Rezept hinzugefügt , Autor Markus Hollandt. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Zutaten:1 trockenes Brötchen120 ml Milch1 mittelgroßer Apfel600g gemischtes Hackfleisch2 Eier1 Zwiebel1 TL Dijon Senf1 EL TK Petersilie3g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer10g Salz3-4 EL Semmelbrösel6 Buns1 Packung Bauchspeck1 mittelgroßer Apfel1 rote Zwiebel6 EL Sour Cream6 Scheiben Gouda1 Kiste KresseDas Brötchen (...)
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Ein lieber Gruss aus Salzburg begleitet vom g’schmackigen Bierfleisch mit Semmelknödel
Seit mehr als 600 Jahren wird in Salzburg Bier gebraut, nicht umsonst nennt man die Stadt auch Österreichs Bierhauptstadt… In Salzburg ist das Wirtshaus noch weit mehr als ein Ort der Essensaufnahme, der Wirt ist der Treffpunkt vielerlei Anlässe. Ob zum Frühschoppen wo man allerlei Neues erfährt oder zur (...) 6 Nov 2016, 10:30
Kürbissuppe cremig & fruchtig mit Zimt & Chili ~ Croûtons
Zutaten für 4 Personen :ca. 800 g Hokkaidokürbis1 gr. Stück Lauch1 Karotte1 dicke Schalotte1-2 Knoblauchzehen1 Petersilienwurzel 1 EL Öl2 TL selbstgemachte Gemüsebrühe2 TL Kräutersalz1 l Wasser2 EL gehackte Petersilie 2 Tropfen Mandarine Bio-Aroma4 Tropfen Orangen Bio-Aroma100 ml Sahneschwarzer Pfeffer a.d. (...) 6 Nov 2016, 10:08
[Süßer Sonntag] Schneller Brownie aus der Mikrowelle
.. wenn die Naschlust mal wieder größer ist als die Zeit, die man hat – dieser Brownie schmeckt beinahe genau so gut wie gebacken, geht aber um ein Vielfaches schneller – etwa 5 Minuten Zeitaufwand reichen aus, um den Süßhunger zu befriedigen. Einfach und schnell, direkt in der Mikrowelle. Schneller Brownie (...) 6 Nov 2016, 7:05
Blumenkohl Emmentaler Cremesuppe ...für kleine Gemüseverschmäher!
Wie bringe ich ein Kind dazu Gemüse zu essen, dass es nicht mag? Plus Käse wegen Calcium und so. Plus Vollkornbrot, wenn auch Toast aber in Vollkorn?Genau. Ich koche eine Suppe, püriere alles ganz fein, schmelze den Käse darin (weil unsichtbar ist am besten), schmecke es ein wenig mit Milchab und gebe Grünzeugs darauf. (...) 6 Nov 2016, 6:00
Stempelkekse - Cookiestamps
mittlerweile sind die Keksstempel auch in Deutschland angekommen. Und ihr habt diese Stempel mit Sicherheit hier auch schon gesehen oder habt sie sogar schon in eurer Küche. Keksstempel findet man mittlerweile in jedem Laden. Egal ob im Drogeriemarkt, im Supermarkt, im Dekoladen oder natürlich auch im Küchenladen oder (...) 5 Nov 2016, 19:04
Kürbischutney
300gr Kürbis (z.B. Hokkaido) 200gr Apfel 200gr Birne 200ml Gemüsefond 150gr Zwiebel 20gr Knoblauch 20gr Ingwer 60gr Zucker 60ml Essig 1 El neutrales Öl 1 Tl Rosmarin Salz & Pfeffer 2 Kardamonkaspeln Chili nach Wahl Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Apfel und Birne ebenso verfahren.Die Zwiebel(n) (...) 5 Nov 2016, 14:31
Kürbis-Birnen-Chutney mit Zimt und Chili
Süß, sauer und scharf - so lecker schmeckt das Kürbis-Birnen-Chutney mit Zimt und Chili. In kaum einem Rezept verbinden sich so viele Geschmacksnuancen wie in diesem Chutney. Es ist schon faszinieren, wie gut die verschiedenen Zutaten bei Zubereitung miteinander harmonieren. Irgendwie klingt Chutney nach ziemlich viel (...) 5 Nov 2016, 12:15
Low Carb Spinatpizza- meine Lieblingspizza
Diese Low Carb Pizza Variante ist mein unangefochtener Pizzaliebling. Ich habe bereits die Low Carb Varianten mit Blumenkohl, Kleiepizza oder Grünkohl ausprobiert- aber keine schmeckt mir so gut wie die Spinatpizza. Die Low Carb Ernährung beruht auf einer geringen Zufuhr an Kohlehydraten. Die klassische Pizza wird mit (...) 5 Nov 2016, 11:07
Kaspressknödel zu „Wasser“
.. ob zu „Wasser“ oder auch an „Land“, Kaspressknödel schmecken einfach wunderbar! Mit „zu Wasser“ ist schlicht und einfach in einer kräftige Rindssuppe gemeint. Im Salzburger Land könnte man das auch anders verstehen, denn hier gibt es wunderbare Seen, welche zum Verweilen einladen. (...) 5 Nov 2016, 8:04
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Griechisch oder Italienisch? Das ist oft die Frage. Aber warum nicht einfach gleich beides zusammen? Wenn Gyros auf Pasta trifft, dann ist das ein absolut kulinrisches Geschmackserlebnis. 5 Nov 2016, 8:02
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