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Brokkoli-Flan mit Emmentaler Zutaten: 500 g Brokkoli 2 Becher Crème fraîche (à 150 g) 5 Eier 20 g geriebener Emmentaler Muskat weisser Pfeffer Salz 2 Essl. Paniermehl 2 Essl. Butter Zubereitung: Brokkoli putzen, waschen, dann in mundgerechte Stücke zerteilen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten (...)
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