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Hähnchenbrustfilet mit Honigsauce und Lauch Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g) ½ Teel. Dijonsenf 1 Zwiebel 400 g Lauch 70 g weiche Butter 75 ml Weisswein 75 g Crème double Salz Pfeffer Muskat 1 Essl. Butterschmalz 300 ml Instant-Hühnerbrühe 3 Essl. Tannenhonig 150 ml Apfelessig Zubereitung: (...)
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