön weich, nicht zu trocken, aber auch nicht labberig. Unsere (...)
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9 czerwca 2014

Tapenade – olivenpaste von anna und christoph heinrich

155 0Zapisz
Wow – die Kapern bringen die Frische, die Sardellen die kräftige Würze. Zum Aperitif auf gerösteten Baguettescheiben serviert und dazu einen Crémant - (...)
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12 czerwca 2014

Spargelsuppe mit karamellisierten Spargelspitzen und Croutons

149 0Zapisz
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15 czerwca 2014

Käsiges Gemüsecouscous mit Joghurtdip vegan

139 0Zapisz
Letzte Woche stand bei mir Coucous ganz groß auf dem Speiseplan – einmal herzhaft und einmal süß. Hier ist zunächst einmal das Rezept für das herzhafte. :) (...)
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10 czerwca 2014

Farfalle mit grünem Spargel

126 0Zapisz
Nochmal ein Spargel-Rezept vor Ende der Saison. Der Mann auf dem Markt in Müllheim meinte, er wäre kommende Woche nochmal da, dann sei die Saison für ihn (...)
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15 czerwca 2014

Zitronen Erdbeer Tartelettes

125 0Zapisz
Also eigentlich bin ich gar nicht so der Fan von Zitronenkuchen und würde auch nie einen schlichten Zitronen-Sandkuchen backen. Wenn es zitronig sein soll, (...)
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15 czerwca 2014

Afrikanisch inspirierter schwarzer bohnen süßkartoffel erdnuss eintopf

124 0Zapisz
Ich bin immer sehr neugierig, was die Küche anderer Weltregionen anbelangt. Und so googelte ich letztens ein bisschen nach afrikanischer Küche und ihren (...)