Rezepte vom August 2026

Beliebte Kochrezepte

Juli 2026

Rezepte

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7 August 2026

Schnitzel mit zitronen-kartoffelpüree – einfaches gericht

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Hallo ihr Lieben! Da bin ich wieder. Wie schnell 3 Wochen Urlaub vorbei sind. Heute möchte ich endlich wieder ein Rezept mit euch teilen und zwar ein absolutes (...)
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11 August 2026

Zwetschgenkuchen mit quarkölteig - extra-tipp

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Ach wie lecker. Nun sind wieder die Zwetschgen reif und dreimal dürft ihr raten, was ich jetzt gebacken habe. Ein Blech Zwetschgenkuchen. Oft sagt man dazu (...)
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7 August 2026

Limburger Aprikosen-Vlaai

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Als wir letztens Maastricht mal wieder einen kleinen Besuch abgestattet hatten, fielen uns wieder die vielen Vlaai auf, die in Cafés und Bäckereien angeboten (...)
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vor 2 Tagen

Cipollina siciliana – eine spezialität aus sizilien

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IIm April waren wir auf einer Rundreise auf Sizilien. Die Insel ist sehr vielseitig in ihrer Landschaft, überall gibt es interessante Sachen zu entdecken. Wir (...)
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vor 19 Stunden

Schwedische pfannkuchen – schnell und zart wie crêpes

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Wenn ich Appetit habe auf Kuchen, aber nicht so richtig, aber irgendwie doch, dann mache ich meistens Pfannkuchen. Pfannkuchen-Rezept wie von meiner Oma. (...)
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8 August 2026

Italienischer Brotsalat Panzanella

4 0Speichern
Ein italienischer Brotsalat ist Sommer pur! Der italienische Klassiker ist auch als Panzanella bekannt und er ist ein gutes Beispiel für...Der Beitrag (...)
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1 August 2026

Radieschensalat mit Petersilie

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Dieser Radieschen Salat ist schnell gemacht und ein leckerer Begleiter für viele Gerichte. Ich mag den milden, leicht scharfen und doch...Der Beitrag (...)
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5 August 2026

Beerenkuchen mit Buttermilch

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Ein bunter Beerenkuchen ist schnell gemacht und gehört zum Sommer, wie der Urlaub. Der zarte Buttermilchteig voll gepackt mit saftigen Heidelbeeren,...Der (...)
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vor einem Tag

Einfacher Zitronenkuchen

1 0Speichern
Mein einfacher Zitronenkuchen ist ein gutes Beispiel, das ein leckeres Kuchenrezept auch für Backanfänger möglich ist. Der weiche, buttrige und saftige...Der (...)
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4 August 2026

Brombeer-Limetten-Wasser

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Gerade an heißen Sommertagen ist ein selbstgemachtes „Infused Water“ eine wunderbar erfrischende Alternative zu süßen Getränken. Die Kombination aus fruchtigen (...)
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1 August 2026

Limetten-Minz-Vinaigrette Caipi-Dressing

13 0Speichern
Bei den sommerlichen Temperaturen zurzeit sind Salate besonders beliebt. Entweder vorneweg oder gerne auch als Hauptgericht. Ich habe einige Blattsalate und (...)
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9 August 2026

Feigen-Mandeltarte

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Diese Feigen-Mandeltarte ist ein wunderbar saftiges Dessert, bei dem frische Feigen auf einen aromatischen Mandelteig treffen. Zitronen- und Orangenschalen (...)
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9 August 2026

Schweinebraten im Reindl

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Schweinebraten vom Bayerischen Strohschwein im Reindl © Liz ColletEs gibt nichts Besseres als einen schönen Schweinebraten aus dem Reindl im Ofen. Oder wie es (...)
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9 August 2026

Cremiger Hähnchen-Spätzle-Auflauf mit Kohlrabi

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Dieser cremige Hähnchen-Spätzle-Auflauf mit Kohlrabi ist genau das richtige Rezept, wenn du Lust auf einen unkomplizierten und herzhaften Auflauf hast. (...)
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11 August 2026

Aprikosen-Joghurt-Creme

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Weil ich seit Kurzem weiss, wie störend ein Stein sein kann (Nierenstein ), habe ich gleich mal alle Aprikosen entsteint Was nach dem Entfernen in dieser (...)
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11 August 2026

Feigenkuchen mit Streuseln

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Unsere Feige meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns und trägt so viele Früchte wie lange nicht mehr. Dank des warmen, sonnigen Wetters sind die Feigen (...)
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12 August 2026

Sommerlicher couchteller mit feigen, tomaten, mozzarella und san daniele schinken

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Manchmal braucht es für einen entspannten Sommerabend nicht mehr als ein paar richtig gute Zutaten: süße Feigen, aromatische Tomaten, cremigen Mozzarella und (...)
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8 August 2026

Herzhafter Auberginen-Hack-Auflauf mit Tomaten

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Dieser herzhafte Auberginen-Hack-Auflauf verbindet mediterrane Aromen mit saisonalem Gemüse aus dem eigenen Garten. Saftige Auberginen, aromatische Tomaten, (...)
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7 August 2026

Mediterraner gnocchi-salat mit pesto und gerösteten haselnüssen

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Zutaten für 2 Personen: 300 g Gnocchi di patate, alternativ Fertigprodukt 150 g Cocktailtomaten 1 kleine gelbe Zucchini, ~150 g 100 g Zuckerschoten 1 rote (...)
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vor 2 Tagen

Knuspriger Halloumi aus der Heißluftfritteuse

4 0Speichern
Knuspriger Halloumi ist für mich DAS Rezept des Sommers. Egal, auf Salat oder einfach als Beilage zum Grillen – der Käse lässt sich vielseitig servieren und (...)
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6 August 2026

Sommerliche tagliatelle mit mascarpone-zucchini-sauce, tomaten und burrata

5 0Speichern
Wenn Zucchini und bunte Tomaten in Hülle und Fülle frisch aus dem Garten kommen, sind solche Pastagerichte genau das Richtige!Unsere sommerlichen Tagliatelle (...)
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8 August 2026

Tiramisu Eis Latte

4 0Speichern
Das interessante Getränk hatte ich neulich im Fernsehen gesehen und dachte mir, das wäre genau das Richtige für den nächsten heißen Nachmittag. Und es war (...)
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1 August 2026

Himbeer-Torte mit Kokos

7 0Speichern
Himbeer-Torte mit KokosIch hatte mir eine Torte gewünscht. Eine Himbeertorte. Fruchtig. Sahnig. Mit Kokos im Boden und auch auf der Sahne. Und einem knuffigen (...)
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1 August 2026

Geröstete zucchini mit baba ganoush-dip

6 0Speichern
Wer Baba Ganoush liebt, sollte diese sommerliche Variante mit gerösteten Zucchini unbedingt probieren. Durch das kräftige Rösten erhält das Gemüse ein herrlich (...)
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9 August 2026

Der Tausendsassa-Knoblauch-Dip

3 0Speichern
Vielseitig einsetzbar und in der Grillsaison ein MUSS… 6 Portionen 200 g Griechischer Joghurt, 10%... [weiter]Der Beitrag Der Tausendsassa-Knoblauch-Dip (...)