blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf   Zutaten für 2 Portionen:   1 kleinen Blumenkohl 1 Essl. Zitronensaft 1 Ei 7 Essl. Milch (1,5%) 50 ml Sahne 2 Essl. Butter 50 g geriebenen Käse Jodsalz Pfeffer Muskatpulver 30 g Paniermehl Margarine zum Ausfetten der Form   Zubereitung:   Den Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen in reichlich kochendem Wasser … Weiterlesen →

Blumenkohlauflauf   Zutaten für 3 Portionen:   1 Blumenkohl (ca. 1000 g) 125 ml Wasser 1 Packung (300 g) tiefgefrorene Erbsen 200 g Polnische Krakauer-Wurst (Fettgehalt unter 20%) 5 Eier 200 ml Sahne 1 Essl. Speisestärke Salz weisser Pfeffer abgeriebene Muskatnuss Pergamentpapier   Zubereitung:   Kohl in kleine Röschen teilen. Mit Wasser in eine möglichst … Weiterlesen →