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Luftig-leichte Baisertörtchen Zutaten für 12 Stück: Für die Baisers: 3 Eiweiss 1 Teel. Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Zucker Für die Creme: 200 g Zartbitterkuvertüre 40 g kandierter Ingwer 2 Eigelb 40 g Zucker 2 cl Orangenlikör 300 ml Sahne Für die Garnierung: 3 Feigen Zubereitung: Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. (...)
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