Rezepte vom Sa., 9 Mär 2013

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Rezepte

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16:06

Bunte Hackfleisch-Pfanne

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Zutaten:300 g Rinderhack 4 Geflügelwürstchen Frittierfett 4 große Zwiebeln 4 Tomaten 300 ml Tomatensaft 2 Esslöffel Tomatenmark Salz Pfeffer aus der Mühle 1 (...)
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16:59

Zitronenrisotto mit Scampis

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Risotto mit ScampisRisotto gibt es bei uns immer wieder, allerdings blogge ich Risotto-Rezepte viel zu selten. Hier kommt also ein einfaches, aber super (...)
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13:34

Weiße Schokoladencreme mit Himbeersoße und Knusperflocken

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Gestern gab es als Nachtisch diese leckere Creme. nach: So isst Italien 03/2013Für 6 GläserCreme150g weiße Schokolade250g MascarponeMark von 1/2 (...)
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17:45

Marillenknödel aus Kartoffelteig

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Eigendlich hätte ich hier einen Mehlspeisenblog machen sollen, da ich so oft Mehlspeisen auch als Mittagsessen mache und ich eingendlich gar nicht so viel (...)
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23:53

Zander mit Paprikalinsen und Brennnesselsauce

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Beim Blick auf mein Blog die letzten Tage drängt sich der Verdacht auf, dass ich mich von Kuchen, Cocktails und Eis ernähre... Nein, nicht ausschließlich (...)
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23:57

Anikós Kakao-Schnecken

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Anikó hat am Dienstag eine dringende Nachbastel-Empfehlung ausgesprochen: Ihre Kakao-Schnecken sahen ja auch richtig zum Anbeißen aus und die Beschreibung las (...)
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07:31

Apfeltorte mal anders

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Glücklicherweise haben wir noch viele Äpfel unserer letztjährigen Ernte im Keller. Es gibt doch so viele leckere Sachen, die man aus/mit Äpfeln machen kann. (...)
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23:57

Tacos

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Das erst Mal mit Tacos konfrontiert wurde ich 1984, als ich im Schüleraustausch in den USA war. Damals war das dort irgendwie Mode. Gut gefallen hat mir dabei, (...)
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10:10

Bbq-saucen rezept aus quentin tarantinos planet terror für den culinaricast

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Wie ihr bemerkt habt, bin ich Sven vom CulinariCast ja noch das Rezept zum BBQ-Saucen-Battle schuldig! Also habe ich die Bilder & das Rezept raus gesucht. Was (...)
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23:46

Beeren-Quark-Schmand-Torte

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Auch ich reiche noch die Geburtstagstorte für Zorra nach - wer so fleißig auf eine neue Blog-Adresse umzieht (ich möchte mir gar nicht ausmalen, wie (...)
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23:50

Smoothie

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Auch in der kälteren Jahreszeit kann man aus frischem und aufgetauten Obst wunderbare Drinks herstellen. Smoothies bestehen eigentlich nur aus Frucht und (...)
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11:01

Chorizo al jerez // paprikawurst in sherry

94 0Speichern
Chorizo al Jerez (oder Paprikawurst in Sherry): ein spanischer Tapas-Klassiker. Den Sherry und das Fett kann man herrlich mit Brot aufsaugen. Weiterlesen → Der (...)
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22:12

Aus meinem garten: 9. märz – 16 grad.

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Hier sind noch ein paar Bilder aus unserem Garten. Die Kornelkirsche blüht wieder üppig, es sollte also dieses Jahr im Spätsommer wieder (...)
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10:12

Lauchcremesuppe mit Knoblauchcroutons

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Lauch, auch Porree genannt, ist für mich ein in der Küche unverzichtbares Gemüse weil so vielfältig verwendbar: ob als Bestandteil vom Schmorgemüse für eine (...)
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23:47

Römersalat mit Speck und Pinienkernen

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Im Winter habe ich wenig Appetit auf klassische Sommersalate - logisch... Dafür gibt's viel frisches Gemüse aus dem Wok, kurz blanchiert oder auch mal roh.Eine (...)
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08:00

Annäherung an Sushi

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Ich habe Sushi tatsächlich erst vor vier Jahren in Ôsaka kennen gelernt und an vielen anderen Orten in Japan genossen. Es schmeckte mir in allen…mehrAnnäherung (...)
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06:42

Vitaminbombe: Smoothie

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Auch wenn es langsam Frühling wird, kämpfen immer noch viele mit dicker Erkältung oder den Nachwirkungen der Grippe. Von letzter wurde ich zum Glück verschont (...)
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21:00

Lammsteak mit Rosmarin und Knoblauch

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Am Donnerstagabend wurde ich vom Markgräfler verwöhnt…. Am Vorabend des „Internationalen Tages der Frau” wurde ich bekocht. Ein Lammsteak mit Rosmarin und (...)
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07:24

Wiener Boden

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Das Bild zeigt einen 1/2 Wiener Boden!! Gebacken aus der halben Teigmenge für eine „Apfeltorte mal anders“. Das nachfolgende Rezept ergibt einen Wiener Boden, (...)
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09:30

Weißes Mohnparfait mit Erdbeeren

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21:48

Altdorfer Beerlikuchen

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Während ich im Garten aufgeräumt habe, hat heute der Markgräfler gekocht und gebacken! Den Altdorfer Beerlikuchen aus der Schweiz (Kanton Uri) hatte er im (...)