Rezept hinzugefügt , Autor Mario. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Wusstest ihr eigentlich, das in den Kohlrabiblättern, die viele schon im Laden weg schmeissen, doppelt soviel Vitamin C und sogar 10(zehn) mal so viel Calcium und Eisen steckt wie in der eigentlichen Kohlrabiknolle? Ich bisher nicht und auch nicht das die Suppe aus den Blättern genausogut wenn nicht noch besser (...)
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Hochzeitstorte Nummer zwei
Aus gegebenem Anlass möchte ich heute nochmal ein paar Fotos meiner zweiten Hochzeitstorte zeigen.Nach einer kurzen Besprechung mit 'der Auftraggeberin' ;-) stand eigentlich sehr schnell fest, wie die Torte aussehen und was der Inhalt sein sollte.Ich habe mir kurz vor Beginn meiner Arbeit ein Foto vom Hochzeitsstrauss (...) 16 Feb 2016, 21:09
Knusprige Dinkel - Brötchen mit "Tigerkruste"
Wenn man einen Blog hat, dann ist man immer auf der Suche nach ausgefallenen und neuen Rezepten. Oder aber man schaut mal in seine Sammlung, was es da noch so schönes gibt. Diese Tage habe ich folglich mal wieder meine Rezepte durchgeschaut und da ist mir ein ein Brötchenrezept mit besonderer Kruste in die Hände (...) 16 Feb 2016, 17:15
Champignon-Cremesuppe
Zutaten:350g frische Steinchampignons1 Zwiebel250g Butter3 EL Petersilie4 EL Mehl3/4l Gemüsebrühe1/8 TL Salz1/8 TL frisch gemahler schwarzer Pfeffer1 Packung Schlagsahne Die Champignons werden geputz und in kleine Stücke geschnitten. Die Zwiebel wird geschält und ebenfalls in kleine Stücke geschnitten. Beides zusammen (...) 16 Feb 2016, 16:06
Griechischer Hackauflauf
Zutaten für 4-5 Personen :1 kg gemischtes Hack4 Zwiebeln2 Knobi3 Paprikaschoten400 g Champignons o. 1 Glas Champignons OlivenölSalzschwarzer Pfeffer a.d. Mühle100 g Ajvar200 g FetaZubereitung :Zwiebel und Knoblauch schälen und bis auf eine Zwiebel alles fein würfeln, die verbliebene Zwiebel in feine Ringe schneiden und (...) 16 Feb 2016, 10:33
Buchweizen-Granola mit Kokos und Kakao
Love is in the air! And hate too!! Die alljährlich Frage „Would you be my Valentine?“ erntet nämlich nicht nur schmachtendes Seufzen, sondern auch exzessives Augenrollen. Für mich persönlich ist der „Tag der Liebe“ weder Auslöser von Atemschwierigkeiten noch verliere ich die Kontrolle über meine Augen. Ich (...) 16 Feb 2016, 10:18
Cheesecake im Glas
Wer hier des öfteren vorbei schaut weiß, dass ich nicht oft Nachspeisen poste. Diesen kleinen Mini-Käsekuch fand ich aber richtig lecker.An die Kalorien darf man allerdings nicht denken. Unter uns gesagt, die Nachspeise hat "nur" 500 kcal. Aber mal darf man sich auch was gönnen.Backen kann man das Dessert schon am (...) 16 Feb 2016, 2:39
Die besten Osterrezepte und Geschenkideen
Zu Ostern schenkt man gerne eine nette Kleinigkeit. Aber immer nur ein süßes Osternest ist auch langweilig, oder? Deswegen möchte ich euch in diesem Beitrag ein paar nette Osterkleinigkeiten vorstellen. Außerdem hoffe ich, dass sich wieder viele Blogger beteiligen und ihr Ideen mit euch teilen. Aber beginnen wir von (...) 16 Feb 2016, 2:18
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Ich bin ja ein Freund von vielen Küchen und bin selber ja auch sehr kreativ wie die meisten wissen. Ich koche und kreiere “Cross Over the World” sozusagen. Dieses Rezept ist aus einer reinen Laune entstanden und wurde nach Verköstigung als bloggenswert eingestuft Zutaten: Hefeteig, entweder Convenience oder (...) 15 Feb 2016, 22:54
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Dieser Linsen Salat mit gerösteter Süßkartoffel und Rote Bete ist ein perfekter Wintersalat. Er ist voller saisonaler Zutaten, die nicht nur bunt sondern auch reichhaltig und voller wichtiger Nährstoffe sind. Beluga Linsen enthalten viele Proteine, Mineralstoffe und Folate. Dazu gibt es das erdige Aroma der (...) 15 Feb 2016, 21:06
Glasnudelsuppe (2P)
100 gr Glasnudeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 4 Mu Err Pilze 100gr Karotten 120gr Champignons 100gr Paprika 800ml Gemüsefond 1 El Sesamöl 2 El helle Sojasauce Salz & Pfeffer ½ Tl gem. Zitronengras Koriander 1 cm IngwerDie Glasnudeln in warmem Wasser nach Packungsanweisung einweichen.Die Mu Err Pilze (...) 15 Feb 2016, 14:06
Vegetarische Bolognese
Spaghetti Bolognese war als Kind eines meiner Lieblingsessen. Da ich jetzt aber selten Fleisch esse, gibt es jetzt ein Rezept für eine leckere vegetarische Bolognese!Eine vegetarische Bolognese aus Soja-Schnetzeln habe ich bereits verbloggt. Diesmal habe ich die Bolognese jedoch mit Tofu-Hack gemacht. Tofu-Hack findet (...) 15 Feb 2016, 11:45
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