Rezepte vom März 2018 - Beliebte Kochrezepte

23 März 2018

Buchweizenroulade mit Preiselbeeren

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Buchweizenroulade mit Preiselbeeren ist typisch für die Südtiroler Mehlspeisküche. Bei dieser Roulade handelt es sich um ein traditionelles Rezept zum (...)

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6 März 2018

Vegane Kartoffel-Pastinaken-Suppe

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Schmackhafte vegane Kartoffel-Pastinaken-Suppe. Schmeckt wunderbar mild, nussig und erdig. Getoppt wird diese pürierte Suppe von selbstgemachten (...)

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22 März 2018

Carrot Cake mit Zitronen-Frischkäse-Frosting

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{enthält Werbung für Kochform.de} Carrot Cake ist einfach ein Klassiker. Einige kennen ihn noch aus der Kindheit – dann meistens unter dem Namen “Rüblitorte” (...)

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28 März 2018

Hefeklöße wie bei Oma

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Jeder von uns hat doch diese Gerichte, die man für immer mit seiner Kindheit verbindet, oder? Für mich sind das genau zwei Dinge: Die Linsensuppe mit (...)

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12 März 2018

Mini calzone tex mex ala cheffe

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Hallo liebe Leser heute mal wieder ein kreatives Rezept was mir so einfiel als ich mir überlegt was es zum Essen geben solle, die Wahl fiel auf Calzone. Da (...)

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10 März 2018

Orecchiette in selleriesauce mit karamellisiertem rosenkohl und maronen

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Orecchiette in Selleriesauce aus dem portugiesischem Madeira. Getoppt mit karamellisierten Rosenkohl und Maronen. Serviert mit frisch geriebenem Parmesan...

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1 März 2018

Schokonudeln mit Vanillesauce und heißen Kirschen

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{Das Rezept für meine Schokonudeln mit Vanillesauce und heißen Kirschen entstand in Kooperation mit Art of Chocolate und enthält Werbung.} Nudeln kann man (...)

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10 März 2018

Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen

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Direkt zum Rezept Dieses Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen und Spinat ist sehr nahrhaft und es ist für mich auch ein letzter Gruß des abklingenden (...)

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17 März 2018

Omas Hefezopf mit Cranberries und Pekannüssen

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Direkt zum Rezept Für dieses Rezept von Omas Hefezopf mit Cranberries und Pekannüssen habe ich drei Anläufe gebraucht. Ihr profitiert jetzt davon, denn es kann (...)

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15 März 2018

Mango mit sticky rice – dessert aus thailand

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Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Reise in die Vergangenheit. 2013 sind wir für 6 Monate kreuz und quer durch Südostasien getingelt. Dabei habe ich mich (...)

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13 März 2018

Lauchgratin

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Schmeckt sehr gut – etwas üppig – ist als Hauptspeise mit Kartoffeln geeignet und macht wohlig satt. Man könnte es auch weniger kalorienreich zubereiten wenn (...)

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9 März 2018

Schokotörtchen mit weichem Kern

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Ein Klassiker beim Nachtisch. Er gehört unter anderen zu den beliebtesten Nachtisch aller Zeiten. Schoko-Liebhaber kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten, (...)

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15 März 2018

Käsekuchen aus Kühlschrank

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Käsekuchen aus dem Kühlschrank besteht aus 4 Schichten - knuspriger Boden, frischen Lemon Curd, cremiger Käseschicht und fruchtige Gelee aus frischen (...)

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30 März 2018

Gugelhupf mit Orangeat und weißer Schokolade

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Der absolute Lieblings-Gugelhupf Auf unseren Oster-Frühstückstisch kommt dieses Jahr ein ganz einfacher köstlicher Gugelhupf. Keine großartige Torte oder (...)

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10 März 2018

Blattsalat mit Radieschen und Apfeldressing

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Blattsalate mit Radieschen und Apfeldressing Zutaten für 4 Portionen: 200 g Blattsalat 1 Bund Radieschen Fürs Dressing: 1 geriebener rotbackiger Apfel 1 Teel. (...)

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6 März 2018

Spatzl-Auflauf mit Champignons

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Hier teile ich mit euch ein wohlschmeckendes Auflauf-Rezept Marke Eigenkreation. Oftmals entwickelt man gute Rezept-Ideen wenn man einen Blick in den (...)

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31 März 2018

Schwedischer gurkensalat erfrischender begleiter für jede gelegenheit

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Schwedischer Gurkensalat ähnlich "Smörgasgukor" nur schneller, weniger süss, ohne kochen aber trotzdem lecker. Passt gut zu Fleisch-, Grill- und (...)

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29 März 2018

Stoff osterhasen im topf und ein marienkäfer

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War das eine Überraschung, als vor ein paar Tagen eine nette Redakteurin vom WDR anrief und mich in die Nachmittags Livesendung"hier+heute" eingeladen hat. (...)

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16 März 2018

Mohn-Eierlikör-Schnitte für Ostern

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Schon bald haben wir Ostern. Schnell ist die Zeit jetzt vergangen, trotz der vielfach schlechten und zum Teil sehr kalten Witterung spüren wir doch schon ein (...)

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2 März 2018

Zwetschgen-Tiramisu

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Die letzten Zwetschgen hab ich heute aus meinem Gefrierschrank geholt, daraus ist dieses überaus köstliche Zwetschgen – Tiramisu entstanden. Das ist zwar ein (...)

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18 März 2018

Putentopf mit frischen Champignons

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Was kocht man, wenn liebe Freunde zu Besuch kommen und man nicht so lange in der Küche stehen möchte? Diese Frage habe ich mir letztens gestellt und so kam mir (...)

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23 März 2018

Meine Sauce Bolognese

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Jetzt betreibe ich meinen Blog schon über 3 Jahre und ich habe euch immer noch nicht mein Rezept der Sauce Bolognese verraten. Das soll sich nun ändern. (...)

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25 März 2018

Mein Coleslaw "Texas Style"

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Wenn man einen schönen Spitzkohl im Laden sieht, dann sollte man ihn auch kaufen. Denn Spitzkohl schmeckt feiner als Weißkohl. und so habe ich aus einem (...)

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13 März 2018

Quinoa salat mit orange, minze, petersilie und mandeln

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Direkt zum Rezept Dieser Quinoa-Salat mit Orange, Minze, Petersilie und Mandeln ist eine leckere Beilage oder auch ein schönes Hauptgericht für mittags oder (...)

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20 März 2018

Hühnerbrust in Knoblauchmarinade

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Gestern gab es Hühnerbrütschen in Knoblauchmarinade mit gemischten Salat. Wir haben die letzten paar Tage ein wenig geschlemmt und möchten das Völlegefühl (...)