Rezepte vom März 2013 - Beliebte Kochrezepte

26 März 2013

Saftiger Schokokuchen mit Karamell-Erdnüssen

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Unglaublich lecker, saftig, Karamell harmoniert perfekt mit Nüssen.Zutaten für ca. 14 Stücke:200 g Zartbitterschokolade150 g ButterFett und Mehl für die Form3 (...)

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23 März 2013

Hazelnut Cake Piemont

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Ein wenig aufwendig- wegen der geschälten und gehackten Haselnüsse.Aber es lohnt sich!Diese Torte gehört zu meinen Favoriten.Sie schmeckt einfach gut.Sie ist (...)

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28 März 2013

Leber pate mit Granatapfel-Holundergelee

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Wir brauchen:Leber................................................................500 grSchalotten......................................................125 (...)

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30 März 2013

Marinierte Fleischspieße

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Zutaten: 300 g Schweinefilet 200 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel scharfes (...)

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23 März 2013

Chocolate Chip Cookies

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Chocolate Chip Cookies ♥#Zutaten:225 g Butter1 Eigelb3 Tafeln Zartbitterschokolade ( 2 Zartbitter und 1 Vollmilch)50 g ungesüßtesKakaopulver120 g Zucker2 EL (...)

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19 März 2013

Chili con Carne

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Chili con CarneZutaten für 4 Personen:500 g Hackfleisch ( gemischt oder Rind)1 Dose Mais1 Dose Kidneybohnen2 Tomaten1 Pck Passierte TomatenChili ( gewürz) oder (...)

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28 März 2013

Nussknacker

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Das ist die diesjährigeGeburtstagstorte für meine Mann, auf die ich sehr Stolz bin, weil ich sie mir selbst ausgedacht habe und sie genau so geworden, wie ich (...)

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19 März 2013

Gefüllte Mini-Auberginen

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Im Urlaub auf Teneriffa habe ich auf dem Markt Mini-Auberginen entdeckt, die in Deutschland schwer zu kriegen sind. da konnte ich natürlich nicht widerstehen. (...)

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27 März 2013

Selbstgemachtes Brot

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Heute Abend gibt es selbstgemachtes Brot mit einem sehr leckeren Bresaola-Tatar. Die Rezepte findet ihr in der Lecker Bakery (Ausgabe 1/12). Das Brot ist (...)

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19 März 2013

Erdbeer Baiser Blechkuchen

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Zutaten: 175 weiche Butter Prise Salz 1 Vanillezucker 3 Eier 400 g Mehl 1 Backpulver 1 Becher saure Sahne Backpapier 1 kg Erdbeeren 5 Eiweiß 175 g Zucker 50 g (...)

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17 März 2013

Hähnchengyros mit Krautsalat

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Gyros - die typisch griechische Spezialität! Saftige Hähnchenbrust kombiniert mit pikanten Salat. Eine knackig frische Alternative zu Döner und Co.Das Rezept (...)

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28 März 2013

Boeuf à la mode – rinderbraten in rotwein marinieren und schmoren

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Rinderbraten, im Rotwein mariniert und geschmort, zart und schmackhaft mit einer leckeren Soße. In Frankreich heißt dieser Gericht Boeuf á la mode, in Bayern (...)

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16 März 2013

Pancakes

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Heute habe ich mich zum ersten Mal an Pancakes versucht. Mit dem süßen Ahornsirup und der leichten Säure der Blaubeeren ist das wahnsinnig lecker.Für 4 (...)

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30 März 2013

Quinoasalat mit Hähnchenbruststreifen

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Bürotauglicher Salat mit saftigenHähnchenbruststreifenZutaten:3 EL trockener Quinoa125 ml Gemüsebrühe (1/2 TL Instantpulver)1 kleines Hähnchenbrustfilet (a 80 (...)

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26 März 2013

Vanille-Cupcakes

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Gestern habe ich Vanillecupcakes mit eingefärbtem Zuckerguss gebacken.Rezept für 12 Cupcakes125g Butter125g Mehl125g Zucker2 Eier1 TL Vanillezucker1 1/2 TL (...)

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26 März 2013

Bananen-Vanille-Shake

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süß und stärkendWenn es bei uns Zuhause Bananen gibt, die etwas zu reif geworden sind, dann werden die meistens zu einem leckeren Milchshake verarbeitet. Da (...)

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22 März 2013

Topsy-Turvy-Torte

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So sieht der Geburtstagskuchen fertig aus. Das Eindecken und Zusammensetzen war doch etwas komplizierter als gedacht, zum Glück hatte ich gestern frei und jede (...)

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22 März 2013

Spanische Hackfleischbällchen

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Zutaten: 350 g Schinkenmett 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Ei Prise Chilipulver Prise Kreuzkümmel (Cumin) Prise Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Esslöffel Wasser (...)

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16 März 2013

Bandnudeln in Kokos-Limetten-Sauce

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Zutaten: 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Dose Kokosmilch 1 Tasse Gemüsebrühe (Instant) Spritzer Sojasauce 1 Teelöffel Curry1 Messerspitze (...)

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16 März 2013

Taucher Torte

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Ich möchte euch heute einmal meine Taucher Torte vorstellen.

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16 März 2013

Linsencurry Suppe

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Zutaten:1 Esslöffel Olivenöl 3 Schalotten 1 Bund Lauchzwiebeln 1 große Karotte 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Harissa 1 Stück Ingwer 1 Teelöffel Curry 1 (...)

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5 März 2013

Vanille Gugl mit Schokostückchen

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KuchenfamilieDas ist mein zweiter Versuch Gugl zu machen und ich finde diese hier viel besser als die ersten. Während mir die ersten Gugl innen etwas zu (...)

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5 März 2013

Bunte cake pops

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Ich habe noch einige Kuchenabschnitte im Gefrierfach gefunden und sie am Wochenende zu Cake Pops verarbeitet.Die Kuchenreste habe ich fein zerkrümelt und (...)

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9 März 2013

Bunte Hackfleisch-Pfanne

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Zutaten:300 g Rinderhack 4 Geflügelwürstchen Frittierfett 4 große Zwiebeln 4 Tomaten 300 ml Tomatensaft 2 Esslöffel Tomatenmark Salz Pfeffer aus der Mühle 1 (...)

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13 März 2013

Kokos-Joghurt-Gugelhupf mit Zitronensirup

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Mein Mann hat heute Geburtstag und ich habe diesen Kuchen "Becherkuchen" für uns gebacken. Der Kuchen schmeckt fantastisch, lecker, saftig, aromatisch.Zutaten (...)